الطعام السيئ وعلاقته بالمزاج السيئ

[خادمه الحوراء زينب (ع)]

وفقًا لدراسة اسبانية أجريت في أمريكا فإن لنوعية الطعام السيئة علاقة بالمزاج السيء، إذ تبين أنَّ استهلاك كميات من الدهون غير المشبعة يزيد من خطر الاكتئاب.

وأفادت وكالة "برس أسوشيشن" البريطانية ان مجموعة من العلماء الأسبان اكتشفوا وجود رابط بين تناول الدهون غير المشبعة المؤذية وتردي وضع المزاج وقد تزايد مخاطر المعاناة من الاكتئاب.

لكنهم أوضحوا أن الدهون المشبعة الصحية الأخرى وزيت الزيتون تلعب دوراً معاكساً وتساعد المرء على الشعور بالمرح.

ورأى الباحثون أن هذه الدراسة قد توفر تفسيراً لسبب ميل سكان جنوب أوروبا للاكتئاب أقل من المقيمين في شمالها.

وأشاروا إلى أن الأنظمة الغذائية الشرق أوسطية غنية بالعناصر الصحية مثل السمك والفاكهة والخضار وزيت الزيتون أيضاً.

ولفتت إلى أن سكان بريطانيا وشمال أوروبا على العكس يستهلكون أغذية غنية بالدهون المشبعة.
ولفتت الدراسة أيضاَ إلى أن الدهون المتحولة تزيد خطر أمراض القلب، وتعتبر أمراض القلب بدورها من أهم أسباب الاكتئاب.