|
كريم كراميل لذيذ moon
كريم كراميل امممممممم
سهل ولذيذ
/ المقادير /
مقاس كاس الجبن الكبير
1 كأس حليب مركز محلى (الطريقه موجوده بالقسم) / 4 بيضات /2 كأس ماء /فانيلا / ملعقة شاي هيل مطحون(ممكن بدونه حسب رغبتكم)
وسكر لقاع الصينيه تقريبا 1/4 كأس سكر
/ الطريقه /
يذوب السكر الى ان يشقر لونه ويصب فى البايركس
يخلط حليب المحلى ، الماء ، البيض ، الهيل والفانيلا بالخلاط الكهربائي او اليدوي
يصب الخليط فى البايركس ويوضع بحمام مائي ويدخل الفرن (سبق تسخينه ) على درجة حرارة 180
تقريبا 1 1/2 (ساعه ونص حسب نوعية الفرن) حتى يتماسك الخليط
بعد إخراجه من الفرن يترك ليبرد ويدخل الثلاجه ل 6 ساعات أو اكثر ويقلب بصحن التقديم ويقدم
صحتين على قلبكم
اممممممم
حلووو وهو باارد
لون الكراميل عجييب
شكله من الداخل
مع تحيــات
nono moon
__________________
تاريخ تسجيلي للمنتدىشهر ديسمبر 12 سنة 2009 (تغير وصار 2010 بسبب اختراق العضويه علشان ما انساه كتبته بتوقيعي ☺)
|