![]() |
{كفتة بالدجاج + سلطات } *مطبخ نور طيبة*
http://www.noorfatema.org/up/uploads/13370881493.gif أعددت لكم من مطبخي كفتة دجاج مع أنواع من السلطات المقادير المستخدمة في الطبخة دجاجة بصل ثوم بهارات صحيحة وبهارات ناعمة ملح خيار +جزر + كزبرة خضراء + بطاطس + باذنجان أسود ليمون + لبن زبادي طريقة التحضير لسلق الدجاجة نزع جلد الدجاج وغسلها جيدا توضع في قدر ه ماء ثم توضع عليها التالي بصل رأس مقطع ثلاث فصوص ثوم بهارات صحيحة المتوفرة ملح وقليل من البهارات الناعمة {مقادير الكفته} رأسين بصل متوسط الحجم ثلاث فصوص ثوم جزر ثلاث حبات متوسطة مبشور ناعم جدا كزبرة خضراء مفرومة ملح بهارات ناعمة طريقة التحضير نقوم بنزع العظام من الدجاج نحضر فرامة اللحم نضع على دفعات قليلة جزء من الدجاجة جزء من البصل جزء من الثوم قليل من الكسبرة ونستمر بهذة الطريقة حتى تنتهي الكمية ثم نضع عليها ملح وبهارات ناعمة ونضع عليها الجزر المبشور يكون ناعم جدا نكور على شكل كفتة ثم تغطى وتوضع بالثلاجة لمدة نصف ساعة أو ساعة إلى أن تجمد *************** شكل الكفتة بعد الفرم وعند التكوير http://www.noorfatema.org/up/uploads/13803100471.png يقدح الزيت قليل ثم توضع حبات الكفتة مع مراعاة أن لاتلتصق ببعض أثناء القلي لانه يوؤدي إلى تفتتها http://www.noorfatema.org/up/uploads/13803102841.png {السلطات المعدة مع الطبق} http://www.noorfatema.org/up/uploads/13803098521.png سلطة جزر على حسب الكمية المطلوبة يبشر الجزر برش ناعم جدا سلطة اللبن الزبادي ثلاث علب لبن زبادي يخلط ومقدار فنجان من الحليب السائل فص ثوم مدقوق ناعم جدا وحبة خياربرش وقليل جدا من الفلفل الأسود ناعم وقليل جدا من الملح سلطة الباذنجان حبتان بطاطس تقطع مربعات صغيرة وتقلى حبتان باذنجان أسود تقطع مربعات وتقلى ثم نضيف عليها ملح قليل +كمون ناعم قليل نعصر عليها قليل من الليمون حياكم أعدت السفرة http://www.noorfatema.org/up/uploads/13803104101.png أنصحكم فاطميات بتجربة الوصفة جدا لذيذة بالهناء والعافية *********** |
رد: {كفتة بالدجاج + سلطات } *مطبخ نور طيبة*
اللهم صل على محمد وآل محمد ما شاء الله رووعه تسلم ايدك ربي يعطيك العافيه |
رد: {كفتة بالدجاج + سلطات } *مطبخ نور طيبة*
اللهم صل على محمد وال محمد
ايش هالسفرة الحلوة تسلم ايدج على الكفتة وبنتظار المزيد عوافي على قلوبكم |
رد: {كفتة بالدجاج + سلطات } *مطبخ نور طيبة*
http://www.noorfatema.org/up/uploads/13375177371.gif
اللَهٌمَ صَل ِعَلى مُحَمْدٍ وَآل ِ مُحَمْدٍ الْطَيّبْينَ الْطَاهِرّيْنَ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حياكم الله عزيزاتي الفاطميات (تفاحة الجنان) (تفاؤل وأمل) أشكركم لروعة حضوركم النير وردودكم الطيبة العطرة لكم كل الود ربي يعطيكم ألف عافية |
رد: {كفتة بالدجاج + سلطات } *مطبخ نور طيبة*
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام سافرة عامرة انشاء الله عزيزتي سلمت يداك الله يعطيك الف عافية ننتظر جديدك |
رد: {كفتة بالدجاج + سلطات } *مطبخ نور طيبة*
اللهم صل على محمد وآل محمد
ما شاء الله رووعه تسلم الايادي يا عسل |
رد: {كفتة بالدجاج + سلطات } *مطبخ نور طيبة*
بسم الله الرحمن الرحيم اللهم صلِّ على محمدٍ وآل محمد الطيبين الطاهرين اللهمّ صلِّ على فاطمة وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها عدد ما أحاط به علمك وأحصاه كتابك http://www.noorfatema.org/up/uploads/13373713331.gif حياكم الله عزيزاتي الفاطميات (براءة فاطمة الزهراء) (ام زهراء81) منورين باطلالتكم المشرقة لكم الود وعطر الورد شاكرة لكم نور تواجدكم الرائع لاعدمت جميل تعقيبكم و تواصلكم الطيب دمتَم بعين الله و رعايته |
رد: {كفتة بالدجاج + سلطات } *مطبخ نور طيبة*
اللهم صل على محمد وال محمد
تسلم الايادي يا الغاليه وعليكم بالف عافيه |
رد: {كفتة بالدجاج + سلطات } *مطبخ نور طيبة*
http://www.noorfatema.org/up/uploads/13375177371.gif
اللَهٌمَ صَل ِعَلى مُحَمْدٍ وَآل ِ مُحَمْدٍ الْطَيّبْينَ الْطَاهِرّيْنَ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حياالله العروة الوثقى وين هاالغيبة؟؟؟؟؟ منورة الموضوع بحضورك العطر عزيزتي ربي يسلمك ويعافيك لك كل الشكر والتقدير لاحرمنا الله من تواجدك الدائم |
رد: {كفتة بالدجاج + سلطات } *مطبخ نور طيبة*
بســ الله ــــــــم الرحمـــ الرحيمــ ــــــن
اللهم صل على محمد وآلِ محمد وعجل فرجهم والعن اعدائهم الى يوم الدين السلام عليكم ورحمة الله وبركاته سلمت الايادي |
الساعة الآن 11:26 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir