القطائف او الكنافه الخليجيه

[عاشقة العباس (ع)]

القطائف او الكنافه الخليجيه



المقادير :

كاس من الدقيق الابيض

ثلاثة كاسات ماء

بيضة واحدة

ملعقة طعام خميرة

ربع ملعقة صغير سكر


التحضير :

تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر

يوضع الدقيق في إناء
ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة
ثم يصب عليها الخميرة والماء

وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة
شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .

تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .

تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة
وتصب في المقلاة وتفرد قليلا
وتترك على نار خفيفة جداً حتى

تظهر الثقوب على سطحها ،
ثم ترفع و تتابع العملية
حتى تنتهي مقدار العجينة

تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة
وتقلى في الزيت ،
ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .


تحياتي للجميع
عاشقة العباس (ع)

[عشاق الحسين ع]

[غريبة الاوطان]

يعطيك العافية شهيتينا يميمممممم

[عاشقة العباس (ع)]

عوافي على قلوبكم
منووووورين متصفحي
لاعدمناكم
يعطيكم الف عافيه

[عبير الزهــــــــراء]

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

رائع جدا

بورك طرحك الشهي

ودام عطاؤك الكبير

[عاشقة العباس (ع)]

منوووره عيوني
لاعدمت هكذا اطلاله مميزه بمتصفحي
يعطيك الف عافيه

[ياسمينة]

ربي يسلم هاليدين يارب.............

[حناية ام علي]

يعطيج العافية

[درر فآطمية]

يسلموا آيدينك حبوبه ..

[عاشقة الكوثر]

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم ياكريم
يعطيك الف عافيــــــــــــــة
لاحرمنا الله من عطائك المميز