الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
06-06-2011, 04:23 PM | #1 |
~¤ فاطمية متألقة ¤~
تاريخ التسجيل: Nov 2010
الدولة: مملكة البحرين
العمر: 47
المشاركات: 638
معدل تقييم المستوى: 33 |
برجر لحم الضأن الشرقي
برجر لحم الضأن الشرقي قدمي البرجر بشكل مختلف علي الطريقة الشرقية.. المقادير: 440 جم شرائح شمندر احمر مصفي نصف كوب زبادي قليل الدسم فص ثوم مقشر ومقطع أرباعا 500 جم لحم ضأن مفري ملعقة صغيرة كمون مطحون ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة نصف ثمرة بصل مقطعة صغيرا ملعقة كبيرة أوراق بقدونس طازجة ومقطعة ملعقتان صغيرتان زيت زيتون 50 جم مزيج سلطة أوراق خضراء طريقة التحضير: 1-اخفقي الشمندر مع الزبادي والثوم حتى يصير المزيج أملس، ثم ضعيه جانبا. 2-ضعي لحم الضأن مع الكمون والكزبرة والبصل والبقدونس في وعاء كبير، وتبلي بالملح والفلفل، قلبي حتى تمام الامتزاج، ثم شكلي مزيج اللحم إلي أربع فطائر سميكة. 3-سخني الزيت في مقلاة قلي كبيرة (غير قابلة للالتصاق) علي نار اعلي من المتوسطة، واطهي فطائر اللحم لمدة 7 دقائق تقريبا لكل جانب، حتي يصير لونها 3ذهبيا وتنضج. 4-ضعي السلطة الخضراء أسفل اللحم، ثم ضعي مزيج الشمندر، وقدميها.
__________________
|
06-06-2011, 06:55 PM | #2 |
~ مشرفة سابقة ~ ادركني ياعلي
تاريخ التسجيل: Jul 2010
الدولة: العراق
العمر: 39
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: برجر لحم الضأن الشرقي
|
07-06-2011, 10:51 AM | #3 |
•● مشرفة سابقة ●• بنور فاطمه اهتديت
تاريخ التسجيل: Feb 2011
الدولة: السعودية
المشاركات: 3,796
معدل تقييم المستوى: 900 |
رد: برجر لحم الضأن الشرقي
اللهم صل على محمدا وال محمد الطيبين الطاهرين
يعطيك العافيه
__________________
|
07-06-2011, 12:34 PM | #4 |
::: لجنة تحفيظ القرآن ::: نائبة المديرة & مشرفة ركن أهل البيت (ع) وعاشوراء ~¤ حياتي مماتي علي ع ¤~
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الدولة: فى ارض الله الواسعه
المشاركات: 8,327
معدل تقييم المستوى: 20 |
رد: برجر لحم الضأن الشرقي
اللهم صل على محمد وال محمد
السلام على الزهراء البتول وعلى ابيها وبعلها وبنيها شكلها شهي تسلم يدك |
07-06-2011, 02:37 PM | #5 |
~¤ فاطمية متألقة ¤~
تاريخ التسجيل: Nov 2010
الدولة: مملكة البحرين
العمر: 47
المشاركات: 638
معدل تقييم المستوى: 33 |
رد: برجر لحم الضأن الشرقي
اسعدني جدا تواصلكم العطر
لمتصفحي المتواضع بارك الله فيكم منورين تحيااتي
__________________
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة ) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
[من مطبخي] برجر بطريقه سهله ولذيذه | nono moon | الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: | 19 | 29-04-2011 01:28 AM |
برياني لحم الضأن | حروف فاطم | الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: | 4 | 28-05-2009 04:50 PM |