بودنغ الشوكولا من مطبخي

[**ام حيدر**]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا اول موضوع لي في المنتدى ان شاء الله يعجبكم وتجربو هالحلى
يا الله نبتدي ....

المقادير

1_بسكوت شاي صغيرمطحون
2_ملعقة زبده ذائبه(ملعقة الاكل)
1_ملعقة اكل ماء

*تخلط معا وترص في صينيه وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق

مقادير البودنغ

1_ملعقه ك جيلاتين (يعني كيس واحد)
ثلث كوب ماء مغلي
ثلثين كوب سكر
ثلث كوب كاكاو بودره
ربع كوب نشا
رشة ملح
3_اكواب حليب سائل
فانيلا
شوكولاته ساده مقطعه(استخدمت الهيرشي الدموع)

الطريقه..
يذوب الجلاتين في الماء المغلي

نخلط السكر النشا الكاكاو الملح

تضاف نصف كمية الحليب بالتدريج وويخلط جيدا ثم نضيف باقي الحليب ويوضع على النار مع التقليب المستمر

حتى يثخن قوامه يرفع عن النار وتضاف قطع الشوكولا وتحرك حتى تذوب

تضاف الفانيلا والجيلاتين وتخلط جيدا

تصب فوق البسكوت وتترك لتبرد قليلا ثم تدخل الثلاجه اقل شي 3 ساعات اوطول الليل افضل

اسمحو لي الصوره النهائيه ما هي واضحه بسبب السرعه عشان عندي ضيوف