|
|||||||
الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول :::  |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|||||||
| الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
15-09-2009, 06:18 AM
|
#1 |
|
~¤ مشرفة سابقة ¤~
  تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 1,412
معدل تقييم المستوى: 141   |
هريسة ماما
هريسه بطريقة ماما الله يخليها وكل ناس لها طريقتها الخاصه فيها (ترى لما تكون الوالده مسافره اسوي ) المقادير/ 1 1/4 كيلو لحم بقر 1 1/4 كيلو هريس ماء ملح قليل من الدارسين المطحون (للريحه والنكهه الطيبه) الطريقه / يغسل اللحم ويقطع ويوضع بقدر الهريس ويرفع على النار حتى يغلي ويزال الزبد كلما ظهروبعدها يتخلص من كل الماء يغسل حب الهريس جيدا يوضع بالقدر ماء والهريس واللحم على نار هادئه تقريبا 3 _ 4 ساعات يوضع الملح والدارسين (حسب الرغبه)  عندما ينضج الهريس تماما يضرب الهريس بمضرب يدوي حتى يتجانس اللحم مع حب الهريس تسيح زبده او دهن على النار يستخدم لتعديل الهريس فى الصحن ويقدم وبالعافيه  تحيــات nono moon
__________________
تاريخ تسجيلي للمنتدىشهر ديسمبر 12 سنة 2009 (تغير وصار 2010 بسبب اختراق العضويه علشان ما انساه كتبته بتوقيعي ☺)  |
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة ) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ماما اروي لي حكاية النوم.. | زهرة الطفولة | التربية والطفل | 7 | 15-01-2010 02:19 PM |
| لفظه ماما ببعض اللغات!!!!! | تفاحه الفردوس | التربية والطفل | 3 | 21-05-2009 01:49 PM |
العرض الشجري