|
|||||||
الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول ::  |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|||||||
| الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول :: |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11-08-2011, 05:41 PM
|
#1 |
|
♠ فاطمية مبتدئة ♠
 
تاريخ التسجيل: Jun 2011
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0  |
حلا قديم
حــــلاوة نــــــهـــــر خـــــوز الــــبــــصريــــه
 جايبتلكم اليوم حلاوة عريقة بصنا عتها لذذذذذذذذيه بحلاوتها نادرة المرة الى تكدر تضبطها حـــــلاوة نـــــــهـــــر خـــــوز هاي اسم الحلاوة بسم الله البصرة مدينة العجائب ..لا تنتهي اسرارها ولا تنضب خيراتها ، وفي ابي الخصيب مدينة السياب ومنبع عذوبة الشعر العراقي اشتهرت صنعة جذبت السواح حلاوة نهر خوز ،اقترنت تسميه حلاوة نهر خوز المشهورة باسم ابي الخصيب، المعروف بكثرة قراه وفروع نهيراته وبساتين نخيله وعادات أهله الطيبة وصناعاتهم الشعبية مثل الطرشي الخصيبي ذائع الصيت وصناعة حلاوة نهر الخوز التي مضى على صنعها 114 عاماً، والصناعات الخوصية التي تصنع من سعف النخيل والمهافيف  (مروحات يدوية شعبية) وصناعة الخل . من اشهر الاسماء اللامعة في صناعة حلاوة نهر خوز هو الحاج صالح عبد الرحمن إبراهيم / تولد 1936 وشقيقه فاضل عبد الرحمن / تولد / 1925 وهما يعملان في معمل والدهما الحاج عبد الرحمن إبراهيم الذي توارث صناعة نهر خوز عن أبيه إبراهيم. ومع مرور الأيام اتسعت شهرة حلاوة نهر الخوز وبات مذاقها الحلو يدخل حتى افواه الأوروبيين والآسويين والعرب وبالذات دول الخليج العربي . تصنع حلاوة نهر خوز من الراشي والدبس، حيث يوضع الدبس في قدر كبير على النار ويتم تحريكه باستمرار ما لا يقل عن ساعتين الى 3 ساعات حتى يتحول لونه الى اللون الابيض ثم يضاف يدويا الى الراشي (عصير السمسم) ويخلط معه . هناك أنواع الراشية والسكرية والجوزية والدهينة.. و تصنع من التمر الحلاوي والساير والسمسم. هذه الحلاوة مشهورة منذ أواخر القرن الثامن عشر حتى يومنا هذا. إن الإقبال عليها يبدأ في شهر رمضان المبارك، أما صناعتها فتبدأ من شهر حزيران حتى نهاية السنة.. وحلاوة نهر خوز في رمضان الكريم تحظى بإقبال البصريين. 
__________________
وردة 19  |
|
|
12-08-2011, 04:59 PM
|
#2 |
|
•● مشرفة سابقة ●• بنور فاطمه اهتديت
  
تاريخ التسجيل: Feb 2011
الدولة: السعودية
المشاركات: 3,796
معدل تقييم المستوى: 900  |
رد: حلا قديم
اللهم صل على محمد وال محمد
الله يعطيك العافية
__________________
    
|
|
|
|
13-08-2011, 05:33 PM
|
#3 |
|
●• فاطمية متميزة •●
  .jpg)
تاريخ التسجيل: Jul 2011
الدولة: آلكَويِتً
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: حلا قديم
اللهم صلي على محمد وآل محمد
آلسلآم عليكم ورحمة اللهة وبركـآتهة شكرآ لك اختي آلعزيزة بارك المولى فيك ويعطيك العافية تحيــآإتي موفقة لكل خير |
|
|
|
13-08-2011, 09:32 PM
|
#4 |
|
●• مراقبة سابقة •● متىَ الملقىَ يَاسيدي؟
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: فِي دَولة’ة العَدلِ المُنتظَر إنتمائِي . .
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: حلا قديم
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين السلآم عليكم ورحمة الله وبركـآإتهة شكــــــرآ لكِ بحجم السماء بارك رب الكون فيك وحماك من كل شر موفقه بحق الاطهار محمد وآل محمد
__________________
  عاشق اسمك والاسم أصبح كحل عيني كيف أخبي أوكل مسه طيفك يمسيني ما حدا بيقدر يغير لحظة إيماني *** إي مره لو تذكر أوتحضر يمهدينه بدنه من نار العياب الكبرى تحمينه عقلي ما يصدق سيدي الغالي تنساني *** والله مولاي أبغيابك صعبة أيامي يا نهر ينبض عذوب وقلبي الغالي أنته صوم أعطي أوصلاتي وأنته قرآني   نسالكم صالح الدعاء ..
|
|
|
|
14-08-2011, 06:08 PM
|
#5 |
|
~¤ مشرفة سابقة ¤~
  
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: العراق
العمر: 29
المشاركات: 912
معدل تقييم المستوى: 243 |
رد: حلا قديم
شكرا جزيلا الك
حلا رائع ننتظر جديدك بارك فيك المولى
__________________
 |
|
|
|
15-08-2011, 06:40 PM
|
#6 |
|
~ مشرفة سابقة ~ ادركني ياعلي
 
تاريخ التسجيل: Jul 2010
الدولة: العراق
العمر: 39
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: حلا قديم
شكراااااااااااااااااااااا اختي بس ياريت لو طريقة عملها تكتبيها
__________________
     |
|
|
|
16-08-2011, 05:55 AM
|
#7 |
|
๑♣ فاطمية نشيطة ♣๑
 
تاريخ التسجيل: Apr 2011
الدولة: السعودية
المشاركات: 295
معدل تقييم المستوى: 18 |
رد: حلا قديم
شكرا جزيلا
يعافيك ربي دمت بصحه وعافيه |
|
|
|
16-08-2011, 03:17 PM
|
#8 |
|
♣ فاطمية فعالة ♣
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: حلا قديم
يسلمووووووووووووووووا
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة ) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| انهيار منزل قديم في تاروت يكشف مأساة 115 أسرة | رحيق مختوم | الحوار العام - نقاشات وحوارات تهم المرأة و المجتمع | 1 | 08-05-2010 09:44 AM |
| البنات على ايام قديم الزمان | بنت الهدى | الأبتسامة البريئة - الضحك والفرفشة - كرسي الإعتراف | 9 | 12-06-2009 08:12 PM |
العرض العادي
