الفلفل الاحمر والاخضر

[روح العاشقين]

الفلفل الاحمر

محبو الفلفل محظوظون ،فهو من اكثر الخضار فائدة . حيث يتميز بقدرته على تقوية الجهاز المناعي في الجسم ويكافح الجزئيات الحرة التي تضر بالخلايا ،فيساعد بالتالي على الوقاية من الأمراض مثل السرطان ومرض القلب .

وقد اثبتت دراسة علمية ان تناول الاطعمة التي تحتوي قرون ((( الفلفل الحار )))

يساعد في اكسدة الدهون وصرف الجسم للسعرات الحرارية مما يساعد في تخفيف الوزن

كذلك اثبتت دراسة يابانية انه من خلال تناول مزيج من الفلفل الحار وحبوب الصويا ممكن ان ينمو شعر الرأس والحاجبين عند الانسان.

فلقد طلب عالم من رجل تساقط شعره تناول ستة ميليجرامات من مادة كابسايسين الموجودة في الفلفل الحار كل يوم على مدار شهر كامل فكانت النتيجة ان شعر الرجل عاد ونمى في راسه وحاجبيه وبعد شهرين عاد شعره الى وضعه الطبيعي !!!!!!!!

وربما هذا ما يجعل الهنود مشهوريين بجمال شعورهم

كذلك الفلفل الحار في الطعام يصرف عن ذهن الانسان حاجته الى طعم الملح مما يقلل تناول المالح

الذين يعانون من القولون العصبي او القروح في المعدة والامعاء والاسهال او الم المفاصل عند التهابها لا ينصح لهم بتناول الفلفل الحار لانه يؤدي الى تهيج هذه الاعضاء وبالتالي اعاقة الشفاء ولكن لم يثبت علميا بعد اذا كان الفلفل الحار هو المسبب للقروح عند الانسان السليم لذلك لا ضرر على من لا يعاني من الامراض السابق ذكرها من اكل الفلفل..

............
الفلفل الاخضر

حرارة الفلفل الحار تختلف حسب أنواعه ومن ناحية اللون
فتتعلق درجة الحرارة بلون الفلفل الحار
وعموما فإن الفلفل الأحمر أحر من الفلفل الأخضر والفلفل الأخضر أحر من الفلفل البنفسجي والأصفر والأسود لأن الفلفل الحار سيصبح أحمر وأحر عند نضوجه وطعم الفلفل الأصفر والبنفسجي حلو.

الفلفل الحار مفيد للصحة رغم حرارته.

تقوية المعدة ومساعدة الهضم

يتحلى الفلفل الحار بدور تحفيز للفم والمعدة والأمعاء ويزيد تحرك المعدة والأمعاء ويدفع افزار هرمونات الهضم ويحسن نكهة الأطعمة. وأجرى بعض الخبراء الصينيين في مجال الطب والتغذية تحقيقات في مقاطعتي هونان وسيتشوان فكشفوا أن نسبة الإصابة بقرحة المعدة بين سكان المقاطعتين منخفضة أكثر مما في المناطق الأخرى فضلا عن تفضيلهم أكل الفلفل الحار وذلك لأنه مفيد لتجديد الغشاء المخاطي في المعدة وحماية وظائف خلايا المعدة والأمعاء والوقاية من الإصابة بقرحة المعدة.

الوقاية من حصوة المرارة

أكل الفلفل الأخضر مفيد للوقاية من حصوة المرارة لأن الفلفل الأخضر يحتوي على فيتامينات وافرة وخاصة فيتامين سي ويحول الكولسترول إلى حمض الصفراء مما يشكل الوقاية من حصوة المرارة. ويجب على المصابين بهذا المرض أن يأكلوا دائما الفلفل الأخضر الغني بفيتامين سي لأنه يلعب دورا في تخفيف المرض.

تحسين وظائف القلب

يلعب الفلفل الحار دورا كبيرا في تحسين وظائف القلب ودفع الدورة الدموية بالإضافة إلى تخفيض الدهون في الدم وتقليل الجلطة الدموية كما يلعب دورا وقائيا من الأمراض الأوعية الدموية.

وكشف العلماء أن الفلفل الحار يساعد على تخفيض سكر الدم وتخفيف آلام الجلد الناجمة عن مختلف الأمراض.
وأن الفلفل الحار يمكن أن يذيب الدهون داخل الجسم بشكل فعلي ويدفع الأيض وذلك مفيد لتخفيف الوزن

[loole]

" اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف "

مشكورة حبيبتي موضوع رااائع
الله يعطيج ألف عافية
تقبلي مروري
لولي ..

[مملكتي]

معلومات جميلة وغريبة