|
|||||||
الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول ::  |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|||||||
| الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول :: |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-08-2011, 03:28 PM
|
#1 |
|
:: مشرفة سابقة :: حُسينيُ الهوى قلبيـــــــ
  
تاريخ التسجيل: Jul 2009
الدولة: بالدم كتبناك يا وطن ^أول حبيب^
المشاركات: 168
معدل تقييم المستوى: 235   |
العثملية بالصور من مطبخ مقاومة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين  سأقدم اليكم طريقة عمل العثملية .. بطريقة سهلة .. ... خفيفة ... ... لذيذة ... من مطبخي بالصور خطوة بخطوة بسم الله الرحمن الرحيم البداية //// *** //// 1 ندهن الصينية بالزبدة ونقطع عجينة العثملية او الكنافة حسب ما تسموها نقطعها قطع صغيرة المهم انها ما تكون كتل متلاصقة بل زي الشعر متناثر  2 نرصها بالصينية جيدا حتى نشكل طبقة .. وكل حسب رغبته يمكن تكون طبقة سميكة او رقيقة ونضع شرحات رقيقة من الزبدة على الوجه  3 ومن ثم نضعها بالفرن في الوسط وعلى نار متوسطة كي لا تحترق من الأسفل وعندما تصبح أطرافها شقراء وتلاحظون انه الكنافة او العثملية استوت ونشفت واكتسبت لون ذهبي نخرجها من الفرن وتأكدو ا وانتبهوا عليها ان تحترق من الأسفل ما اوصيكم  (4) نتركها قليلا لتبرد ومن ثم نضع عليها قشطة بوك ( قيمر ) الزرقاء  هذه الصينية احتجت لها تقريبا علبة ونصف وهذه الصينية تكفي تقريبا ل6-7 أشخاص نفرد الكمية ونتجنب الجوانب  ومن ثم نكرر الخطوة 1-2-3 يعني نسوي صينية ثانية من عجينة العثملية ( الكنافة ) ولما تخرج 5 نضع الطبقة الثانية فوق طبقة القشطة ونزينها بالقليل من القشطة نفسها ونرش عليها فستق حلبي مطحون ناعم للتزيين وتطلع بهل الشكل  وبالهنا والشفا ويضيف كل شخص على قطعته القطر او الشيرة وطريقتي في صنعه كل كوب سكر يحتاج نصف كوب ماء ونضعهم على النار ولما يذوب السكر في الماء ويبدا يغلي ويصبح المزيج نقي لونه زي لون الماء أضيف ملعقة صغيرة من عصير لمون حامض وبس ... تحياتي [ مقــاومــة ]
__________________
 زورونا في قسم السعادة الزوجية 
|
|
|
07-08-2011, 05:01 PM
|
#2 |
|
•● مشرفة سابقة ●• بنور فاطمه اهتديت
  
تاريخ التسجيل: Feb 2011
الدولة: السعودية
المشاركات: 3,796
معدل تقييم المستوى: 900 |
رد: العثملية بالصور من مطبخ مقاومة
رائع جدا
بورك طرحك الشهي ودام عطاؤك الكبير
__________________
    
|
|
|
|
07-08-2011, 09:22 PM
|
#3 |
|
●• مراقبة سابقة •● متىَ الملقىَ يَاسيدي؟
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: فِي دَولة’ة العَدلِ المُنتظَر إنتمائِي . .
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: العثملية بالصور من مطبخ مقاومة
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلي على محمد وال محمد السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسلمو مبدعتنا الغاليه * مقاومه * اجدتي الطرح وباين من شكلها لذيذه ان شاء الله اجربها ومن تقدم الى تقدم لاحرمنا الله من طروحاتكِ الجميله موفقه لكل خير
__________________
  عاشق اسمك والاسم أصبح كحل عيني كيف أخبي أوكل مسه طيفك يمسيني ما حدا بيقدر يغير لحظة إيماني *** إي مره لو تذكر أوتحضر يمهدينه بدنه من نار العياب الكبرى تحمينه عقلي ما يصدق سيدي الغالي تنساني *** والله مولاي أبغيابك صعبة أيامي يا نهر ينبض عذوب وقلبي الغالي أنته صوم أعطي أوصلاتي وأنته قرآني   نسالكم صالح الدعاء ..
|
|
|
|
07-08-2011, 11:20 PM
|
#4 |
|
:: مشرفة سابقة :: حُسينيُ الهوى قلبيـــــــ
تاريخ التسجيل: Jul 2009
الدولة: بالدم كتبناك يا وطن ^أول حبيب^
المشاركات: 168
معدل تقييم المستوى: 235 |
رد: العثملية بالصور من مطبخ مقاومة
عبير الزهور
البسمات الفاطمية نورتم متصفحيــــــ ~~~ وأشكر لكمـــــ ~~~///~~~ مروركمــــــــــــــ
__________________
زورونا في قسم السعادة الزوجية
|
|
|
|
08-08-2011, 01:23 AM
|
#5 |
|
~¤ مشرفة سابقة ¤~
 تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 1,412
معدل تقييم المستوى: 141 |
رد: العثملية بالصور من مطبخ مقاومة
امممم شو طيبه
تسلم دياتك بالعافيه
__________________
تاريخ تسجيلي للمنتدىشهر ديسمبر 12 سنة 2009 (تغير وصار 2010 بسبب اختراق العضويه علشان ما انساه كتبته بتوقيعي ☺)  |
|
|
|
08-08-2011, 11:14 AM
|
#6 | |
|
:: مشرفة سابقة :: حُسينيُ الهوى قلبيـــــــ
تاريخ التسجيل: Jul 2009
الدولة: بالدم كتبناك يا وطن ^أول حبيب^
المشاركات: 168
معدل تقييم المستوى: 235 |
رد: العثملية بالصور من مطبخ مقاومة
اقتباس:
__________________
زورونا في قسم السعادة الزوجية
|
|
|
|
|
08-08-2011, 10:28 PM
|
#7 |
|
~¤ مشرفة سابقة ¤~
  
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: العراق
العمر: 29
المشاركات: 912
معدل تقييم المستوى: 243 |
رد: العثملية بالصور من مطبخ مقاومة
يسلمووووووووووووووو
__________________
 |
|
|
|
30-08-2011, 05:41 PM
|
#8 |
|
●• مشرفة سابقة •●
 .jpg)
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: كويت
العمر: 48
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: العثملية بالصور من مطبخ مقاومة
وااااااااااااااااااااااااااااو تسلم يمنااااااااااااااج قلبوووووووو
__________________
|
|
|
|
16-10-2011, 06:51 PM
|
#9 |
|
~ مشرفة سابقة ~ ادركني ياعلي
تاريخ التسجيل: Jul 2010
الدولة: العراق
العمر: 39
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: العثملية بالصور من مطبخ مقاومة
مشكوووووووووووووره يالغلا
__________________
     |
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة ) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| براونيز من مطبخ مقاومة | مقاومة | الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول :: | 9 | 27-07-2011 02:26 AM |
| حلى من مطبخ منال العالم .. رااااااايق..ولذيذ..(بالصور) | دمعة غرام | الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول :: | 4 | 15-07-2011 03:30 AM |
| حلويات مطبخ منال العالم بالصور | أحلآ قمر | الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول :: | 7 | 13-08-2010 01:08 AM |
العرض العادي
