أضرار تسخين الخبز على النار!

[زينب رضا حيدر]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
يحلو لنا باستمرار خصوصاً في أيام الشتاء تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار، وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحية!.. لأنه يصاحب لهب احتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز، خروج هيدروكربونات أروماتية عديدة الحلقات ضارة بالصحة، كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنة للخلايا ويقوم الخبز بامتصاصها، كما يتلوث الخبز بالسناج الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء.. ثم تدخل هذه المركبات الكيماوية إلى الجهاز الهضمي للإنسان عند تناوله الخبز الملوث بها، وتُمتص عبر الدم، وقد يتجمع بعضها في جزء أو أكثر من الجسم، وتسبب حدوث مشكلات صحية نتيجة تجمع كميات كبيرة منها، عند استعمال هذه الطريقة الخاطئة، بشكل مستمر في تسخين الخبز.

وعوضاً عن ذلك، يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الأجهزة.. أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن إلى درجة الغليان، فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه، وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماوية التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغاز.

[روحي فداك ياحسين]

مشكووووووره

[ام حيدر العراقيه]

اللهم صلي على محمد وال محمد
جزاك لله كل خير
معلومه صحيحه
ومفيده
مشكوره يالغاليه في ميزان اعمالك

اللهم صلى على محمد وآل محمد وعجّل فرج قائمهم يآكريم
سبحآن الله .. غيمة غريبة جداً
يعطيكـِ الف عآفية غآلتي
زينـب رضـا حيــدر~
بانتظآر جديكـِ دوماً حبيبتي
دمتي موالية^_^

[المواليه الحيدريه]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد


مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه

دائما يعجز بياننا عن شكرك
فجهودك فوق الوصف

استمري عطاءا وبارك الله في جهودك
وجزاك الله خيرا

تحياتي القلبيه لك

[تفاحة الجنان]

اللهم صل على محمد وآل محمد
مشكوره
تسلم يدك
وربي يعطيك العافيه