تورته الشوكلاته - منتديات نور فاطمة عليها السلام

دمعة فرح · 16-02-2010, 10:50 PM

يالله
ورااااااي على المطبخ:
تعالووو معااي ع المطبخ...

اول احنه مانستغني عن لصورة

آآسفيين شهيناااااكم

طريقة عمل تورتة الشكولاتة

^* مقادير الكيـــ،ــ،ـــ،ــــكة الإسفنـجية*^

ـ 6 بيضات.
ـ كوب دقيق.
ـ كوب سكر ناعم.
ـ ملعقة صغيرة باكينج باودر.
ـ نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
ـ ملعقتا كاكاو بودرة.

^* مقادير الحشــ،ـــ،ــ،ــــو *^
ـ 450 جرام كريمة شوكولاته.
ـ 250 جرام سوفت جلاس شوكولاته.
ـ 200 جرام شوكولاته لتزيين التورتة.

^* الطريقــــــــ،ــــــ،ـــــ،ــــــــــــ ــــة *^

ـ يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ـ يحضر قالب كيك، يفضل أن يكون على شكل قلب،
بدهنه بالزبد وقليل من الدقيق.
في جانب آخر يخفق البيض مع السكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي
مدة 20 دقيقة حتى تظهر علامة المنقار عند رفع المضرب لأعلى.
ـ ينخل الدقيق مع الباكينج باودر ويضاف اليه مقدار الكاكاو،
ثم تضاف جميع المكونات الأخرى بالتدريج الى خليط البيض والسكر
مع الاستمرار بالتقليب بخفة.
ـ يسكب خليط الكيكة في القالب ويدخل إلى الفرن لمدة 45 دقيقة
أو حتى تنضج الكيكة.
من الممكن اختبار النضج بملاحظة انفصال الكيكة عن جدار القالب.
ـ تقلب الكيكة بعد إخراجها من الفرن على قاعدة من السلك
وتترك جانبا حتى تبرد.
ـ تقطع الكيكة الاسفنجية إلى ثلاثة أجزاء متساوية، ويفصل كل جزء على حدة.
ثم يوضع الجزء الأسفل على طبق التقديم،
قبل البدء بوضع طبقة من كريمة الشوكولاته عليها،
تليها طبقة أخرى من كريمة الشوكولاته على الطبقة الثانية من الكيكة.
تكرر نفس العملية على الطبقة الثالثة،
بعدها تساوى الطبقات الثلاث فوق بعضها بعضا.
ـ تغطى جوانب التورتة بكريمة الشوكولاته وتوضع في الجزء المخصص للتجميد في الثلاجة «الفريزر» لمدة 10 دقائق حتى تتماسك جيدا.
تخرج ويوضع عليها سوفت جلاس الشوكولاته،
ثم تزين من الجوانب ببشر الشوكولاته الخام وعلى الوجه بوردات من الشوكولاته وحبات الكريز.

دموع الابرار · 17-02-2010, 05:07 AM

مشكورة خيتي

يعطيج الف الف عافية

دموع الابرار

دمعة فرح · 17-02-2010, 05:19 AM

العفوو خيه دموع الابرار

لؤلؤة الزهراء · 18-02-2010, 03:45 AM

يسلمو خيو ..

شكلها لذيذة ..

مشكورة ..

بارك الله فيك ..

~|*|الوردة الهاشميه|*|~ · 18-02-2010, 04:21 AM

مغغغغغغغغغغري
يثلمووووووووو

أحلآ قمر · 19-02-2010, 02:08 PM

انشاالله دموعك كلهاافراح في افراح في افراح ههههه

:d24:على هالكيكه شهيتيني حرام عليك

دمعة فرح · 19-02-2010, 11:37 PM

>>> يسلمو اخواتي ^ ع المرور ^ منورين <<<

nono moon · 20-02-2010, 03:58 PM

شكراااااا للتورته

دمعة فرح · 21-02-2010, 07:30 PM

عفوووا لكيكه

نعمة الله · 21-02-2010, 08:35 PM

مشكوووورة حبيبتي
الله يعطيك العافية

16-02-2010, 10:50 PM	#1
دمعة فرح ~¤ فاطمية متألقة ¤~ تاريخ التسجيل: Jun 2009 الدولة: ارض الله الواسعة العمر: 26 المشاركات: 0 معدل تقييم المستوى: 0	تورته الشوكلاته يالله ورااااااي على المطبخ: تعالووو معااي ع المطبخ... اول احنه مانستغني عن لصورة آآسفيين شهيناااااكم طريقة عمل تورتة الشكولاتة ^* مقادير الكيـــ،ــ،ـــ،ــــكة الإسفنـجية^ ـ 6 بيضات. ـ كوب دقيق. ـ كوب سكر ناعم. ـ ملعقة صغيرة باكينج باودر. ـ نصف ملعقة صغيرة فانيليا. ـ ملعقتا كاكاو بودرة. ^ مقادير الحشــ،ـــ،ــ،ــــو ^ ـ 450 جرام كريمة شوكولاته. ـ 250 جرام سوفت جلاس شوكولاته. ـ 200 جرام شوكولاته لتزيين التورتة. ^ الطريقــــــــ،ــــــ،ـــــ،ــــــــــــ ــــة *^ ـ يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. ـ يحضر قالب كيك، يفضل أن يكون على شكل قلب، بدهنه بالزبد وقليل من الدقيق. في جانب آخر يخفق البيض مع السكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي مدة 20 دقيقة حتى تظهر علامة المنقار عند رفع المضرب لأعلى. ـ ينخل الدقيق مع الباكينج باودر ويضاف اليه مقدار الكاكاو، ثم تضاف جميع المكونات الأخرى بالتدريج الى خليط البيض والسكر مع الاستمرار بالتقليب بخفة. ـ يسكب خليط الكيكة في القالب ويدخل إلى الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة. من الممكن اختبار النضج بملاحظة انفصال الكيكة عن جدار القالب. ـ تقلب الكيكة بعد إخراجها من الفرن على قاعدة من السلك وتترك جانبا حتى تبرد. ـ تقطع الكيكة الاسفنجية إلى ثلاثة أجزاء متساوية، ويفصل كل جزء على حدة. ثم يوضع الجزء الأسفل على طبق التقديم، قبل البدء بوضع طبقة من كريمة الشوكولاته عليها، تليها طبقة أخرى من كريمة الشوكولاته على الطبقة الثانية من الكيكة. تكرر نفس العملية على الطبقة الثالثة، بعدها تساوى الطبقات الثلاث فوق بعضها بعضا. ـ تغطى جوانب التورتة بكريمة الشوكولاته وتوضع في الجزء المخصص للتجميد في الثلاجة «الفريزر» لمدة 10 دقائق حتى تتماسك جيدا. تخرج ويوضع عليها سوفت جلاس الشوكولاته، ثم تزين من الجوانب ببشر الشوكولاته الخام وعلى الوجه بوردات من الشوكولاته وحبات الكريز. __________________

17-02-2010, 05:07 AM	#2
دموع الابرار ~¤ مشرفة سابقة ¤~ تاريخ التسجيل: Jun 2009 الدولة: منتدى نور فاطمة العمر: 28 المشاركات: 0 معدل تقييم المستوى: 0	رد: تورته الشوكلاته مشكورة خيتي يعطيج الف الف عافية دموع الابرار __________________ ‘~‘ ...‘~‘

17-02-2010, 05:19 AM	#3
دمعة فرح ~¤ فاطمية متألقة ¤~ تاريخ التسجيل: Jun 2009 الدولة: ارض الله الواسعة العمر: 26 المشاركات: 0 معدل تقييم المستوى: 0	رد: تورته الشوكلاته العفوو خيه دموع الابرار __________________

18-02-2010, 03:45 AM	#4
لؤلؤة الزهراء ~¤ مراقبة سابقة ¤~ تاريخ التسجيل: Aug 2010 المشاركات: 1,965 معدل تقييم المستوى: 84	رد: تورته الشوكلاته يسلمو خيو .. شكلها لذيذة .. مشكورة .. بارك الله فيك ..

18-02-2010, 04:21 AM	#5
~\|\|الوردة الهاشميه\|\|~ ๑♣ فاطمية نشيطة ♣๑ تاريخ التسجيل: Oct 2009 الدولة: بين الياسمين العمر: 26 المشاركات: 153 معدل تقييم المستوى: 21	رد: تورته الشوكلاته مغغغغغغغغغغري يثلمووووووووو __________________ وردة 30

19-02-2010, 02:08 PM	#6
أحلآ قمر ~ نائبة سابقة ~ ঔღঔ دَمْـ ــعَة العَــ ـــــقِيلَة ::ةঔღঔ تاريخ التسجيل: Jan 2010 الدولة: الاحساء المشاركات: 537 معدل تقييم المستوى: 1371	رد: تورته الشوكلاته انشاالله دموعك كلهاافراح في افراح في افراح ههههه :d24:على هالكيكه شهيتيني حرام عليك __________________ أسألكم الدعاء

19-02-2010, 11:37 PM	#7
دمعة فرح ~¤ فاطمية متألقة ¤~ تاريخ التسجيل: Jun 2009 الدولة: ارض الله الواسعة العمر: 26 المشاركات: 0 معدل تقييم المستوى: 0	رد: تورته الشوكلاته >>> يسلمو اخواتي ^ ع المرور ^ منورين <<< __________________

20-02-2010, 03:58 PM	#8
nono moon ~¤ مشرفة سابقة ¤~ تاريخ التسجيل: Aug 2010 المشاركات: 1,412 معدل تقييم المستوى: 141	رد: تورته الشوكلاته شكراااااا للتورته __________________ تاريخ تسجيلي للمنتدىشهر ديسمبر 12 سنة 2009 (تغير وصار 2010 بسبب اختراق العضويه علشان ما انساه كتبته بتوقيعي ☺)

21-02-2010, 07:30 PM	#9
دمعة فرح ~¤ فاطمية متألقة ¤~ تاريخ التسجيل: Jun 2009 الدولة: ارض الله الواسعة العمر: 26 المشاركات: 0 معدل تقييم المستوى: 0	رد: تورته الشوكلاته عفوووا لكيكه __________________

21-02-2010, 08:35 PM	#10
نعمة الله ~¤ فاطمية متألقة ¤~ تاريخ التسجيل: Aug 2010 الدولة: البحرين المشاركات: 0 معدل تقييم المستوى: 0	رد: تورته الشوكلاته مشكوووورة حبيبتي الله يعطيك العافية __________________

الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة )

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
اعرف الشخصيه من الشوكلاته خخخخ	دمعة فرح	الأبتسامة البريئة - الضحك والفرفشة - كرسي الإعتراف	17	31-07-2011 05:05 PM