حلويات && معجنات سويدية

[زهرة الياسمين]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف احوالكم اتمنى ان يكون الجميع بخير
في هذا الموضوع سأضع لكم حلو ومعجنات سويدية من موقع وصفاته مضمونة النجاح.
اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم وتستفادوا منه.
ملاحظة: اذا الوصفة كنت مجربتها سأكتب جنب الوصفة *مجرب*

كعكة بالكاكو


وقت التحضير: تقريبا ساعة
عدد الكعكات: 12
درجة حرارة الفرن:
175°C

المقادير//
•150 غرام زبدة
•2 دسي لتر (dl) سكر
•100 غرام كاكاو غامق


•2 بيض
•1,5 ملعقة شاي فانيلا
•ملعقة طعام بيكنج باودر
•5 ملاعق طعام كاكاو (باودر)
•3,5 دسي لتر دقيق
•2 دسي لتر حليب

• 2-3 دسي لتر توت مجمد ( التوت مو ضروري ممكن تستغنوا عنه لكن يعطي طعم طيب.)

طريقة التحضير//
* تقطيع الزبد (لازم يكون الزبد شوي لين يعني اقل من برودة الثلاجة)
* وضع السكر مع الزبدة وخلطهم جيد في الخلاط
* اضافة البيض الى السكر والزبدة شوي شوي, وتخلط مرة اخرى في الخلاط
* اضافة الفانيلا والبيكنج باودر وتخلط.
* اضافة الكاكاو (البادور) ويخلط
* يضاف الحليب والدقيق سوياً في العجينة ويخلط.
* تقطيع الكاكاو الى شرائح ناعمة في السكين واضافته هو والتوت في العجينة بواسطة الملعقة (لاتستعملوا الخلاط)

تدهن قوالب الكيك الصغيرة (12 قالب ) , تضاف العجينة في القوالب وتضوع في وسط الفرن لمدة 30 دقيقة.[/align]

التقي معكم بوصفة جديدة


منقوووول