العود والبخور ..معلومات

[حب البتول]

الإسم العلمي للعـود هو
( AQUILARIA SPP )
إسم الفصيلة
( THYM ELAEACEAE )


الإسم العربي : العــود
الإسم بالهندي : أجـار
الإسم بالإنكليزي: إيجل وود
الإسم بالبنغالي : أجارو
الإسم بالإيراني : أكيان ، بلنجيرج





وصف مؤجز لشجرة العـود
شجرة العـود









شجرة دائمة الأخضرار ومعمرة قد يصل ارتفاعها إلى عشرين متراً
ما عـدا هـذا النوع
" Aquilaria Khasiana "
فهي شجيرة لا يتجاوز ارتفاعها ثمانية أمتار .
أما جـذع شجرة العـود فهو أسطواني وأملس
والقلف عبارة عن قشرة رقيقة سمكها في الغالب 4 ملم








صورة لجذع شجرة العود وهي مقطوعة وبداخلها المادة البخورية



لون خشب النبات أبيض خفيف ، ورقيق ليس به رائحة .
اما عند تشريح الساق ، فيلاحظ كثرة تواجـد أنسجة اللحاء جنب
إلى جنب مع أنسجة الخشب .






مواطن العـود و البخور
الهند ، كمبوديا ، فيتنام ، لاوس ، سنغافورة ، اندونيسيا ، ماليزيا ، تايلاند .








أهم اماكن نمو أشجار العـود

تنمو اشجار العـود في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية من قارة آسيا
وخصوصاً في الأرض الجبلية غير العالية والسفوح ذات التربة الرملية
بدءاً بمنطقة آسام الهندية ، التي تتواجد فيها ثلاثة أنواع هي :


ـ النوع الأول ـ
"Aquilaria agallocha"
وهو النوع الأكثر انتشاراً في آسام


ـ النوع الثاني ـ
" Aquilaria malaccensis "
ويتركز انتشارها في المناطق الحدودية
مع بورما وتتواجـد في بورما


ـ النوع الثالث ـ
فهو شجيرات تتواجد في منطقة جبال خسيان الهندية
ولذا فاسمها هو " Aquilaria Khasiana"


أما في بورما فـتنمواشجار
" Aquilaria malaccensis"
وفي كمبوديا وجنوب فيتنام اشجار
الـ"Aquilaria crassna"
وفي أندونيسيا وماليزيااشجار :
"Aquilaria bancana و Aquilaria becariana"
حتى الصين حيث تنتشر اشجار
الـ"Aquilaria senensis








تعـريف مختصر ببعض اصناف اخشاب العود الممتاز





ـ 1 ـ
خشب الدبل السوبر Double Super
قطع سوداء ثقيلة الوزن ، وهي عادة أفضل أنواع خشب العود وأغلاها ثمناً .
ومن أجودها الأسود الصلب الذي يشبه الصخر ، ويتميز بكونه لا يطفو على الماء ،
ولا يتقاطر الدهن منه .


ـ 2 ـ
خشب السوبر Super
ويكون أقل سـواد وأقـل وزنا ، متوسط وهو ذو لون بنّي أكثر منه أسود .


ـ 3 ـ
خشب العود العادي
وهو قطع خشب لونة بني مائل للصفرة ، وأرخصهم سعـراً.

أنواع دهـن العـود






دهن العـود النقي
دهن العـود الكمبودي زمنه الأحمر
دهن العـود البورمي .
دهن العـود الفيتنامي .
دهن العـود اللاوسي .
دهن العـود التايلندي .
دهن العـود الكلمنتان.
دهن العـود الماليزي .
دهن العـود الأندونيسيي .
دهن العـود الهندي .




وهـذه هي اسهل طريقة لأكتشاف
دهـن العـود الأصلي درجة اولى .. من الرديء .


في لقاء تلفـزيوني مع احـد تجار العـود
سأله مقدم البرنامج وقال له : كيف نعرف العود الاصلي من المغشوش ؟
رد عليه التاجر وقال : الله يسلمكم الأن اوريك كيف تعـرف …
أحضر التاجر كأساً به ماء
وبعد ذلك احضر دهن العـود الأصلي ووضع منه نقطة بالماء
فـذاب دهن العـود مع الماء .
فقال التاجر : هـذا هـو العـود الاصلي
ومن ثم احضر التاجر دهـن عـود من نوع آخـر وقام بنفس العملية
ولكن بعد وضعه نقطة من الدهن في الماء بقية في حالة تكتل على سطح الماء
مثل نقطة الزيت تماماً .. ولم تختلط بالماء كسابقتها .
اي إن هـذا النوع الذي اجرى عليه التجربة الأخرى نوع رديء وليس اصلي .
ومن خلال تلك التجربة السهلة جداً بين التاجر لمقدم البرنامج طريقة
كشف دهن العـود الأصلي من الرديء .

ثمان نقاط تساعدك على معرفة كيفية انتقاء النوع الجيد من عود البخور:
1- يفضل شراء عوود البخور بكميات كبيرة (3 ‏تولات فما فوق) لأنه أوفر من الناحية الاقتصادية.
2- ابتعد عنالبخورالمصبوغ (‏المطلي) لأنه في العادة يكون سيء، والصبغ نفسه يغير رائحة البخور ..
3- انتبه عند شرائك لقطع البخورالكبيرة من احتوائها على مادة الرصاص، لأنه يأتي في بعض الأحيان بهذا الوضع لزيادة الوزن .
4- جرب قطعة صغيرة من البخورالمراد شراءه، ثم لاحظ لون الدخان المتصاعد، فالبخور الجيد يميل لون دخانه إلي الأزرق.
5- افتح عيونك عند استنشاقك للبخور، فإذا أحسست بألم فيها فاعلم أنه رديء …
6- لاحظ عملية احتراق البخور.فالبخور الجيد يتميز بكثرة فقاعات الدهن عند احتراقه …
7- دقق النظر في قطع البخور ولاحظ وجود عروق لونها يميل إلي اللون البني الغامق أو الاسود، فإن البخور الجيد يتميز بكثرتها ..
8- ضع قطعة صغيرة من البخور في ماء فإن طفحت فالبخور جيد. ولابد من ملاحظة لون الماء إن مال إلى الاصفرار فإن فيه صبغ أصفر أو أنه مصبوغ أو مطلي …

[تغاريد فاطمة]

اللهم صلي على محمد وال محمد
يعطيك العافية اخيتي على المواضيع الرائعه
موفقة لكل خير

[عبير الزهــــــــراء]

اللهم صل على محمدا وال محمد الطيبين الطاهرين

تسلمين خيتي حب البتول

[ياسمينة]

تسلمين
الله يعطيك العافيه