كيكة عيد الولاية

[ام كوثر العيسى]

اللهم صل على محمد وال محمد

بمناسبة عيد الغدير عيد الله الاكبر أرفع أسمى أيات التهاني والتبريكات لمقام مولانا وأمامنا وسيدنا صاحب العصر والزمان أرواحنا لمقدمه الفدى ولمراجعنا العظام وكذلك أخص بهذه التهنئة كادر ادارة منتدانا الغالي منتدى نور فاطمة عليها السلام وكذلك اخص أخواتي الفاطميات جعلنا الله وأياكم من المتمسكين بولاية امير المؤمنين عليه السلام والسائرين على نجه



وهذي المناسبة سويت كيكة وأن شألله تنال رضاكم

المقادير

كوب وربع دقيق
كوب سكر
6حبه كبيرة بيض
ملعقه صغيرة فانيلا
ملعقه ونصف الملعقه صغيرة بيكن بودر


طريقة التحضير

نضع البيض في الخلاط ونخلط قليلا ونضع عليه السكر والفانيلا ونخلط لمدة عشر دقائق حتى يتضاعف حجمه ويتغير لونه لاصفر فاتح وفي المنخل نضع الدقيق والبيكن بودر ورشة من الملح وننخله ونضع الدقيق على خليط البيض بشكل دفعات مع الخلط بالمشبك اليدوي خلط خفيف حتى تنتهي كمية الدقيق اليكم الصور موضحه للطريقه


























بعد ماحطيت خليط الكيك في القالب ودخلته للفرن







بعد ماطلعت من الفرن وبردت قلبتها وهذا شكلها






هذي صورة الكريمه الي استعملتها لتزيين الكيكه هي مثل كريم شانتيه بودر ونضيف لها حليب بارد ونخلطها ونستعملها

انا ماكملت صور التزيين لان الكاميرة خلص الشحن مالتها











وكان في نفس الوم عيد ميلاد بنتي حوراء كملت سنتين وهذي الكيكه سويتها حقها













http://http://www.youtube.com/watch?...45F4B11A3D925F

http://www.youtube.com/watch?v=iNMihnPsmsQ

http://www.youtube.com/watch?v=TRv5sQnr43k


هذي مقاطع فيديو توضح لكم طريقة التزيين

وأن شأالله تنال أعجابكم

أسألكم الدعاء.