حساء الدجاج لمحاربة ارتفاع ضغط الدم - منتديات نور فاطمة عليها السلام

ام محمد · 24-01-2009, 03:13 PM

حساء الدجاج لمحاربة ارتفاع ضغط الدم

وجدت دراسة يابانية حديثة أن حساء الدجاج الذي يستخدم كعلاج منزلي فعال في معالجة نزلات البرد التقليدية، يلعب دورا كبيرا في محاربة مرض ارتفاع ضغط الدم. وقالت الباحثة آي سايجا وزملاؤها في مركز نيبون لتعبئة اللحوم في اليابان إن دراسات سابقة قد أشارت إلى أن صدور الدجاج تحتوي على بروتينات الكولاجين ذات التأثيرات المشابهة لمثبطات الـ ace التي تعد المحور الدوائي الأبرز لمعالجة ارتفاع ضغط الدم.
لكن صدور الدجاج تحتوي على مثل هذه الكميات الصغيرة من البروتينات التي لا يمكن استخدامها في تصنيع منتجات غذائية وطبية لمرض ارتفاع ضغط الدم. كما أن أرجل وأقدام الدجاج التي عادةً ما تهمل على أنها فضلات في الولايات المتحدة في حين تعتبر مركبات أساسية للحساء في دول أخرى، يعتبر هذين الجزئين بمثابة المصدر الجيد لمعالجة هذا المرض الخطر، وذلك وفقا ً لما ذكرته جمعية الكيمياء الأميركية.
وفي الدراسة الجديدة ، قامت سايجا ورفاقها باستخراج الكولاجين من أرجل الدجاج ثم قاموا باختبار قدرته على العمل مثل مثبط الـ ace في الدراسات المعملية. ونجحوا من خلال تلك الدراسات والاختبارات في تحديد أربعة بروتينات مختلفة في مزيج الكولاجين بالنشاط التثبيطي للـ ace المرتفع.
وبعدما قام الباحثون بإعطاء هذا الكولاجين لمجموعة من فئران التجارب التي يستعينون بها كنموذج للبشر المصاب بارتفاع ضغط الدم ، وجد الباحثون أن البروتينات أدت إلى حدوث انخفاض كبير ومستمر في ضغط الدم. ومن المنتظر أن يتم نشر تلك الدراسة في عدد أكتوبر رقم 22 مجلة ace النصف أسبوعية عن الكيمياء الغذائية والزراعية.

Ba7reneyah · 24-01-2009, 04:48 PM

معلومات يديدة ومفيدة

عساج عالقوة

ام محمد · 24-01-2009, 08:51 PM

الله ايعافيش عيوني او مشكورة على مرورش صفحتي

سر المكنون · 26-01-2009, 11:14 PM

كل شيء في الوجود,
له سبب ,,
وعلى ذلك, كل طعام ان استخدمناه باعتدال
يمكن الاستفاده منه,,

ولكن جعل الله ذلك ,لنبحث و ننشغل
بمعرفة ما خلق لنا,,,

سلمت ام محمدع الموضوع و الخبر

,,

nono moon · 06-02-2009, 12:51 AM

مشكوره أختى أم محمد للطرح المفيد
يعطيك العافيه

بنت الحوراء · 20-04-2009, 08:41 PM

الحقيقه معلومه مفيده جدااا
مشكور اختي الغاليه ام محمد
وننتظر المزيد منك
تقبلي مروري اختك

ام عيسى · 16-06-2009, 07:40 PM

مشكورة اختي ويعطيج الف عافية ع الموضوع

11

حروف فاطم · 20-07-2009, 10:31 AM

سلمتي والله يعطيج الف عافية
دمتي بود

دموع الابرار · 05-08-2009, 03:03 PM

مشكورة حياتي والله يعطيش العافية

دموع الابرار.......

24-01-2009, 03:13 PM	#1
ام محمد ♣ فاطمية فعالة ♣ تاريخ التسجيل: Dec 2008 الدولة: البحرين المشاركات: 126 معدل تقييم المستوى: 18	حساء الدجاج لمحاربة ارتفاع ضغط الدم حساء الدجاج لمحاربة ارتفاع ضغط الدم وجدت دراسة يابانية حديثة أن حساء الدجاج الذي يستخدم كعلاج منزلي فعال في معالجة نزلات البرد التقليدية، يلعب دورا كبيرا في محاربة مرض ارتفاع ضغط الدم. وقالت الباحثة آي سايجا وزملاؤها في مركز نيبون لتعبئة اللحوم في اليابان إن دراسات سابقة قد أشارت إلى أن صدور الدجاج تحتوي على بروتينات الكولاجين ذات التأثيرات المشابهة لمثبطات الـ ace التي تعد المحور الدوائي الأبرز لمعالجة ارتفاع ضغط الدم. لكن صدور الدجاج تحتوي على مثل هذه الكميات الصغيرة من البروتينات التي لا يمكن استخدامها في تصنيع منتجات غذائية وطبية لمرض ارتفاع ضغط الدم. كما أن أرجل وأقدام الدجاج التي عادةً ما تهمل على أنها فضلات في الولايات المتحدة في حين تعتبر مركبات أساسية للحساء في دول أخرى، يعتبر هذين الجزئين بمثابة المصدر الجيد لمعالجة هذا المرض الخطر، وذلك وفقا ً لما ذكرته جمعية الكيمياء الأميركية. وفي الدراسة الجديدة ، قامت سايجا ورفاقها باستخراج الكولاجين من أرجل الدجاج ثم قاموا باختبار قدرته على العمل مثل مثبط الـ ace في الدراسات المعملية. ونجحوا من خلال تلك الدراسات والاختبارات في تحديد أربعة بروتينات مختلفة في مزيج الكولاجين بالنشاط التثبيطي للـ ace المرتفع. وبعدما قام الباحثون بإعطاء هذا الكولاجين لمجموعة من فئران التجارب التي يستعينون بها كنموذج للبشر المصاب بارتفاع ضغط الدم ، وجد الباحثون أن البروتينات أدت إلى حدوث انخفاض كبير ومستمر في ضغط الدم. ومن المنتظر أن يتم نشر تلك الدراسة في عدد أكتوبر رقم 22 مجلة ace النصف أسبوعية عن الكيمياء الغذائية والزراعية. __________________ يا فرج الله القريب

24-01-2009, 08:51 PM	#3
ام محمد ♣ فاطمية فعالة ♣ تاريخ التسجيل: Dec 2008 الدولة: البحرين المشاركات: 126 معدل تقييم المستوى: 18	الله ايعافيش عيوني او مشكورة على مرورش صفحتي __________________ يا فرج الله القريب

26-01-2009, 11:14 PM	#4
سر المكنون ｡ ♣ نائبة المديرة +~ صيدلانيه ~+ ♣｡ تاريخ التسجيل: Aug 2010 الدولة: BHA المشاركات: 0 معدل تقييم المستوى: 20	كل شيء في الوجود, له سبب ,, وعلى ذلك, كل طعام ان استخدمناه باعتدال يمكن الاستفاده منه,, ولكن جعل الله ذلك ,لنبحث و ننشغل بمعرفة ما خلق لنا,,, سلمت ام محمدع الموضوع و الخبر ,, __________________

20-04-2009, 08:41 PM	#6
بنت الحوراء ♠ فاطمية مبتدئة ♠ تاريخ التسجيل: Apr 2009 الدولة: في قرية الحب الولائى والعشق المحمدي والمحمد المشاركات: 6 معدل تقييم المستوى: 0	الحقيقه معلومه مفيده جدااا مشكور اختي الغاليه ام محمد وننتظر المزيد منك تقبلي مروري اختك __________________ اللهم صلي على فاطمه وابيها وعلى بعلها وبنيها وعلى السر المستودع فيها السلام عليك ياسيدتي يوم ولدتي واستشهدتي مظلومه مغصوبة حقك ويوم تبعثين لتأخذي حقك ممن ظلمك السلام عليك ياقرة عين الرسول السلام عليك يازهراء البتول

05-08-2009, 03:03 PM	#9
دموع الابرار ~¤ مشرفة سابقة ¤~ تاريخ التسجيل: Jun 2009 الدولة: منتدى نور فاطمة العمر: 28 المشاركات: 0 معدل تقييم المستوى: 0	مشكورة حياتي والله يعطيش العافية دموع الابرار....... __________________ ‘~‘ ...‘~‘

24-01-2009, 04:48 PM	#2
Ba7reneyah ๑♣ فاطمية نشيطة ♣๑ تاريخ التسجيل: Jan 2009 الدولة: البحرين المشاركات: 0 معدل تقييم المستوى: 0	معلومات يديدة ومفيدة عساج عالقوة

06-02-2009, 12:51 AM	#5
nono moon ~¤ مشرفة سابقة ¤~ تاريخ التسجيل: Aug 2010 المشاركات: 1,412 معدل تقييم المستوى: 141	مشكوره أختى أم محمد للطرح المفيد يعطيك العافيه

16-06-2009, 07:40 PM	#7
ام عيسى ~¤ فاطمية متألقة ¤~ تاريخ التسجيل: Apr 2009 الدولة: الكويت المشاركات: 266 معدل تقييم المستوى: 22	مشكورة اختي ويعطيج الف عافية ع الموضوع 11

20-07-2009, 10:31 AM	#8
حروف فاطم موقوف تاريخ التسجيل: Apr 2009 الدولة: في قلب أهل البيت المشاركات: 81 معدل تقييم المستوى: 0	سلمتي والله يعطيج الف عافية دمتي بود

الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة )

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
شاورما الدجاج	احلى ولاء	الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول :::	9	27-05-2009 05:20 PM
باستا الدجاج	احلى ولاء	الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول :::	7	24-04-2009 08:49 AM
مصرع آسيوي سقط من ارتفاع شاهق	احلى ولاء	الحوار العام - نقاشات وحوارات تهم المرأة و المجتمع	2	28-02-2009 08:16 PM
ارتفاع أعداد السياح الأجانب في سوق المنامة	درة الشيعة	الحوار العام - نقاشات وحوارات تهم المرأة و المجتمع	9	26-02-2009 07:14 PM
(( لفايف الدجاج ))	حبيب علي	الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول :::	2	22-01-2009 05:20 PM