|
|||||||
الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول ::  |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|||||||
| الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول :: |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
25-07-2010, 05:05 PM
|
#1 |
|
♠ فاطمية مبتدئة ♠
 تاريخ التسجيل: Jun 2010
الدولة: في أرض الله الواسعة
المشاركات: 6
معدل تقييم المستوى: 0  |
لعشاق الدونت<<مثلي :)
اليوم جايبتلكم طرق تزيين الدونـــــــات ولاني من عشق الدونات حبيت أعطيكم فكره بالصور عن طريقة عملها (عجينة مضبوووطه على مسؤليتي ) مع الصور في كيفية تزيينها بطريقة حلوه وسهلللله ومايبي لها إلا ألوان طعام وحبوب تزيين الكيكات ... خلونا نشوف الصور بالاول بعدين أقولكم على الطريقة ... شوفو الصورة هذي شوكولا سايله (بني أو أبيض والابيض لها طعععم يدووووخ) وزيناها بحبوب تزيين الكيكات >> هالحبوب لها اسم زي الفلوتسات أو الفلوستز أو حاجه زي كذا بس والله مو متذكره اسمها وتلاقونها بالسوبرماركات الكبيرة بقسم خليط الكيك أو تزيين الحلى كمان في الصورة الدونات البنكيه هذي عليها ملون طعام احمر بنسبه خففففففيفه يعني نقطه بس مع دريم ويب عشان يطلع اللون فاتح واذا تبينه يطلع احمر واضح زيدي مقدار اللون يعني حطي ملعقه كبيرة مثلا وفيه حبه ظاهرة بأخر الصورة لونها ابيض هذا سكر مطحون وممكن بعد تحطي سكر بني مطحون راح يطلعها شكلها ابدااااع  وهذي الدونات مزينه بالتوفي المعروف (كوب سكر مسخن عالنار لحدما يسيح ونحط عليه علبة قشطه بالتدريج وبس) 7 7 7  وهذي نفس الصورة الاولى بس دمجنا بين نوعين من الشوكولا البيضاء والبنيه 7 7 7  وزي ماتلاحظون بالصور فيه دونات لونها اغمق من الابيض هذي (كمية من الدريم ويب او الشوكولا البيضاء مع نص ملعقة صغيرة من النسكافيه واااااو يطلع الطعم عذااااب) وهذي زيما قلتلكم من قبل ألوان طعام وتقدري تتحكمي في اللون اذا تبغيه فاتح أو غامق على حسب كمية لون الطعام اللي تخلطيه مع الكريما 7 7   ومو بس التزيين يقتصر على الكريما ممكن نتفنن بعد في أشكال الدونات ونغير من الشكل الدائري الروتيني .. زي هذي الصورة شوفوا كيف الدونات على شكل قلب وااااااااااااو  وهذي دونات بالفرن وعن تجربه طعمها أحلللللللللى من الدونات المقليه وكمان تظهر منتفخه أكثر من المقليه بالزيت ...  وهذا قالب الدونات بالفرن    وفيه كمان آلة الدونات ..  وهذي ألوان الطعام والحلويات المستخدمه للتزيين تلاقونها بنفس الشكل هذا بالسوبرماركت  وهذي بعد 000000000  والحين بأعطيكم طريقتي المضبوطه لعجينة الدونات حلوه وهشه المقادير:. جبن بوك الصغير+علبه قشطه بوك+4أكواب دقيق يخلطن باليد وبعد ذلك نأتي بالخلاط ونضع فيه:.2 ملعقه خميره+ملعقه كبيره بكنج بودر+2ملعقه سكر+ك حليب سائل+بيضتين+ملعقتين زيت وبعد الخلط ويوضع المقادير السابقه وتعجن وتترك حتى تخمر وتشكل دوائر وتفرغ من الوسط وتقلى في الزيت أو بالفرن وبالعافيه عليكم
__________________
|
|
|
25-07-2010, 06:24 PM
|
#2 |
|
°¤• ~ نائبة المديرة ~•¤° :: مشرفة ركن القرآن و الأدعية :: ♥ أماه يا زهــــراء ♥   
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 3,222
معدل تقييم المستوى: 20  |
رد: لعشاق الدونت<<مثلي :)
تسلم يمنااااااااااك غاليتي
شكلها شييييييي 
__________________
  رُويَّ عن ابا عبد الله (ع): " ليس شيء إلاّ وله حد " قيل: فما حد التوكل؟ قال: " اليقين "، قيل: فما حد اليقين؟ قال: " إلاّ تخاف مع الله شيئاً ". وعنه (ع): " من صحة يقين المرء المسلم ألا يرضي الناس بسخط الله ولا يلومهم على ما لم يؤته الله فان الرزق لا يسوقه حرص حريص ولا ترده كراهية كاره، ولو أن أحدكم فر من رزقه كما يفر من الموت لأدركه رزقه كما يدركه الموت ". نسالكمـ الدعـــــــــــاء ...
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة ) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الدرس السادس 6 ... من دروس ذكرى لكل امرأة مثلى ... أحكام المياه | ::: يا فاطمة الزهراء ::: الميامين | الفقه - مسائل دينية - احكام شرعية - فتاوي عامة .. | 7 | 10-05-2010 11:04 PM |
| ذكرى لكل امرأة مثلى ... دروس في الفقه والمسائل الشرعية ... تابعينا | ::: يا فاطمة الزهراء ::: الميامين | الفقه - مسائل دينية - احكام شرعية - فتاوي عامة .. | 26 | 05-05-2010 06:40 AM |
العرض العادي
