صباح// مساء الفل والياسمين
كيكة قصقوص معروفه ومشهوره فى القطيف
خفيفه ولذيذه جدا جدا سهله
/ المقادير /
2 كأس طحين
1 كأس سكر
1 كأس حليب سائل
1/2 كاس زيت
2 بيض
ملعقة طعام بيكنج بودر
صبغة لون الزعفران
/ الطريقه /
أحيانا إذا أكون مستعجله أخلط جميع المقادير مع بعضها
يخفق البيض بالخلاط الكهربائي خلطا جيدا
يضاف السكر ويستمر بالخلط
بعدها الزيت ويخلط
ثم يضاف الحليب السائل
ويضاف الطحين والبيكنج بودر (ينخل) ويخلط
يضاف القليل من لون الزعفران
يوضع فى صينيه مدهونه ويدخل الفرن على درجة حرارة 170 مدة 35 دقيقه (أو على حسب نوع الفرن حسب نضجها)
بعد إخراجها من الفرن تدهن يمسح الوجه بالشيره وتزين بجوز الهند
تقطع وتقدم
عووافي
عجييبه
هذه بقالب ثانى
سويتها ما شاركتكم بالخطوات
مع تحيــات
nono moon
__________________
تاريخ تسجيلي للمنتدىشهر ديسمبر 12 سنة 2009
(تغير وصار 2010 بسبب اختراق العضويه علشان ما انساه كتبته بتوقيعي ☺)