|
|||||||
الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول ::  |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|||||||
| الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول :: |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-02-2011, 12:42 AM
|
#1 |
|
~¤ مشرفة سابقة ¤~
  تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 1,412
معدل تقييم المستوى: 141   |
فطيرة تفاح كلاسيكية +تشيز كيك البيريز
 العجينة : اصبعين زبدة باااردة مقطعة صغار كاسين وربع دقيق ملح / موية مثلجة بالخلاط الكهربائي الي له شفرتين اخلطي كل المكونات عدا الموية وابدي اضيفي ملعقة موية ليت تحسين العجين تماسك واهم شيء ما تكثرين خلط عشان ما تقسى العجينة بتكون متفتته مثل الرمل الرطب , شكليها قرص دائري ودخليها الثلاجة لين تسوين الحشوة الحشوة : 4 - 5 تفاحات حمرا وانا افضل الي تكون لونين مع بعض مقشرين ومقطعين مكعبات ملعقتين قرفة / عصير ليمونة 3 ملاعق نشاء / رشة ملح ربع كوب سكر او حسب الرغبة ربع اصبع زبدة صفار بيضة لدهن الوجه وسكر خشن تخلطين مكونات الحشوة وتخلينها على جنب , تفردين نصف العجينة وتبطنين فيها الصينية تخرمينها بالشوكة على خفيف , تحطين الحشوة وتغطينها بالص الثاني من العجينة وتفنني بالطريقة الي تعجبك ,,ادهنيها بالبيض او حليب ورشي سكر خشن ودخليها الفرن مدة 50 دقيقة على حرارة متوسطة بشبك وسط,, تقدم مع كمية راهية ايسكريم او بدون شي مثل ما سويت ~قلوب~   علبتين جبن فيلادلفيا نصف لتر قشطة خفق مخفوقة ومبردة نص كاس سكر نص كاس باي فيلنق بالتوت ظرف جيلاتين مذوب بربع كاس موية حارة الطريقة: يخلق الجبن مع السكر لين يذوب السكر ,, يضاف الباي فيلنق ويخلط بخلاط الكيك وبعدها الجيلاتين اخر شيء اضيفي الويبنق كريم وقلبيه بملعقة بهدووووؤ وبعدين حطيه في قالب تشيز كيك مبطن ببسكوت دايجستف مع زبدة وسكر بني ويبرد اقل شيء 3 ساعات او ليلة كاملة افضل التوبينق :
علبة فراولة / علبة توت / قطرات خل بلسمي / ملعقتين سكر نقطع الفراولة ونهرس حبتين توت ونكب عليهم باقي التوت ونضيف السكر والخل غطيهم وخليهم بالثلاجة ساعتين لين تطلع الموية حقت الفواكه حطيها فوق التشيز كيك وتمتعي بالطعم منقول من الايميل
__________________
تاريخ تسجيلي للمنتدىشهر ديسمبر 12 سنة 2009 (تغير وصار 2010 بسبب اختراق العضويه علشان ما انساه كتبته بتوقيعي ☺)  |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة ) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| تفاح بالشوكولاتة (..عجاااايب..) | دموع الابرار | الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول :: | 3 | 08-08-2009 05:15 PM |
العرض الشجري