دونات القلوب - منتديات نور فاطمة عليها السلام

تفاحة الجنان · 14-12-2010, 07:51 AM

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

((دونات القلوب))

المقادير

المقادير بالكوب المعياري
1كوب حليب مغلي
نصف اصبع زبده
ثلث كوب سكر
رشة ملح
رشة فانيليا
ملعقة كبيرة خميرة فورية
بيضتين
3.5 اكواب دقيق كويتي

الطريقة

نذوب الزبده في الحليب المغلي ثم نضيف السكر والفانيليا والملح ويحرك ثم يترك جانبا حتى يصبح الخليط دافئ

نضيف الخميره ونخلط ثم البيض ثم 1كوب دقيق ونخلط

ثم نضيف باقي الدقيق بالتدريج ونعجنها حتى تكون عندنا عجينه متماسكة وفي نفس الوقت لينه شوي عشان تنفش وما تكون الدونات ثقيلة بعد القلي ثم تترك لحد ما يتضاعف حجمها

بعد ما يتضاعف حجمها نضع العجينه على سطح مرشوش بالدقيق

نفردها بس ما تكون رقيقه مره

نقطعها بقطاعة القلوب

تترك حتى يتضاعف حجمها ثم تقلى في الزيت وتترك على جنب لحد ما نسوي التغطية

مقادير التغطية
مكعب زبده
نصف علبه حليب نستلة
3م ط شوكولاته بودرة

نخلطها مزبوط ونتاكد ان الشوكلاته انخلطت وما بقي فيها كلاكيع لازم تكون ثقيله شوي عشان تمسك عالوجه وما تسيح

نغطس الدونات في الشوكلاته

القلوب الصغيرة صبيت عليها شيرة وطلعت احلى لقيمااات مقرمشه

نسألكم الدعاء لنا ولوالدينا

14-12-2010, 07:51 AM	#1
تفاحة الجنان ~ مراقبة سابقة ~~●رحمَـ رَبــِـي ــــاكـَ●~ تاريخ التسجيل: Sep 2009 الدولة: وُسَطِ آهٌــِاتُ قلبــ♥͡ـي [♥] المشاركات: 0 معدل تقييم المستوى: 0	دونات القلوب بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ((دونات القلوب)) المقادير المقادير بالكوب المعياري 1كوب حليب مغلي نصف اصبع زبده ثلث كوب سكر رشة ملح رشة فانيليا ملعقة كبيرة خميرة فورية بيضتين 3.5 اكواب دقيق كويتي الطريقة نذوب الزبده في الحليب المغلي ثم نضيف السكر والفانيليا والملح ويحرك ثم يترك جانبا حتى يصبح الخليط دافئ نضيف الخميره ونخلط ثم البيض ثم 1كوب دقيق ونخلط ثم نضيف باقي الدقيق بالتدريج ونعجنها حتى تكون عندنا عجينه متماسكة وفي نفس الوقت لينه شوي عشان تنفش وما تكون الدونات ثقيلة بعد القلي ثم تترك لحد ما يتضاعف حجمها بعد ما يتضاعف حجمها نضع العجينه على سطح مرشوش بالدقيق نفردها بس ما تكون رقيقه مره نقطعها بقطاعة القلوب تترك حتى يتضاعف حجمها ثم تقلى في الزيت وتترك على جنب لحد ما نسوي التغطية مقادير التغطية مكعب زبده نصف علبه حليب نستلة 3م ط شوكولاته بودرة نخلطها مزبوط ونتاكد ان الشوكلاته انخلطت وما بقي فيها كلاكيع لازم تكون ثقيله شوي عشان تمسك عالوجه وما تسيح نغطس الدونات في الشوكلاته القلوب الصغيرة صبيت عليها شيرة وطلعت احلى لقيمااات مقرمشه نسألكم الدعاء لنا ولوالدينا __________________

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
دونات...	نور علي	الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول ::	12	08-02-2010 02:31 AM
دونات باليانسون	lina_canada	الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول ::	1	10-11-2009 04:00 PM
طريقة عمل دونات رائع جدا	أمل الروح	الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول ::	4	22-09-2009 11:55 PM
لايطووووووووووووووووووووووووووووفكم أحلى دونات,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,	ام عيسى	الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول ::	7	31-05-2009 10:42 AM

الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة )