|
|||||||
الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول :::  |
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|||||||
| الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: |
|
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
10-08-2011, 05:21 AM
|
#1 |
|
♠ فاطمية مبتدئة ♠
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
الدولة: البحرين
العمر: 31
المشاركات: 12
معدل تقييم المستوى: 0  |
اطباق"الرمضانية" المختآرة لكم ..~!
نبدأ باسم الله
المنيو قوالب البف باستري بالتمر والقرفه الكبه الحلوه التمريه ~ سلطة الشمندر بصلصة الكزبره التبوله بالعدس ~ كرات البطاطس بالبيتزا بيرتزل البيتزا مطبق الفلافل اكواب البيبي برجر بالشاورما ~ صينية الخضار بالنقانق وصلصة الخردل قوالب البف باستري بالتمر والقرفه  المقادير : مربعات بف باستري تمر > يفضل المكنوز خليط التغطيه : نصف علبة حليب نستله \ 3 جبن كيري \ 2 ملعقة قشطه \ 1 بيضه \ رشة فانيلا للوجه قرفه الطريقه : طبعا تقطعين البف باستري لأربع مربعات لكل قطعه وتحطينها بقوالب ميني واضغطي ع القاع بشوكه قطعي التمر انصاف وشيلي النوى وحطي كل نصف بقالب رش فوق التمر شوية قرفه بودره اخلطي مقادير الوجه بالبلاندر وصبيها بالقوالب بس لاتملينه مره دخليها الفرن لين تنتفش العجينه وتتماسك الطبقه البيضاء بعدين حمريها وخليها تبرد بحرارة الغرفه وبعدين قدميها الكبه الحلوه  المقادير : 2 كوب سميد نصف كوب طحين نصف كوب زيت ثلاث ارباع كوب حليب فاتر نصف ملعقه صغيره بيكنج باودر الحشو : جبن كيري او مكسرات مجروشه التحليه : شيره خفيفه الطريقه : طبعا تعجنين مقادير العجينه بحيث تكون متماسكه ولاتكون قاسيه مره ولالينه مره تقطعين العجينه لكور صغار وتبدين تكببينها مثل الكبه تمام باستخدام الماء المثلج أو الزيت احشيها بالحشوه اللي تختارينها وسكريها وخليها تتماسك بالفريزر شوي قبل القلي اقليها بزيت غزير بعدين حليها بالشيره >> كونوا كريمين بالشيره لأنها المصدر الوحيد للحلى بهالوصفه صفيها بصحن التقديم وممكن تزينيها بفستق مطحون التمريه  المقادير : تمر مطحون زبده مذوبه رشة هيل الحشوات ( اختياريه ) حشواتي : الأولى حشيتها ميني مارشميلو وغمستها بأوريو مطحون . الثانيه حشيها بنت بتر وغمستها بدايجستف مطحون . الثالثه حشيتها مارس وغطيتها بقرفه مطحونه . الرابعه حشيتها جالكسي ساده وغطيتها بفستق مطحون . الطريقه : اعجني التمر بالزبده ورشة هيل بعدين شكليه كرات صغيره حشيها بالحشوه اللي تحبين بعدين شكليها بقالب ثلج مقاس صغير أو ممكن بيدك بعدين غمسيها بالتغطيه اللي اخترتيها صفيها بصحن التقديم وثبتي فيها الأعواد وقدميها مع صوص توفي أو كاكاو أو جبن ونستله سلطة الشمندر بصلصة الكزبره  المقادير : خس امريكي بطاطس مكعبات مقلي باذنجان مكعبات مقلي شمندر مسلوق مخلل خيار الصوص : كزبره زيت زيتون دبس رمان مايونيز زبادي ملح \ فلفل الطريقه : قطعي الخس مربعات وافرشيه بصحن التقديم قطعي الشمندر والمخلل لمكعبات حطي البطاطس والباذنجان والشمندر والمخلل بشكل طبقات اخلطي مقادير الصوص بالخلاط وصبيها ع السلطه وقدميها كرات البطاطس بالبيتزا  المقادير : بطاطس حشوة بيتزا مفرومه ( فطر \ زيتون \ فلفل رومي ) تزيدين او تنقصين حسب الرغبه جبن موزريلا ملح \ فلفل \ اوريغانو بيض وبقسماط الطريقه : يسلق البطاطس ويهرس تضاف له المقادير المفرومه والجبن والملح والبهارات يعجن الجميع معا ويشكل كرات صغيره تغمس بالبيض والبقسماط ثم توضع بالفريزر لتتماسك ثم تقلى تقدم مع صلصة البيتزا بيرتزل البيتزا  المقادير : مربعات بف باستري صلصة بيتزا ( جاهزه أو منزليه ) جبن موزريلا مبشور بارميزان مبشور اوريغانو حليب سائل للدهن الطريقه : يقطع كل مربع بف الى 3 مستطيلات بالتساوي يفرد كل مستطيل بالعرض حتى يكون سمك العجينه نحيف امسحي طرف من العجينه بالصلصه ورشي عليه موزريلا لفيه بشكل رول وقفلي الأطراف شكليه بشكل البيرتزل المعروف او اي شكل تضبطينه ادهنيها بحليب سائل ورشيها بأوريغانو وبارميزان واخبزيها وقدميها ساخنه
__________________
 |
|
|
|
10-08-2011, 05:22 AM
|
#2 |
|
♠ فاطمية مبتدئة ♠
تاريخ التسجيل: Jun 2010
الدولة: البحرين
العمر: 31
المشاركات: 12
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: اطباق"الرمضانية" المختآرة لكم ..~!
مطبق الفلافل
 المقادير : عجينة مطبق الحشوه : فلافل مطحون مكعبات طماطم مكعبات بيض مسلوق مكعبات باذنجان مقلي بقدونس مفروم الصوص : زبادي ليمون طحينه كمون الطريقه : تخلط مقادير الحشوه بالصوص وتفرد على عجينة المطبق ثم تطوى بشكل مستطيل تحمر بالفرن تقدم ساخنه  اكواب البيبي برجر بالشاورما  المقادير : 1 ) بقدونس مفروم \ بصل ابيض مكعبات \ سماق 2) صدور دجاج تقطع مكعبات صغيره وتتبل بـ(زبادي \ زيت زيتون \ خل \ بهارات مشكله \ بابريكا \ ملح ) للأمانه التتبيله طريقة الهنوف  3 ) الصوص : زبادي \ طحينه \ مايونيز \ عصير ليمون \ ملح \ ثوم 4 ) مكعبات بطاطس مقليه 5 ) خبز بيبي برجر الطريقه : نجيب خبز البرجر وبالسكين نسوي دائره من فوق ونفرغها من العجين نخلط مقادير (1) ونحط مقدار ملعقه صغيره بقاع الساندوتش نطبخ الدجاج ع النار بدون اضافات ونضبط الملح وبعد مايستوي نحط فوق (1) كطبقه ثانيه نخلط مقادير الصوص ونصبها فوق الدجاج نزين الوجه بمكعبات البطاطس و ورشه من السماق صينية الخضار بالنقانق وصلصة الخردل  المقادير : بصل \ ثوم بطاطس نقانق فطر شرائح فلفل رومي ملح \ فلفل \ بهارات التغطيه : جبن سائل \ قشطه \ خردل الطريقه : يقطع البصل والثوم جوانح ويشوح بقليل من الزيت يقشر البطاطس ويقطع مكعبات صغيره والفلفل الرومي مكعبات صغيره تترك على نارهاديه لين تستوي البطاطس نسلق النقانق ونقطعها حلقات تضاف النقانق مع الفطر والملح والفلفل والبهارات ثم توضع ببايركس تخلط مقادير التغطيه وتصب فوق الخليط تدخل الفرن حتى تتحمر . .
__________________
|
|
|
|
|
10-08-2011, 04:56 PM
|
#3 |
|
•● مشرفة سابقة ●• بنور فاطمه اهتديت
  
تاريخ التسجيل: Feb 2011
الدولة: السعودية
المشاركات: 3,796
معدل تقييم المستوى: 900  |
رد: اطباق"الرمضانية" المختآرة لكم ..~!
اللهم صل على محمد وال محمد
رائعه سلمت يداك لطرحها الجميل ننتظر منك المزيد
__________________
    
|
|
|
|
|
11-08-2011, 03:38 PM
|
#4 |
|
●• فاطمية متميزة •●
  
تاريخ التسجيل: Aug 2010
الدولة: الأحساء
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: اطباق"الرمضانية" المختآرة لكم ..~!
مشكووره اختي
سلمت يداك ويعطيك الف عااافيه
__________________
بسم الله الرحمن الرحيم اللهم صل على محمد وآل محمد  |
|
|
|
|
12-08-2011, 03:30 PM
|
#5 |
|
♣ مراقبة سابقة ♣ طال انتظارك يامهدي
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: في رحآب فاطمة الزهرأء عليها السلام
المشاركات: 336
معدل تقييم المستوى: 314 |
رد: اطباق"الرمضانية" المختآرة لكم ..~!
اللهم صلي على محمد وال محمد
يعطيك العافية اكلات لذيذة موفقة
__________________
    |
|
|
|
|
13-08-2011, 06:49 AM
|
#6 |
|
♣ فاطمية فعالة ♣
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 23
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: اطباق"الرمضانية" المختآرة لكم ..~!
يسلموووووووووو غلاي
|
|
|
|
|
13-08-2011, 02:31 PM
|
#7 |
|
♣ فاطمية فعالة ♣
 تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: البحرين
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: اطباق"الرمضانية" المختآرة لكم ..~!
يسلمووو خيه يعطيك ألف عافيه
تحياااتي
__________________
 |
|
|
|
|
15-08-2011, 03:05 PM
|
#8 |
|
♣ فاطمية فعالة ♣
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: البحرين
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: اطباق"الرمضانية" المختآرة لكم ..~!
سويت الكبه الحلوه بصراحه روعه اكلنا منها على الفطور والباقي على السحور
يعني ولاحبه تمت بالصحن ومطلوب أسوي الطبق مره ثانيه الظاهر عجب الأسره عندي راح أصوره ونزله لكم تحيااااتي لصاحبة الموضوع
__________________
|
|
|
|
|
18-08-2011, 05:32 AM
|
#9 |
|
♠ فاطمية مبتدئة ♠
تاريخ التسجيل: Jul 2011
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: اطباق"الرمضانية" المختآرة لكم ..~!
يعطيك العافيه
بالتوفيق يااااااارب دعواااتك
__________________
  |
|
|
|
|
18-08-2011, 09:51 AM
|
#10 |
|
♣ فاطمية فعالة ♣
تاريخ التسجيل: Aug 2011
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: اطباق"الرمضانية" المختآرة لكم ..~!
اللهم صل على محمد وال محمد
مشكووووورة اختي على هالاطباق جدا شهية اخترت طبقنا اليوم واحد منهم تسلم الايادي
__________________
 |
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة ) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| "الصحة": صرف مضاد "h1n1" للعيادات الخاصة سيتم عبر صيدلية "السلمانية" | احلى ولاء | الصحة والطب - مواضيع العلمية,الطبية,الثقافية -تحذيرات ,المخاطر الصحية .. | 2 | 24-03-2013 10:00 PM |
| "دبي العالمية" تستبدل سيرك "دو سوليه" و سفينة "كوين إليزابيت 2" بالمال!! | Technology | الحوار العام - نقاشات وحوارات تهم المرأة و المجتمع | 1 | 08-02-2010 09:59 PM |
| العبار لـ"العربية": 35% من ايرادات "برج دبي" تدخل عوائد "اعمار" في 2010 | Technology | الحوار العام - نقاشات وحوارات تهم المرأة و المجتمع | 0 | 04-01-2010 07:40 PM |
العرض العادي
