[فاطمة مروى]

الكسكسي
المكونات:
2 معالق طماطم مركزة+ملعقة فلفل أحمر+نصف كأس زيت زيتون+نصف ملعقة تابل و كروية+بصلة+رطل لحم أو دجاج.
الطريقة:
نضع كل المكونات في قدر فيه كمية من الماء نصفه تقريبا’أثناء الغليان نقوم بعملية وضع الكسكسي في الكسكاس ليتعرض للبخار.
بعد نصف ساعة تقريبا ينضج الأكل .
بالشفاء