منتدى التجارة و التسوق - مشاريع تجارية - shopping - أنستغرام Instagram ![]() |
![]() |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
#1 |
๑♣ فاطمية نشيطة ♣๑
![]() تاريخ التسجيل: Dec 2018
العمر: 37
المشاركات: 663
معدل تقييم المستوى: 15 ![]() ![]() |
![]() عن الوصفة: تيكا ماسالا .. حضري أشهى أكلات المطبخ الهندي، وصفات الدجاج المميزة بطعم البهارات الرائعة الطعم والشهية، وقدميه بجانب الأرز الأبيض المفلفل. المقادير: * - صدر الدجاج : 400 غراماً (مقطّع إلى مكعبات) * - لبن زبادي : نصف كوب * - صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة (مركزة) * - الزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة (مبشور) * - الثوم : فصّان (مهروس) * - الكاري : ملعقة صغيرة (مسحوق) * - بابريكا : ملعقة صغيرة * - الكزبرة : رشّة (مطحونة) * - الكمون : رشّة (مطحون) * - القرنفل : رشّة * - القرفة : رشّة (مطحونة) * - الفلفل الأحمر الحار : ربع ملعقة صغيرة * - ملح : حسب الرغبة * - البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم) * - عصير الليمون : ملعقة صغيرة (حامض) * - الزيت : ملعقة كبيرة * - الفلفل الأحمر : 2 حبة (طازج) طريقة التحضير: 1. في وعاء، اخلطي اللبن الزبادي مع صلصة الطماطم والزنجبيل والثوم والكاري والبابريكا والكزبرة والكمون والقرنفل والقرفة والفلفل الأحمر الحار والملح والفليفلة الحارة وعصير الليمون الحامض. 2. ضعي قطع الدجاج في كيس نايلون واسكبي فوقها الصلصة. 3. إخلطي المكونات برفق في الكيس. 4. ضعي الكيس في الثلاجة لـ 6 ساعات أو ليلة كاملة. 5. في قدر، حمّي الزيت وقلّي البصل حتى يشقر. 6. أضيفي الدجاج على نار متوسطة من 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج. 7. قدمي التيكا ماسالا مع الأرز. تيكا ماسالا الهندي |
![]() |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة ) | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
[من مطبخي] عصير تمر الهندي | أم رسول | الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول :: | 10 | 23-10-2012 08:19 PM |
الهندي ومآأدرآك مآلهندي } .. | زهرة الياسمين | الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: | 2 | 04-02-2011 01:29 PM |
الأرز الهندي | درة الشيعة | الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: | 8 | 29-07-2009 09:53 AM |
برجك با الهندي هق هق | جنة الفردوس | الأبتسامة البريئة - الضحك والفرفشة - كرسي الإعتراف | 13 | 11-07-2009 06:25 PM |