28-06-2009, 02:07 PM
|
#1 |
|
~¤ فاطمية متألقة ¤~
  
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: الكويت
المشاركات: 266
معدل تقييم المستوى: 22  |
الأرز الايراني
المقادير:
كوبان رز إيراني فاخر ثمانية اكواب ماء ملعقتان كبيرتان ملح ربع كاس زبدة او سمنة حسب رغبتك ربع كاس ماء ملعقتان صغيرتان زعفران ملعقتان من ماء الورد الطريقة: ضعي الزعفران في ماء الورد في كوب صغير واتركيه جانبا اغسلي الارز جيدا ثم انقعيه في الماء مقدار ساعه او ساعتين ثم اغسليه وصفيه اغلي ثمانية اكواب من الماء في قدر سميكه اضيفي الارز والملح عندما يغلي الماء مرة اخري اغليه لمدة 3 دقائق وصبيه فورا في المصفاة وصفيه من الماء سخني الزبده في ربع فنجان ماء في القدر حتى تبقبق (ظهور فقاقيع ) ثم اضيفي ماء الورد والزعفران اضيفي الرز الى الزبده والزعفران واخلطيه جيدا ثم اجعلي الرز على شكل جبل واثقبيه بالوسط بملعقه خشبيه غطي حافه القدر بفوطه مضاعفه او منديل وثبتي الغطاء باحكام اطبخي الرز على نار متوسطه الى خفيفه لمدة 10 دقائق ثم خففيها جدا واطبخيه لمدة 35 دقيقه اخرى منققققققققققققققققققققققققول |
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة ) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| صــور الممثل الايراني الذي قام بدور يوسف الصديق | فراشة المنتدى | صور الدينيـة,صور أسلامية - صور علماء - صور مراقد و أضرحة المعصومين | 14 | 04-08-2009 04:48 AM |
| الأرز الهندي | درة الشيعة | الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: | 8 | 29-07-2009 09:53 AM |
| طريقة رائعه للاستفادة من الأرز المتبقي | بنت الهدى | الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: | 4 | 03-06-2009 05:58 PM |
| الأرز بالدجاج والزعفران | نور فاطمة | الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: | 3 | 23-04-2009 10:55 AM |
العرض الشجري