الدونات الشهيه والمميزة..

[نور علي]

الدونات الهشةوالمميزة

من أروع الطرق التي قمت بتجربتها .. الطريقة قريبة من طريقة الأخت الغالية الماء والخضرة الله يذكرها بالخير لكني غيرت عليها ..

المقادير :

كوب حليب مغلي
ربع كوب زبدة( 50 جم ، أو نصف إصبع زبدة )
فنجان غير مملوء سكر + رشة ملح
ملعقة طعام غير مملوءة خميرة
بيضتان
3 أكواب طحين (أفضل الكويتي الفاخر) وقد تحتاجين أكثر من 3 حسب نوع الطحين..

الطريقة :

نغلي الحليب على النار ثم نرفعه ونضيف فوقه الزبدة ونحركها حتى تذوب تماماً ، ثم نضيف السكر والملع ونحرك الخليط جيداً ونتركه حتى يصبح فاتراً ( دافئ قليلاً وليس بارداً)

الآن وفي وعاء العجن نضع خليط الحليب والزبدة ونضيف فوقه الخميرة والطحين بالتدريج مع العجن بالعجانة إن توفرت ( يمكن العجن باليد ) ، ونستمر بالعجن لحين الحصول على عجينة طرية تلزق في اليد قليلاً ..

تغطى وتترك في مكان دافئ لحين تضاعف حجمها .. ثم تفرد على سطح مرشوش بالطحين وتقطع بالقطاعة وتترك لترتاح نصف ساعة مرة أخرى ..

ثم تقلى فيزيت حار وتخرج على ورق نشاف للتخلص من الزيت ..

وهذه النتيجة ..

ترش بالسكر البودرة أو تدهن بالشوكولا وبالعافية ..

[نور علي]

وييييييييييييييه اشلا ماتردون ع موضوع ....
هههه مسكين موضوعي ولا احد يطل عليه ولا شي .....

[nono moon]

مشكوره أختى لطريقة الدونت
ولكن للاسف ما تطلع الصور

[نور علي]

يسلموووو ع المرور العطر....

[دموع الابرار]

مشكورة عمري والله يعطيش العافية

تحياتي

[loole]

مشكوره عمري عالوصفه

تقبلي مروري

لولي

[نور الايمان الولائي]

يم يم يمي

تسلم الايادي

[نور علي]

يسلمووووا ع الطله الحلوة ..

[بحـ الحوت ـر]

دونات عاد شي يجنن برمضان


وتحسي لها طعم تاني غيييييييييييييييييييير

زي جده غير خخخخخخخخخخخخخخخ

[نور علي]

يسلمووووا
ع المرور