|
|||||||
الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول :::  |
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|||||||
| الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: |
|
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-09-2010, 05:00 AM
|
#1 |
|
●• مشرفة سابقة •● قـمــري فـاطـمـة والــمـهـدي
  
تاريخ التسجيل: Aug 2010
الدولة: عناية محمد وآله
المشاركات: 3,170
معدل تقييم المستوى: 355   |
مجبوس كويتي على أصووول
السلام عليكم عزيزاتي الفاطميات  تعالووو اعرفكم على مكبوس (مجبوس) الدجاج .. من ايد امي الله يطول بعمرها... المقادير: 1-دجاجة أو أكثر على حسب الاشخاص 2-بهارات صحيحة (قرنفل +هيل + قرفة+ فلفل اسود حب+ ملح)- بصلة متوسطة مقشرة - 3-ماء - 4-(2-3كوب) أرز بسمتي- 5-ماء ورد + زعفران تخلطينه وتجهزينه.زيت للقلي للحشو : 2بصل مفروم + ماء - ثوم - قرفة بودر + هيل بودر + رشة فلفل اسود+ ملح + ملعقة صغيرة كاجو مطحون . الطريقة: 1-تضيفين المقادير رقم 1-2-3 في قدر وتضعينه على النار حتى تستوي الدجاجة ولا تنسين ازالة الطبقة البيضاء بين وقت لآخر 2-تصفين ماء الدجاج من المكوناته وتضعينه في القدر مرة اخرى الى ان يغلي تضيفين عليه الارز ويكون ارتفاع الماء بحدود بوصة او بوصتين ، ويترك ليشرب الرز الماء ثم نضيف عليه خليط الزعفران ،ونتركه على نار هادئة جدا لمدة نص ساعة. لعمل الحشو : نضع البصل في مقلاة لنحمره بدون زيت بتحريكه الى ان تصبح لون المقلاة احمر نضيف بعض قطرات الماء لياخذ البصل اللون الاحمر وهكذا حتى يذبل نضيف بعدها البهارات البودرة والكاجو والقليل من الزيت ونخلطهم جيدا ثم نضيفه على الرز . اخر خطوة هي قلى الدجاجة بان نسخن الزيت ليصبح حار ونرش على الدجاجة القرفة البودرة ونغطيها جيدا به، ثم نقليه الى ان تحمر نضعها فوق الرز ، ونصب الزيت المحمر به الدجاج فوق العيش .  اليكم المجبوس ...يالله حياكم...  منو معزم على المجبوس الكويتي...؟؟؟ 
__________________
المهـدي تـاج رأسي
|
|
|
|
07-09-2010, 06:17 AM
|
#2 | |||||||||
|
♣ فاطمية فعالة ♣
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 65
معدل تقييم المستوى: 15 |
رد: مجبوس كويتي على أصووول
طق طق طق بطلي الباب انا اول المعازيم
من قدي باكل مجبوس كويتي  الله يخلي الوالده ويطول بعمرها ويعطيها الصحه والعافية يارب
__________________
|
|||||||||
|
|
|
|
07-09-2010, 08:47 AM
|
#3 |
|
~¤ مشرفة سابقة ¤~
  
تاريخ التسجيل: Dec 2009
الدولة: في ارض الله الواسعة
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: مجبوس كويتي على أصووول
يم يم
شكله لذيذ تسلم يد ماماتك ع الطبخة مشكوورة خيتوو
__________________
عجل ظهورك يالمنتظر ... شيعتك ماتت قهر   اخاف اموت وعيني ماشافت المهدي عهد ماانساك لو تحت الثرى خدي اخدمك بعيني و باخر قطره من دمي  تسلميــــنِْ أحلى قمر
 َ ع الاهداء الرائع |
|
|
|
|
07-09-2010, 06:00 PM
|
#4 |
|
♣ مشرفة سابقة♣
 
تاريخ التسجيل: May 2010
الدولة: البحرين
المشاركات: 1,793
معدل تقييم المستوى: 645 |
رد: مجبوس كويتي على أصووول
وواي مجبوس أموت فيه اول وحدة بنعزم يعطيك العافيةوما يجي من أهل الكويت الا الطيب ولا تنسينا من باقي ابداعاتك تسلمين وتسلم الوالدة
__________________
 اللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فيها طَويلاً بِرحمتِك يا اَرْحَمَ الرّاحِمين
|
|
|
|
|
07-09-2010, 07:02 PM
|
#5 |
|
♠ فاطمية مبتدئة ♠
تاريخ التسجيل: Jul 2010
العمر: 30
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: مجبوس كويتي على أصووول
والله شكله حلو مجبوسكم
بس احنا نسوي العيش بني بس بعد شكله لذيذ ويا الزبيب يالله تدنوا بقعد |
|
|
|
|
07-09-2010, 07:12 PM
|
#6 |
|
~¤ فاطمية متألقة ¤~
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الدولة: البحرين
العمر: 37
المشاركات: 534
معدل تقييم المستوى: 117 |
رد: مجبوس كويتي على أصووول
الله يعطي الوالدة العافية
شكله كتير حلو
__________________
اللهم صلّ على محمد وآل محمد   |
|
|
|
|
12-09-2010, 05:31 PM
|
#7 |
|
~¤ مشرفة سابقة ¤~
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 1,412
معدل تقييم المستوى: 141 |
رد: مجبوس كويتي على أصووول
عجييب
تسلم ديات ماما وعليكم بالعافيه |
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة ) | |
|
|
العرض العادي
