كبدة دجاج ،، من مطبخى
كبدة دجاج انما ايه بتاكلوا أصابيعكم من طعمها
/ المقادير /
كبدة دجاج منظف مغسول ومبهر / 1 بصل صغير / 1 بطاطس مقطع مكعبات / طماطم / فليفله / فلفل حار / معجون طماطم / زيت للقلى
/ الطريقه /
يقلى البطاطس و يترك جانبا
بعدها تقلى الكبده
بعد ما نضجت
يحمس البصل حتى يشقر لونه ثم يضاف الطماطم ، الفليفله ، الفلفل الحار
توضع الكبده مع معجمون طماطم والبطاطس مع قليل من الماء (أفضلها تكون ناشفه )
يتبع
__________________
تاريخ تسجيلي للمنتدىشهر ديسمبر 12 سنة 2009 (تغير وصار 2010 بسبب اختراق العضويه علشان ما انساه كتبته بتوقيعي ☺)
التعديل الأخير تم بواسطة nono moon ; 26-10-2010 الساعة 10:33 PM
|