مجبوس دجاج من مطبخي .. إلا ما تغدى يتفضل - منتديات نور فاطمة عليها السلام

nono moon · 08-03-2009, 01:42 PM

مجبوس دجاج يميييي

/ المقادير /

يكون على حسب عدد الأشخاص
أرز مغسول ومنقوع بماء(تقريبا 2 كأس)
دجاج
صلصة طماطم
مكعب ماجى
ملح ،بهارات
بصله متوسطه مقطعه قطع صغيره
1 طماطم متوسطع مقطعه قطع صغيره
فليفله
فلفل حار
4 فصوص ثوم مقطع
قليل من البقدونس
بهارات صحيحه (حبات هيل ، عود قرفه ،قرنفل ،حبات فلفل أسود ، ورق غار(يعطى ريحه طيبه )
زيت للقلي
حشوة : بطاطس مقلي + بصل جوانح يحمس على خفيف ويضاف له القليل من الزبيب (حسب رغبتكم)
/ الطريقه /
يحمس البصل إلى أن يشقر لونه
بعدها نضيف الطماطم ،الفلفل ،الثوم(بإمكانكم تضيفوه مع البصل) إلى أن يذوب الطماطم
نضيف الدجاج ،الماجى ، الملح والبهارات والبهارات الصحيحه ويغمر بماء ويترك يغلى على نار هادئه تقريبا 45 دقيقه
بعدها يقلى الدجاج (كل الا فى البيت يفضلوه بهذه الطريقه )
يوضع الأرز بماء سلق الدجاج ،البقدونس والماء يكون بمستوى الأرز يترك على نار هادئه

بعد أن ينشف الماء يوضع تحت القدر صفيحه معدنيه الى أن يتبخر
وبعدها يقدم

بالعافيه

nono moon

احلى ولاء · 08-03-2009, 05:46 PM

يسلمووووووووووو طباخة

أم حسين · 08-03-2009, 05:59 PM

تسلم ايدج على المجبوس ..

و خسارة ما لحقنا عليه جينا متأخرين :d19:

اوجام · 09-03-2009, 01:14 PM

تسلم ايدش اختي

دمعة رقيه · 09-03-2009, 09:33 PM

عجيبه والله تسلم اليد اللي سوتها

أم فاتي زيزي · 10-03-2009, 08:41 AM

يمي يمي شكلك فنانة ويسلموا على الشرح :d10:

nono moon · 27-02-2010, 04:43 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم فاتي زيزي

يمي يمي شكلك فنانة ويسلموا على الشرح :d10:

تسلمين خيتى ام فاتى وزيزى
شكرا لمرورك
تحيتي
nono moon

loole · 10-03-2009, 05:39 PM

تسلم ايدج

والله يعطيج الصحه والعاافيه

دموع الكوثر · 11-03-2009, 11:49 PM

يمي يمي جوعتيني تسلم ايدج

nono moon · 29-04-2011, 01:22 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دموع الكوثر

يمي يمي جوعتيني تسلم ايدج

شكرا دموع الكوثر للتواجد
وتفضللي الصحن معروض ☺

08-03-2009, 01:42 PM	#1
nono moon ~¤ مشرفة سابقة ¤~ تاريخ التسجيل: Aug 2010 المشاركات: 1,412 معدل تقييم المستوى: 141	مجبوس دجاج من مطبخي .. إلا ما تغدى يتفضل مجبوس دجاج يميييي / المقادير / يكون على حسب عدد الأشخاص أرز مغسول ومنقوع بماء(تقريبا 2 كأس) دجاج صلصة طماطم مكعب ماجى ملح ،بهارات بصله متوسطه مقطعه قطع صغيره 1 طماطم متوسطع مقطعه قطع صغيره فليفله فلفل حار 4 فصوص ثوم مقطع قليل من البقدونس بهارات صحيحه (حبات هيل ، عود قرفه ،قرنفل ،حبات فلفل أسود ، ورق غار(يعطى ريحه طيبه ) زيت للقلي حشوة : بطاطس مقلي + بصل جوانح يحمس على خفيف ويضاف له القليل من الزبيب (حسب رغبتكم) / الطريقه / يحمس البصل إلى أن يشقر لونه بعدها نضيف الطماطم ،الفلفل ،الثوم(بإمكانكم تضيفوه مع البصل) إلى أن يذوب الطماطم نضيف الدجاج ،الماجى ، الملح والبهارات والبهارات الصحيحه ويغمر بماء ويترك يغلى على نار هادئه تقريبا 45 دقيقه بعدها يقلى الدجاج (كل الا فى البيت يفضلوه بهذه الطريقه ) يوضع الأرز بماء سلق الدجاج ،البقدونس والماء يكون بمستوى الأرز يترك على نار هادئه بعد أن ينشف الماء يوضع تحت القدر صفيحه معدنيه الى أن يتبخر وبعدها يقدم بالعافيه nono moon التعديل الأخير تم بواسطة nono moon ; 29-04-2011 الساعة 01:17 AM

08-03-2009, 05:46 PM	#2
احلى ولاء ~¤ مراقبة سابقة ¤~ تاريخ التسجيل: Dec 2008 الدولة: ........ المشاركات: 1,066 معدل تقييم المستوى: 40	يسلمووووووووووو طباخة __________________

08-03-2009, 05:59 PM	#3
أم حسين ~¤ مشرفة سابقة ¤~ تاريخ التسجيل: Jan 2009 الدولة: أحلق هنالك حيث يكمن العشق الإلهي المشاركات: 401 معدل تقييم المستوى: 28	تسلم ايدج على المجبوس .. و خسارة ما لحقنا عليه جينا متأخرين :d19: __________________

10-03-2009, 08:41 AM	#6
أم فاتي زيزي ●• فاطمية متميزة •● تاريخ التسجيل: Dec 2008 الدولة: البحرين المشاركات: 694 معدل تقييم المستوى: 29	يمي يمي شكلك فنانة ويسلموا على الشرح :d10: __________________

10-03-2009, 05:39 PM	#8
loole ~¤ مشرفة سابقة ¤~ تاريخ التسجيل: Aug 2010 الدولة: البحرين المشاركات: 307 معدل تقييم المستوى: 108	تسلم ايدج والله يعطيج الصحه والعاافيه __________________ اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف ( وظني فيك يا ربي جميل َ 3 فحقق يا إلهي حسن ظني ) لبيك داعي الله .. ان كان لم يجبك بدني عند استغاثتك و لساني عند استنصارك فقد اجابك قلبي و سمعي و بصري ((منصورين والناصر الله ))

09-03-2009, 01:14 PM	#4
اوجام ♠ فاطمية مبتدئة ♠ تاريخ التسجيل: Mar 2009 الدولة: البحرين المشاركات: 5 معدل تقييم المستوى: 0	تسلم ايدش اختي

09-03-2009, 09:33 PM	#5
دمعة رقيه ♠ فاطمية مبتدئة ♠ تاريخ التسجيل: Jan 2009 المشاركات: 6 معدل تقييم المستوى: 0	عجيبه والله تسلم اليد اللي سوتها

11-03-2009, 11:49 PM	#9
دموع الكوثر ~¤ مشرفة سابقة ¤~ تاريخ التسجيل: Jan 2009 الدولة: البـحـريـن المشاركات: 105 معدل تقييم المستوى: 25	يمي يمي جوعتيني تسلم ايدج __________________ ولَعَلَّ الَّذي اَبْطأَ عَنّي هُوَ خَيْرٌ لي لِعِلْمِكَ بِعاقِبَةِ الاْمُورِ شكرا لــ اختي سر المكنون

الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة )

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كبدة دجاج ،، من مطبخى	nono moon	الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول :::	28	17-07-2011 05:06 AM
مجبوس على دجاج	احلى ولاء	الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول :::	18	20-04-2011 11:44 AM
لربات البيوت .. نصائح منزلية تعيد اليك رشاقتك	أم فاتي زيزي	السعادة الزوجية - عالم الحياة الزوجية - الأسرة و العلاقات الاجتماعية	34	17-09-2010 03:38 PM
طريقه عمل مجبوس الدجاج	الامورة شجن	الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول :::	13	07-06-2009 06:12 PM
طبخة دجاج من مطبخي وبالصور	أم فاتي زيزي	الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول :::	8	21-04-2009 05:48 PM