السلام عليكم


اليوم حبيت أشرح لكم


طريقه عمل الشيخ محشي


المكونات


الخضروات


باذنجان+بصل+شجر+طماطم+فلفل أخضر


نقوم بتحضير الخضروات وحفرها هكذا


http://www.voice-hussein.com/vb/uplo...1283622171.jpg


أما الحشوه اللي تخص الخضروات نضعها على جنب لاننا سوف نستعمله في أعداد الحشوه


http://www.voice-hussein.com/vb/uplo...1283622171.jpg


نقوم بتحضير عصير الطماطم مع معجون الطماطم


ونستعمل ربع كيلو لحم غنم مفروم
http://www.voice-hussein.com/vb/uplo...1283622171.jpg


نقوم بحمس اللحم والبصل ثم نضيف الحشوات بعد تقطيعها


ونقلب الخليط الى أن يتكون لنا هذه الحشوه

http://www.voice-hussein.com/vb/uplo...1283622189.jpg


والان نبدأ بحشوه الخضروات



http://www.voice-hussein.com/vb/uplo...1283622189.jpg


http://www.voice-hussein.com/vb/uplo...1283622189.jpg


ثم نضيف عصير الطماطم والقليل من الرز بقدر ملعقتان طعام


http://www.voice-hussein.com/vb/uplo...1283622210.jpg


ونقوم بتغطيه المواد بصحن والضغط عليه


http://www.voice-hussein.com/vb/uplo...1283622210.jpg



ثم نغلق القدر وبعد نصف ساعه او اقل بقليل نضعه على نار هادئه


وأخيراً نحصل على اللذ صحن من الشيخ محشي


http://www.voice-hussein.com/vb/uplo...1283622210.jpg



الف عافيه


مع السلامه

اللهم صل على محمد وال محمد

ما شاء الله ... بارك الله فيك أختي

رووووووعه تسلم ايدك


لا حرمنا الله من مواضيعك القيمة


دمتي بكل الود


تقبلي مروري

http://www.noorfatema.net/up/uploads/12922759332.gif
بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صل على محمد وال محمد

السلام على الزهراء البتول الطاهره وعلى ابيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها

يعطيك العافيه

شهيتيني

انشاء الله اعملها بكره على الافطار

بنتظار القادم

موفقه لكل خير