|
|||||||
الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول :::  |
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|||||||
| الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: |
|
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
14-02-2010, 11:08 PM
|
#1 |
|
♣ فاطمية فعالة ♣
تاريخ التسجيل: Jan 2010
الدولة: لندن
المشاركات: 82
معدل تقييم المستوى: 23  |
من مطبخي ورق عنب بالزيت بالصور خطوة خطوة مممم ولا اطيب
ساقدم لكم اليوم طبق ولا اشهى وهو من المقبلات اللبنانية الشهيرة وتجدها مقدمة في المطاعم مع المقبلات ومش وجبة اساسية وهي خفيفة طيبة وصحيح بتاخد وقت كبير بالشغل فيها بس لممن تجهز بتنسي تعبك ومن طيب طعمها وملاحظة فيها فن بللف والطبخ يعني كل ما كانت اللفة صغيرة كل ما كنت شاطرة بمسواتها وهي عكس الدولمة العراقية التي تشتهر بكبر الورقة وسماكتها
ورق العنب بزيت هي من المقلات المفضلة عندي والتي اعشقها اليكم طريقتي في عملها وهي مصورة وخطو بخطوة ملاحظة الكمية حسب حجم العائلة يعني انت بتقدري الكمية لي بدك تحضريها بس انا بما ان عائلتي بس لشخصين فيكفيني التالي المكونات: ورق عنب مسلوق يعني انا بجيبه جاهز معلب لن ما في اخضر حتى اسلقه بس بتقدري تستعملي الأخضر وتسلقيه 2 ربطة بقدونس 6 عروق نعنع لأن كترة النعنع ممكن يعطي طعمة مرة 3 بصلات خضر 4 رؤوس بندورة زيت نباتي بقدر قليل 2 حامض (ليمون) جزر باقلاء خضراء ملح سماق نصف كوب رز 4 بصلات صغار يابسين     طريقة التحضير منفرم البقدونس والنعنع والبصل بهاي الطريقة     منحطهم فوق بعض ومنغسلهم كتير منيح ومنتركهم يصفوا من الماي وبهالوقت منفرم البندورة  منقطع البطاطا شرائح مدورة او مستطيلة مثل ما بدك  ومنحفر البصل الصغير شوي حتى نقدر نحشيه  بهلوقت بكون نشف الماي من الخضرة منحطهم بالجاط لي قطعنا فيه البندورة ومنحط فوقهم الرز والملح والسماق والزيت والحامض واذا بتحبي فلفل حار ما في مشكلة بتطلع اطيب ومنخلطهم سوا وهيك بتكون الحشوة جاهزة     يتبع..............................
__________________
 كم حاولوا قتل الحسين بذاتي الم يدروا او ما درّوا ان الحسين حياتي علمتني عيون الزهراء كيف احيا أبية .. فأجعل من موتي قضية..وأن العيش رغم الجراح منتهى الحرية... علمتني ان لا أسجد للظالم وأقول حسبي أني فتاة ، بل أن أصبر وأقاوم |
|
|
|
14-02-2010, 11:09 PM
|
#2 |
|
♣ فاطمية فعالة ♣
تاريخ التسجيل: Jan 2010
الدولة: لندن
المشاركات: 82
معدل تقييم المستوى: 23 |
رد: من مطبخي ورق عنب بالزيت بالصور خطوة خطوة مممم ولا اطيب
منصف البطاطا طبقتين فوق بعض عشان اذا لزقت او احترقت اسفلها بتطون الطبقة الفوقانية صالحة ومنيحة
 منحط فوق طبقة البطاطا الطبقة الأولى من الجزر والباقلاء  ومنبلش بلف ورق العنب ومنصفهم كم ورقة على الصينية ومنحط الحشوة بهالطريقة وانتهي ان ما تكون كتير كثيرة الحشوة حتى تكون اللفة صغيرة وناعمة    ومنصفهم فوق الطبقة الأولى بهطريقة شوفوا كيف  ومنحط الطبقة الثانية من الباقلا ءوالجزر  وطبعا منصف الطبقة الثانية من ورق العنب الملفوف  وكمان منحط الطبقة الثالثة من الجزر والباقلاء والصل المحشي ومنغمرهم بالماي ما منكثر ماي بس غمر  منحط عليهم صحن يغطي جميع الأجزاء وفوق الصحن منحط شي ثقيل شوي عشان ما يفتحوا الورقات على الغليان والماي بس نسيت صور الصورة لي فوق الصحن  وهون بعد ما استوت وصفيتها بصحن البايركس  وهون بعد ما زينتها بالجزء والباقلاء والبضل  وهيدا اطيب فنجان شاي بالزنجبيل بعد ما استلذينا باكلها  والف صحة وعافية وان شاء الله تكون عجبتكم واكيد رح تعجبكم ولا تنسوني بالدعاء
__________________
كم حاولوا قتل الحسين بذاتي الم يدروا او ما درّوا ان الحسين حياتي علمتني عيون الزهراء كيف احيا أبية .. فأجعل من موتي قضية..وأن العيش رغم الجراح منتهى الحرية... علمتني ان لا أسجد للظالم وأقول حسبي أني فتاة ، بل أن أصبر وأقاوم |
|
|
|
|
15-02-2010, 03:02 AM
|
#3 |
|
~¤ مشرفة سابقة ¤~
  
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: منتدى نور فاطمة
العمر: 28
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0  |
رد: من مطبخي ورق عنب بالزيت بالصور خطوة خطوة مممم ولا اطيب
شكلهااا جميلـ ...
مشكورة خيتي ويعطيج العافية تقبلي مروروي دموع الابرار
__________________
 ‘~‘ ...‘~‘
|
|
|
|
|
15-02-2010, 06:38 PM
|
#4 | |
|
♣ فاطمية فعالة ♣
تاريخ التسجيل: Jan 2010
الدولة: لندن
المشاركات: 82
معدل تقييم المستوى: 23 |
رد: من مطبخي ورق عنب بالزيت بالصور خطوة خطوة مممم ولا اطيب
اقتباس:
اختي الحبيبة دموع الأبرار كم يسعدني تواجدك الداءم وحضورك القيم نورت مطبخي بحضورك دمت في حفظ الرحمن
__________________
كم حاولوا قتل الحسين بذاتي الم يدروا او ما درّوا ان الحسين حياتي علمتني عيون الزهراء كيف احيا أبية .. فأجعل من موتي قضية..وأن العيش رغم الجراح منتهى الحرية... علمتني ان لا أسجد للظالم وأقول حسبي أني فتاة ، بل أن أصبر وأقاوم |
|
|
|
|
|
15-02-2010, 03:43 PM
|
#5 |
|
~¤ فاطمية متألقة ¤~
  
تاريخ التسجيل: Aug 2010
الدولة: البحرين
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: من مطبخي ورق عنب بالزيت بالصور خطوة خطوة مممم ولا اطيب
الله يعطيك ألف عافية
تسلم ايدك عزيزتي روعة |
|
|
|
|
15-02-2010, 06:39 PM
|
#6 | |
|
♣ فاطمية فعالة ♣
تاريخ التسجيل: Jan 2010
الدولة: لندن
المشاركات: 82
معدل تقييم المستوى: 23 |
رد: من مطبخي ورق عنب بالزيت بالصور خطوة خطوة مممم ولا اطيب
اقتباس:
اختي الحبيبة نعمة الله كم يسعدني تواجدك الدائم وحضورك القيم نورت مطبخي بحضورك دمت في حفظ الرحمن
__________________
كم حاولوا قتل الحسين بذاتي الم يدروا او ما درّوا ان الحسين حياتي علمتني عيون الزهراء كيف احيا أبية .. فأجعل من موتي قضية..وأن العيش رغم الجراح منتهى الحرية... علمتني ان لا أسجد للظالم وأقول حسبي أني فتاة ، بل أن أصبر وأقاوم |
|
|
|
|
|
15-02-2010, 11:48 PM
|
#7 |
|
~¤ مراقبة سابقة ¤~
 تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 1,965
معدل تقييم المستوى: 84 |
رد: من مطبخي ورق عنب بالزيت بالصور خطوة خطوة مممم ولا اطيب
شكله لذيذ ..
يسلمو خيو .. بارك الله فيك .. جزاك الله خير الجزاء .. |
|
|
|
|
16-02-2010, 09:39 PM
|
#8 | |
|
♣ فاطمية فعالة ♣
تاريخ التسجيل: Jan 2010
الدولة: لندن
المشاركات: 82
معدل تقييم المستوى: 23 |
رد: من مطبخي ورق عنب بالزيت بالصور خطوة خطوة مممم ولا اطيب
اقتباس:
اختي الحبيبة
لؤلؤة الزهراء دائما يسعدني تواجدك على صفحتي ومشاركاتك وكلامك المشجع بارك الله بك ودمتي ذخرا للمنتدى دمتي في حفظ الرحمن
__________________
كم حاولوا قتل الحسين بذاتي الم يدروا او ما درّوا ان الحسين حياتي علمتني عيون الزهراء كيف احيا أبية .. فأجعل من موتي قضية..وأن العيش رغم الجراح منتهى الحرية... علمتني ان لا أسجد للظالم وأقول حسبي أني فتاة ، بل أن أصبر وأقاوم |
|
|
|
|
|
16-02-2010, 09:46 PM
|
#9 |
|
~¤ فاطمية متألقة ¤~
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: حنيني
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: من مطبخي ورق عنب بالزيت بالصور خطوة خطوة مممم ولا اطيب
يم يم يم يم يمي ميميميميميميمي آآبي آويهااااااااااااااا ولا تعــزم بعد >< عليكووم بالعوفياا خلف جبداااي
__________________
..nn |
|
|
|
|
17-02-2010, 06:04 PM
|
#10 | |
|
♣ فاطمية فعالة ♣
تاريخ التسجيل: Jan 2010
الدولة: لندن
المشاركات: 82
معدل تقييم المستوى: 23 |
رد: من مطبخي ورق عنب بالزيت بالصور خطوة خطوة مممم ولا اطيب
اقتباس:
اختي الحبيبة queen كم يسعدني تواجدك وحضورك القيم نورت مطبخي بحضورك دمت في حفظ الرحمن
__________________
كم حاولوا قتل الحسين بذاتي الم يدروا او ما درّوا ان الحسين حياتي علمتني عيون الزهراء كيف احيا أبية .. فأجعل من موتي قضية..وأن العيش رغم الجراح منتهى الحرية... علمتني ان لا أسجد للظالم وأقول حسبي أني فتاة ، بل أن أصبر وأقاوم |
|
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة ) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| دجاج مشوي بالفرن بالصور خطوة خطوة | ام عيسى | الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: | 10 | 18-05-2011 08:51 AM |
| صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم و الخضروات خطوة خطوة و بالصور | رحيق مختوم | الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: | 7 | 17-05-2011 07:41 PM |
| معكرونة بالجبنة والخضار من مطبخي الخاص بالصور خطوة بخطوة | عبق الحسين | الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: | 23 | 22-02-2010 01:58 AM |
العرض المتطور
