|~ ǐςε Čreăм •»

[البسمات الفاطميه]

|~ ǐςε Čreăм •»

= = = = =

آيس كريم الفانيليا ..



المقادير‎: ‎

‏ 4 أكواب وبينج كريم‏‎
‏½ 1 كوب سكر‎
‏1‏‎ ‎ملعقة طعام خلاصة فانيلا‎ ‎سائلة‎
‏2 كوب حليب كامل الدسم ‏
رشة ملح‎ ‎
‎
الطريقة‎ :

في أناء كبير‏‎ ‎اخفقي مع بعض جميع المقادير جيداً
ثم ضعيها في الآلة الخاصة للايس كريم أو ‏ضعيها
في‎ ‎علبة محكمة الإغلاق و ادخليها الفريزر حتى تتجمد‏‎ ..
\

آيس كريم الفراولة ..


المقادير ‎:‎

‏2‏‎ ‎كوب فراولة
‏½ كوب سكر‏‎
‏ 3 صفار بيض مخفوقات‎
‏½ كوب‎ ‎سكر‎
‏1‏‎ ‎كوب حليب‎
‏¼ ملعقة صغيرة ملح‏‎
‏2 كوب كريمة ثقيلة‎
‏1 ملعقة طعام‎ ‎خلاصة فانيليا سائلة‏‎

الطريقة : ‎

1- اهرسي الفراولة مع ½ كوب سكر‎‎
2- اخلطي الصفار و السكر و الحليب و الملح في أناء على نار متوسطة الحرارة
و حركيه حتى‏‎ ‎يقارب للغليان " لا تدعيه يغلي "
3- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات‏‎ ‎مع تحريكه بين الحين و الحين‏‎
4- صبي الكريمة و الفانيليا على خليط الحليب ثم ضعي خليط‏‎ ‎الفراولة ثم ضعيها في الآلة ‏الخاصة حتى تجمد‎
‎أو ضعيها في علبة من البلاستيك‏‎ ‎و ادخليها في الفريزر حتى تتجمد‎
\

آيس كريم القهوة ..



المقادير‎: ‎

‏1 علبة حليب محلى مركز‎
‏1‏‎ ‎كوب قهوة محضرة و غامقة باردة‎
رشة ملح‎
‏1‏‎ ‎ملعقة صغيرة فانيليا‎
‏2‏‎ ‎كوب كريمة ثقيلة مخفوقة‎

الطريقة‎: ‎

‏1- يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة‎
‏2- توضع في علبة بلاستيك و تدخل الفريزر حتى تتجمد
\
/

آيس كريم الشوكولاتة ..


المقادير‎: ‎

‏2 كوب كريمة ثقيلة‎
‏½ كوب سكر‎
‏1 كوب وبينج كريم‎
‏3‏‎ ‎ملاعق طعام كاكاو بودرة‎ ‎

الطريقة :

‏1- اخلطي جميع المقادير في الخلاط‎ ‎الكهربائي حتى يمتزجا جيداً
‏2- ضعيها في علبة بلاستيك و ادخليها الفريزر حتى تتجمد‎
\
/

وبسس ..



إن ششاء الله أعجبكم الموضوع ..

لـآتنسسوون الردوود ..