من مطبخي الساقو خطوه بخطوه ..وأطباق شعبيه - منتديات نور فاطمة عليها السلام

nono moon · 17-05-2009, 03:42 AM

أطباق شعبيه معروفه لدى الجميع
الساقو

دووم اسويه بدون ما أتقيد بمقدار
/المقادير /

1 1/2 كأس حبيبات ساقو منقوعه فى ماء تقريبا ربع ساعه /3 1/2 كأس ماء / 1 كأس سكر ( إذا تحسون شيرته خفيفه ضيفوا زياده تقريبا ربع كأس / 1/2 أستكانه زيت (أكثر الأحيان استغنى عنه للتخفيف) / زعفران / هيل مطحون

/ الطريقه /
يوضع السكر على النار حتى يشقر لونه (إذا تغمق بيكون بيكون طعمه مر )

وهذا هى حبيبات الساقو

يوضع حبيبات الساقو مع الماء بالتدريج (حسب رغبتكم تفضلوه مثل الحلوى لو يميل للسائل نوعا ما ) مع التحريك ويترك يغلى على نار هادئه

يوضع الهيل والزعفران مع التحريك بين الحين والآخر

بعدها يقدم ساخنا

وأفضله لما تكون فوقه مكسرات مقرمشه

بالعافيه

nono moon · 17-05-2009, 03:43 AM

النشأ
ماما وبابا يحبوه
مقاديره وطريقته
نشأ / زعفران / سكر / ماء ورد /ماء / هيل
تخلط جميعها مع بعض ويترك على نار هادئه حتى يكثف ويقدم

البلاليط
مقاديره وطريقته
بلاليط / سكر / هيل / زعفران / ناس تفضله فيه بيض لكنى احبه بدون شي فقط بالهيل
يسلق فى ماء إلى أن ينضج بعدها يصفى
يوضع السكر ، الزعفران والهيل ويترك إلى أن يجف ماؤه ويقدم
بالعافيه

loole · 17-05-2009, 05:43 PM

مشكوره عمري الله يعطيج العافيه

وردة جوري · 17-05-2009, 06:16 PM

اني مره احب الساقو بس ماعرف اسويه بس لمه شفت طريقتك اباسويها
مشكوره خيتو الله يعطيكي العافيه

11:d19:

دمعة رقية · 17-05-2009, 07:05 PM

ماشاء الله عليج نونو
فنانة
واحلى شي الاطباق الشعبية

نور فاطمة · 20-05-2009, 05:16 PM

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمـَنِ الرَّحِيمِ
اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ

تسلم أيدش على الوصفات,,,
و يعطيك العافية,,,

دمت بحفظ الله و رعايته
تحياااتي

ام عيسى · 20-05-2009, 06:04 PM

باب الحوائج 81 · 21-05-2009, 05:31 PM

تسلم الأيادي نونو مون :d10: أمووت في الأكلات الشعبية :d41:

بنت الهدى · 21-05-2009, 05:47 PM

بصرحه اني احب الساقو واعرف اسويه

11
مشكوره خيوه

*Rose* · 23-05-2009, 06:58 AM

17-05-2009, 03:42 AM	#1
nono moon ~¤ مشرفة سابقة ¤~ تاريخ التسجيل: Aug 2010 المشاركات: 1,412 معدل تقييم المستوى: 141	الساقو خطوه بخطوه ..وأطباق شعبيه أطباق شعبيه معروفه لدى الجميع الساقو دووم اسويه بدون ما أتقيد بمقدار /المقادير / 1 1/2 كأس حبيبات ساقو منقوعه فى ماء تقريبا ربع ساعه /3 1/2 كأس ماء / 1 كأس سكر ( إذا تحسون شيرته خفيفه ضيفوا زياده تقريبا ربع كأس / 1/2 أستكانه زيت (أكثر الأحيان استغنى عنه للتخفيف) / زعفران / هيل مطحون / الطريقه / يوضع السكر على النار حتى يشقر لونه (إذا تغمق بيكون بيكون طعمه مر ) وهذا هى حبيبات الساقو يوضع حبيبات الساقو مع الماء بالتدريج (حسب رغبتكم تفضلوه مثل الحلوى لو يميل للسائل نوعا ما ) مع التحريك ويترك يغلى على نار هادئه يوضع الهيل والزعفران مع التحريك بين الحين والآخر بعدها يقدم ساخنا وأفضله لما تكون فوقه مكسرات مقرمشه بالعافيه التعديل الأخير تم بواسطة nono moon ; 15-11-2010 الساعة 10:07 PM

17-05-2009, 03:43 AM	#2
nono moon ~¤ مشرفة سابقة ¤~ تاريخ التسجيل: Aug 2010 المشاركات: 1,412 معدل تقييم المستوى: 141	النشأ ماما وبابا يحبوه مقاديره وطريقته نشأ / زعفران / سكر / ماء ورد /ماء / هيل تخلط جميعها مع بعض ويترك على نار هادئه حتى يكثف ويقدم البلاليط مقاديره وطريقته بلاليط / سكر / هيل / زعفران / ناس تفضله فيه بيض لكنى احبه بدون شي فقط بالهيل يسلق فى ماء إلى أن ينضج بعدها يصفى يوضع السكر ، الزعفران والهيل ويترك إلى أن يجف ماؤه ويقدم بالعافيه التعديل الأخير تم بواسطة nono moon ; 28-09-2010 الساعة 04:26 PM

17-05-2009, 05:43 PM	#3
loole ~¤ مشرفة سابقة ¤~ تاريخ التسجيل: Aug 2010 الدولة: البحرين المشاركات: 307 معدل تقييم المستوى: 108	مشكوره عمري الله يعطيج العافيه __________________ اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف ( وظني فيك يا ربي جميل َ 3 فحقق يا إلهي حسن ظني ) لبيك داعي الله .. ان كان لم يجبك بدني عند استغاثتك و لساني عند استنصارك فقد اجابك قلبي و سمعي و بصري ((منصورين والناصر الله ))

17-05-2009, 06:16 PM	#4
وردة جوري ●• فاطمية متميزة •● تاريخ التسجيل: Apr 2009 الدولة: في عشق الزهراء عليها السلام المشاركات: 0 معدل تقييم المستوى: 0	اني مره احب الساقو بس ماعرف اسويه بس لمه شفت طريقتك اباسويها مشكوره خيتو الله يعطيكي العافيه11:d19:

17-05-2009, 07:05 PM	#5
دمعة رقية ●• فاطمية متميزة •● تاريخ التسجيل: Dec 2008 الدولة: البحرين المشاركات: 212 معدل تقييم المستوى: 23	ماشاء الله عليج نونو فنانة واحلى شي الاطباق الشعبية __________________ :d35:اللهم صل على محمد وآل محمد:d35: {ربي لا تذرني فردا وانت خير الوارثين}

20-05-2009, 05:16 PM	#6
نور فاطمة مديرة و مؤسسة المنتدى تاريخ التسجيل: Dec 2008 الدولة: البحرين المشاركات: 926 معدل تقييم المستوى: 20	بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمـَنِ الرَّحِيمِ اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ تسلم أيدش على الوصفات,,, و يعطيك العافية,,, دمت بحفظ الله و رعايته تحياااتي __________________ في حال وجود أي مشاكل أو إقتراحات يرجى كتابتها في نور الاقتراحات التطويرية للموقع

20-05-2009, 06:04 PM	#7
ام عيسى ~¤ فاطمية متألقة ¤~ تاريخ التسجيل: Apr 2009 الدولة: الكويت المشاركات: 266 معدل تقييم المستوى: 22

21-05-2009, 05:31 PM	#8
باب الحوائج 81 ๑♣ فاطمية نشيطة ♣๑ تاريخ التسجيل: May 2009 الدولة: كربلاء العمر: 43 المشاركات: 151 معدل تقييم المستوى: 22	تسلم الأيادي نونو مون :d10: أمووت في الأكلات الشعبية :d41:

21-05-2009, 05:47 PM	#9
بنت الهدى ~¤ فاطمية متألقة ¤~ تاريخ التسجيل: Mar 2009 الدولة: السعوديه القطيف المشاركات: 617 معدل تقييم المستوى: 35	بصرحه اني احب الساقو واعرف اسويه11 مشكوره خيوه

23-05-2009, 06:58 AM	#10
Rose ๑♣ مشرفة سابقة ♣๑ تاريخ التسجيل: Dec 2008 الدولة: bh المشاركات: 207 معدل تقييم المستوى: 29	__________________

الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة )

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
سويسرول بالمربى خطوه بخطوه من مطبخى	nono moon	الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول ::	24	16-07-2011 03:28 AM
معكرونة البيتزا خطوه بخطوهmOOn	nono moon	الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول :::	34	20-06-2011 02:57 PM
الخبيصه ،،المنفوره خطوه بخطوه	nono moon	الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول ::	20	19-06-2011 08:57 PM