عن الوصفة:
الجلي من الحلويّات الخفيفة واللذيذة التي يفضّلها الأطفال عادةً، وهو سريع التّحضير، ولا يتطلّب جهداً أو وقتاً لتحضيره، وعند إعداد الجلي يمكن صنعه ووضعه في الثّلاجة كما هو ويقدّم بارداً بعد أن يتماسك وأتمنى لكم شهية طيبة.
المقادير:
* مغلّف من الجلي (أيّ نكهة).
* مغلّفان من البسكويت الشاي.
* علبة من كريمة الخفق.
* أربع ملاعق كبيرة من السكّر.
* جوز هند أبيض حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
1. بداية نعمل على تحضير الجلي حيث يُذاب الجلي في كوب ونصف ماء ساخن، بعد ذلك ندعه يبرد قليلاً وندخله في الثّلاجة أو الفريزر حتّى يتجمّد قليلاً.
2. نحضر صحن التّقديم ونضع البسكويت في قاع الصحن على شكل مرتّب وبتوزيع منتظم.
3. نفرغ علبة الكريمة في وعاء، ونخلطها مع السّكر، ثمّ نسكبها فوق البسكويت ونضع الصّحن في الثّلاجة مدّة عشر دقائق.
4. بعد مرور الوقت نخرج صحن الكريمة والبسكويت ونسكب فوقه الجلي المتماسك قليلاً ونوزّعه على الصّحن كاملاً، ونحرص أن يكون السطح مستوياً ثم نضعه في الثلاجة حتى يتماسك، وتستغرق صناعة هذه الحلوى فقط نصف ساعة.
5. أتمنى لكم شهية طيبة.
طريقة تحضير حلى الجلي بالبسكويت