جوجية الربيع مع العدس الأسود .. طبق ايراني ..

[درة الشيعة]

(أعدّ هذه الأطباق «الشيف» محمد فريد في مطعم «شيراز» الإيراني، في الرياض).
المقادير
- قطعة من صدر الدجاج
- ملعقتان من اللبن الزبادي
- حبة من الحامض
- ملعقة صغيرة من البهارات الإيرانية
- ملعقة من الزعفران
- ملح وفلفل، حسب الرغبة
- 100 غرام من العدس الأسود المسلوق
- باقة من الكزبرة الطازجة
- فنجان من عصير الطماطم
طريقة التحضير
- يتبّل صدر الدجاج باللبن والحامض والبهارات الإيرانية والزعفران، ثم يشوى على الفحم.
- في وعاء يوضع على النار، يضاف العدس المسلوق وعصير الطماطم، ويترك هذا الخليط حتى يتجانس مع بعضه البعض. ثم، يتبّل بالملح والفلفل والبهارات الإيرانية، لتضاف بعدها الكزبرة، ويقلّب الخليط جيداً.
- يوضع هذا الخليط في طبق التقديم، ثم يوضع فوقه الدجاج المشوي، ويزيّن حسب الرغبة.

[بنت الهدى]

[دموع الابرار]

ررررررررررررررروعة الله يعطيش العافية.
.

[درة الشيعة]

مشكورين خواتي ع المرور الطيب

تحياتي لكم .. ~

[nono moon]

مشكوره أختى درة الشيعه للطبق الايرانى
تقبلي تحيـــاتى

[درة الشيعة]

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمـَنِ الرَّحِيمِ

اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ

تسلمين خيتي ع المرور

تحياتي

[عاشقة العتره الطاهره]

بِـسْـمِ اللّهِ الـرَّحْـمـنِ الـرَّحِـيـمِ

اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِهِ الاْوصياءِ الْمَرْضِيِّينَ، وَاكْفِني ما اَهَمَّني مِنْ اَمْرِ الدُّنْيا وَالاخِرَةِ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ

يعطيك لعافيه اختي ع الطبق الإيراني الرائع

دًٍمًتُِِّْمً بٌَِخٌِيَرٌٍ ،،

نْسٌِِّآلكَمً خٌِآلصٍْ آلدًٍعًٍآء




تحيـــــــــــــــــــ عاشقة آل البيت(ع) ــــــــــــــــــاتي

[درة الشيعة]

مشكورة خيتي ع المرور

[احلى ولاء]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلى على محمد وآل محمد وعجل فرجهم

سلمتي خيو لا حرمنا الله جميل عطائك
يعطيك العافية وعساك عالقوة دوووم
دمتي في حفظ الله ورعايته



خالص التحية والتقدير
تحياتي
احلى ولااء

[درة الشيعة]

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمـَنِ الرَّحِيمِ

اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ

مشكورة خيتي ع المرور الطيب

تحياتي ..