24-07-2011, 05:39 AM
|
#1 |
|
♠ فاطمية مبتدئة ♠
 تاريخ التسجيل: Jul 2011
الدولة: البحرين
المشاركات: 29
معدل تقييم المستوى: 0  |
المندي بالصور
المندي :"
المقادير 2كوب رز - 2ملعقة كبيرزيت - 1حبة متوسطة بصل مفروم ناعم - نصف عود دارسين - 6-8حبة قرنفل - 6-8حبة هيل - 1ونصف ملعقهصغيرة ملح - 2حبة متوسطه طماطم مفرومه ناعم - قرن فلفل اخضر حار - 3ونصف كوب مرق تتبيلة الدجاج 1كيلو دجاج - 1ملعقه صغيرة ملح - نصف ملعقه صغيره هيل مطحون - 1ملعقه صغيره بهار مشكل - نصف ملعقه صغيره قرفه مطحونه - 1ملعقه صغيره كركم - ربع ملعقه صغيره فلفل اسود - نصف ملعقه صغيره لومي مطحون - 2-3 ملعقه كبيره عصير ليمون - 2 ملعقه كبيره زيت  الطريقه اغسلي الأرز جيدا وانقعيه في الماء الدافئ حوالي 15 دقيقة  سخني الفرن لدرجة حرارة 375وثبتي الرف الشبكي الأوسط وحضري طبق الفرن وورق الألمونيوم  في قدر متوسط الحجم سخني الزيت واضيفي البصل وقلبي على نار متوسطه الى ان يصبح ذهبي اللون  ابعدي القدر عن النار واضيقي اعواد الدارسين والقرنفل والهيل والملح والطماطم وقلبي لتتوزع المحتويات مع بعضها  صفي الأرز من الماء واضيفيه الى القدر وقلبي بحذر الى ان تتوزع المكونات جيدا  ضعي الأرز في طبق الفرن وقطعي قرون الفلفل طوليا وانزعي البذور وضعي القرون على سطح الأرز ثم صبي المرق فوق الأرز  غطي الطبق بطبقة الألمونيوم وباستعمال طرف السكين اعملي 5-6 شقوق في ورق الألمونيوم  ضعي قطع الدجاج في طبق واضيقي الملح والهيل والبهارات والقرفه والكركم والفلفل واللومي وعصير الليمون والزيت ووزعيها على الدجاج  رصي قطع الدجاج المبهره فوق طبقة الألمونيوم التي عملت فيهاالشقوق سابقا  خذي طبقتين من الألمونيوم ثم غطي الدجاج مع احكام التغطيه على الجوانبوادخلي الطبق في الفرن لمدة 60 - 70 دقيقه  يقدم وبالهناء والعافيه 
|
|
|
|
24-07-2011, 03:33 PM
|
#2 |
|
♣ مراقبة سابقة ♣ طال انتظارك يامهدي
  
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: في رحآب فاطمة الزهرأء عليها السلام
المشاركات: 336
معدل تقييم المستوى: 314  |
رد: المندي بالصور
اللهم صلي على محمد وال محمد
اممم اممم يعطيك العافية ان شاء الله اجربها موفقة
__________________
    |
|
|
|
|
24-07-2011, 09:36 PM
|
#3 |
|
•● مشرفة سابقة ●• بنور فاطمه اهتديت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2011
الدولة: السعودية
المشاركات: 3,796
معدل تقييم المستوى: 900 |
رد: المندي بالصور
اللهم صل على محمدا وال محمد الطيبين الطاهرين
تسلمين خيتي بنوته كيووووت ننتظر جديدك
__________________
    
|
|
|
|
|
24-07-2011, 09:41 PM
|
#4 |
|
موقوف
تاريخ التسجيل: Jul 2011
الدولة: في أرض الله الواسعة
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: المندي بالصور
sallllam
شكرا على الموضوع الرائع بانتظار جديدك وابداعاتك  في حفظ الرحمن ...  |
|
|
|
|
25-07-2011, 01:21 AM
|
#5 |
|
♠ فاطمية مبتدئة ♠
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: السعوديه
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: المندي بالصور
اللهم صل على محمدا وال محمد الطيبين الطاهرين
يعطيك الف عافية يالغلا اموت على شي اسمه مندي يم يم يم يم تحياتي
__________________
 |
|
|
|
|
25-07-2011, 04:11 AM
|
#6 | |
|
♠ فاطمية مبتدئة ♠
تاريخ التسجيل: Jul 2011
الدولة: البحرين
المشاركات: 29
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: المندي بالصور
اقتباس:
|
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة ) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| وجبة الأرز المندى بالدجاج بطعم الشواء اللذيذ | زهرة الياسمين | الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: | 3 | 26-04-2011 01:38 AM |
| رز المندي بالصور | فرقان | الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: | 22 | 22-01-2011 12:56 PM |
| وصلت عملة الدينار الخليجي الموحد بين دول الخليج | نعمة الله | الحوار العام - نقاشات وحوارات تهم المرأة و المجتمع | 5 | 16-04-2010 11:31 AM |
العرض العادي
