لحم بالفرن بخلطة روعه مع الارز بالصور - منتديات نور فاطمة عليها السلام

بنت الهدى · 08-05-2009, 05:45 PM

كيفكم ياااااأعضاء اول شي بحط لكم الصورة النهائية للطبق
علشان كل وحدة فيكم تشتهيه وتروح تطبخه للغدا

يللا نبدء بالمقادير:

المقادير :
كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / رأس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة
صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم / ورق غار / عصير ليمون / خل أبيض
رز بسمتي مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة بالفرن

الطريقة :

نضع ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة خل وملح وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم وكركم
وورق غار وشرائح الثوم في زبدية و نخلطهم مع بعض زين ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة
ثم توضع في كيس الشوي ونربطه وتوضع في صينية وتدخل الفرن ( ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ
بساعتين) تاخذ لها ساعة ونص إلى ساعتين في الفرن

نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر نضع في الخمس دقائق الأخير كاس بازيلاء مغسول ومشخول من الماء
ويشوح مع البصل وبعد مايخلص نتركه جانباً

نشوح مكعبات البطاطس في بيالة زيت على نار هادية لمدة ربع ساعة مع تغطية الطاوه ونحرك كل خمس دقايق
ثم نطفي النار وتترك مغطاة وتكمل استواء عالحرارة

بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها خلطة البصل والبازيلاء ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم ونحركهم

نطبخ الرز الأبيض بالطريقة العادية وبعد ماتنشف الموية ويستوي الرز نضيف خلطة البصل والبطاطس على الوجه
ونكتم القدر شوية حتى ياخذ ريحة الخلطة
نرجع لصينية اللحم ونولع الفرن من فوق عشان يتحمر الوجه وبعدها نطفي والأفضل مانطلع الصينية ولانفتح
الكيس إلا بعد مرور عشر دقايق

عند التقديم نضع الخلطة جانباً ونغرف الرز في الصحن ثم نضع الخلطة على الوجه ونضع اللحم ويكون بهذا الشكل

اتمنى الطبق يعجبكم

ام الحسام · 08-05-2009, 10:29 PM

لذيذذذذذذذذذ جدااااااااا

تسلم الايادي

دمعة رقية · 08-05-2009, 10:44 PM

ماشاء الله عليج يابنت الهدى شكلج طباخة فعلا شكلة روووووووووووعة
تسلم الايادي
وعوافي على اللي اكلة

nono moon · 09-05-2009, 02:14 AM

شكله يشهيييييي
تسلم ايدك أختى
وعليكم بألف عافيه

احلى ولاء · 10-05-2009, 11:54 AM

يسلمووووووووووووو خيو وعليكم بالعافية وننتظر ابداعاتك القادمة

بنت الهدى · 15-05-2009, 04:34 PM

مشكورين على المرور
والله يعطيكم العافيه

11

ام عيسى · 01-06-2009, 11:58 AM

مشكورة اختي ويعطيج العافية ع الموضوع الحلو

بنت الهدى · 03-06-2009, 06:00 PM

الله يعفيك خيه

11

عاشقة العتره الطاهره · 07-06-2009, 03:52 PM

بِـسْـمِ اللّهِ الـرَّحْـمـنِ الـرَّحِـيـمِ
اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِهِ الاْوصياءِ الْمَرْضِيِّينَ، وَاكْفِني ما اَهَمَّني مِنْ اَمْرِ الدُّنْيا وَالاخِرَةِ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ

مشكوره خيتو ويعطيك ربي الف عافيه

دًٍمًتُِِّْ بٌَِخٌِيَرٌٍ ،،

نْسٌِِّآلكَمً خٌِآلصٍْ آلدًٍعًٍآء
تحيــــــــــــــ عاشقة آل البيت(ع) ــــــــــــــــاتي

loole · 07-06-2009, 06:15 PM

اتشهييييي
تسلم ايدج خييو

08-05-2009, 05:45 PM	#1
بنت الهدى ~¤ فاطمية متألقة ¤~ تاريخ التسجيل: Mar 2009 الدولة: السعوديه القطيف المشاركات: 617 معدل تقييم المستوى: 35	لحم بالفرن بخلطة روعه مع الارز بالصور كيفكم ياااااأعضاء اول شي بحط لكم الصورة النهائية للطبق علشان كل وحدة فيكم تشتهيه وتروح تطبخه للغدا يللا نبدء بالمقادير: المقادير : كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / رأس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم / ورق غار / عصير ليمون / خل أبيض رز بسمتي مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة بالفرن الطريقة : نضع ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة خل وملح وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم وكركم وورق غار وشرائح الثوم في زبدية و نخلطهم مع بعض زين ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة ثم توضع في كيس الشوي ونربطه وتوضع في صينية وتدخل الفرن ( ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ بساعتين) تاخذ لها ساعة ونص إلى ساعتين في الفرن نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر نضع في الخمس دقائق الأخير كاس بازيلاء مغسول ومشخول من الماء ويشوح مع البصل وبعد مايخلص نتركه جانباً نشوح مكعبات البطاطس في بيالة زيت على نار هادية لمدة ربع ساعة مع تغطية الطاوه ونحرك كل خمس دقايق ثم نطفي النار وتترك مغطاة وتكمل استواء عالحرارة بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها خلطة البصل والبازيلاء ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم ونحركهم نطبخ الرز الأبيض بالطريقة العادية وبعد ماتنشف الموية ويستوي الرز نضيف خلطة البصل والبطاطس على الوجه ونكتم القدر شوية حتى ياخذ ريحة الخلطة نرجع لصينية اللحم ونولع الفرن من فوق عشان يتحمر الوجه وبعدها نطفي والأفضل مانطلع الصينية ولانفتح الكيس إلا بعد مرور عشر دقايق عند التقديم نضع الخلطة جانباً ونغرف الرز في الصحن ثم نضع الخلطة على الوجه ونضع اللحم ويكون بهذا الشكل اتمنى الطبق يعجبكم التعديل الأخير تم بواسطة نور فاطمة ; 11-05-2009 الساعة 03:06 PM

08-05-2009, 10:44 PM	#3
دمعة رقية ●• فاطمية متميزة •● تاريخ التسجيل: Dec 2008 الدولة: البحرين المشاركات: 212 معدل تقييم المستوى: 23	ماشاء الله عليج يابنت الهدى شكلج طباخة فعلا شكلة روووووووووووعة تسلم الايادي وعوافي على اللي اكلة __________________ :d35:اللهم صل على محمد وآل محمد:d35: {ربي لا تذرني فردا وانت خير الوارثين}

09-05-2009, 02:14 AM	#4
nono moon ~¤ مشرفة سابقة ¤~ تاريخ التسجيل: Aug 2010 المشاركات: 1,412 معدل تقييم المستوى: 141	شكله يشهيييييي تسلم ايدك أختى وعليكم بألف عافيه __________________ تاريخ تسجيلي للمنتدىشهر ديسمبر 12 سنة 2009 (تغير وصار 2010 بسبب اختراق العضويه علشان ما انساه كتبته بتوقيعي ☺)

10-05-2009, 11:54 AM	#5
احلى ولاء ~¤ مراقبة سابقة ¤~ تاريخ التسجيل: Dec 2008 الدولة: ........ المشاركات: 1,066 معدل تقييم المستوى: 40	يسلمووووووووووووو خيو وعليكم بالعافية وننتظر ابداعاتك القادمة __________________

15-05-2009, 04:34 PM	#6
بنت الهدى ~¤ فاطمية متألقة ¤~ تاريخ التسجيل: Mar 2009 الدولة: السعوديه القطيف المشاركات: 617 معدل تقييم المستوى: 35	مشكورين على المرور والله يعطيكم العافيه11

08-05-2009, 10:29 PM	#2
ام الحسام ♣ فاطمية فعالة ♣ تاريخ التسجيل: May 2009 الدولة: السعودية المشاركات: 16 معدل تقييم المستوى: 0	لذيذذذذذذذذذ جدااااااااا تسلم الايادي

01-06-2009, 11:58 AM	#7
ام عيسى ~¤ فاطمية متألقة ¤~ تاريخ التسجيل: Apr 2009 الدولة: الكويت المشاركات: 266 معدل تقييم المستوى: 22	مشكورة اختي ويعطيج العافية ع الموضوع الحلو

03-06-2009, 06:00 PM	#8
بنت الهدى ~¤ فاطمية متألقة ¤~ تاريخ التسجيل: Mar 2009 الدولة: السعوديه القطيف المشاركات: 617 معدل تقييم المستوى: 35	الله يعفيك خيه11

07-06-2009, 03:52 PM	#9
عاشقة العتره الطاهره ~ مراقبة سابقة ~ تاريخ التسجيل: Mar 2009 الدولة: في الدولة المهدويه المشاركات: 0 معدل تقييم المستوى: 0	بِـسْـمِ اللّهِ الـرَّحْـمـنِ الـرَّحِـيـمِ اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِهِ الاْوصياءِ الْمَرْضِيِّينَ، وَاكْفِني ما اَهَمَّني مِنْ اَمْرِ الدُّنْيا وَالاخِرَةِ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ مشكوره خيتو ويعطيك ربي الف عافيه دًٍمًتُِِّْ بٌَِخٌِيَرٌٍ ،، نْسٌِِّآلكَمً خٌِآلصٍْ آلدًٍعًٍآء تحيــــــــــــــ عاشقة آل البيت(ع) ــــــــــــــــاتي __________________ [/CENTER]

07-06-2009, 06:15 PM	#10
loole ~¤ مشرفة سابقة ¤~ تاريخ التسجيل: Aug 2010 الدولة: البحرين المشاركات: 307 معدل تقييم المستوى: 108	اتشهييييي تسلم ايدج خييو __________________ اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف ( وظني فيك يا ربي جميل َ 3 فحقق يا إلهي حسن ظني ) لبيك داعي الله .. ان كان لم يجبك بدني عند استغاثتك و لساني عند استنصارك فقد اجابك قلبي و سمعي و بصري ((منصورين والناصر الله ))

الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة )

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الارز الملون	درة الشيعة	الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول :::	11	09-06-2009 06:48 PM
الكباب العراقي المشوي بالفرن في البيت تفضلوووو	فراشة المنتدى	الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول :::	7	07-06-2009 03:51 PM
دجاج بالفرن	احلى ولاء	الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول :::	5	07-06-2009 03:51 PM