[من مطبخي] (من مطبخي) الهريس << طبعا من ايد الوالدة

[توته توت]

السلام عليكم
شخباركم

اليوم بحط ليكم الهريس من ايد الوالدة
الله يخليهاا


هادي الصفرية اللي سوت فيها امي << يعني الحجم كبير

المقادير


2 كيلو لحم


جيلتين و نص حب الهريس << الجيلة تساوي علبة اناناس


زبدة مذوبة

ملح


الطريقة

1- ننقع حب الهريس و ننظفه
2- ناخذ اللحم وحب الهريس و نضعه في قدر و نغمره بالماء
3- نضعه فوق الموقد حتى يغلظ
4-نضعه على نشافه على نار هادئة لتطبخ على راحتها
5- نضربها و تغلظ و تخيط باللحم
6- نضع الملح
7- عندما تستوي نضعه في االصحون و نسبطه ونغلفه









و هني و عاافية
♥♥♥