الارز بالخضار و البشاميل

[فاطمة قدوتي]

المقادير:
2 كوب ارز
ربع كيلو جزر
ربع كيلو بازلاء
...2 كوب لبن
2 كوب ماء
4 م-ص سمن
2 م-ص زيت ذرة
ربع كيلو لحم مفروم
2 م-ص ملح
2 م-ص فلفل
2 م-ص دقيق
2 حبه بيض
2 ثمره بصل
الطريقة:
طريقه عمل الارز بالخضار و البشاميل

يقطع الجزر شرائح و يسلق مع البازلاء فى الماء

ثم تضاف التوابل

بعد النضوج يصفى مع الاحتفاظ بالماء

و يتم تشويح الارز فى ملعقتى سمن لمده 3 دقائق

ثم يضاف لة ماء الخضار و يترك حتي ينضج

ثم يقطع البصل و يحمر فى الزيت

ثم تضاف اللحمة

لعمل العصاجه تسخن ملعقتى سمن

و يضاف اليهم الدقيق و يقلب لمده ثوان

ثم يضاف اللبن لعمل البشاميل

و يحضر بياض البيض

و يخلط ثم يضاف للبشاميل

يوضع ثلثى البشاميل في القدر

و يقلب به الارز

و الثلث الاخر المتبقي من البشاميل يخلط مع صفار البض

ثم يحضر قدر و يضع نصف الارز ثم الخضار ثم العصاج

ثم يصف الارز ثم البشاميل

و يتم وضع القالب فى فرن 180 درجة لمدة 30 دقيقه

و بالهناء و الشفاء

[طبيب جروحي الامام علي(ع)]

[البسمات الفاطميه]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلي على محمد وال محمد
السلام عليكم ؤرحمة الله ؤبركاته
شكري من كل قلبي للغاليه فاطمة قدؤتي
على رؤعه طرؤحـآتك للمواضيع
فكل ماتقدمينه لنا رآئع وآكثر من آلرؤعه
عسى ربي مايحرمنا من آبدآعــآتكك
وفقتي اينما كنتٍ

[جنة لبنان]

شكرا لك على الوصفة الرائعة
تقبلي تحياتي

[ياسمينة]

وصفه رائعه ..

دمتي بود

[عبير الزهــــــــراء]

شكله حلووو

يسلمووو خيتي فاطمه قدوتي

[سارة العراقية]

روعععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععع عععععه

[سارة العراقية]

شكرا جزيلا علموضوع النافع

[زهراء قدوتي]

واااو تسلمين حياتي فاطمة قدوتي ,,والله اشتهيتها ..

تقبلي مروري

ننتظر جديدك