منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط - من مطبخي مهلبية الساقو بالكسترد تقدم بارده أوساخنه

- - [من مطبخي] مهلبية الساقو بالكسترد تقدم بارده أوساخنه (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=21552)

مهلبية الساقو بالكسترد تقدم بارده أوساخنه

طاب مساكم / صباحكم بكل خير

مهلبيه لذيذه
المقادير/

http://img259.imageshack.us/img259/6948/mahlbeya1.jpg

1/2 كأس ساقو
2 كأس حليب سائل طازج
1/4 كأس سكر
فنجان ماء ورد منقوع بزعفران مطحون
1 ملعقة طعام كسترد
مكسرات للزينه
وإذا حابين طعمها الذ ضيفوا قشطه

الطريقه/
يغسل الساقو وينقع مع 3/4 كأس حليب سائل لمدة ساعه
بعدها يضاف له الكسترد ويخلط بخلاط العصير حتى يذوب الساقو
يوضع باقى الحليب بقدر على النار ويضاف له السكر ويحرك حتى يذوب
نضيف خليط الساقو الى الحليب ونقلبه بالخفاقه على نار متوسطه إلى أن يثقل قوامه مع التحريك المستمر
نضيف ماء الورد المنقوع بالزعفران
يرفع القدر من على النار ويوضع جانبا

http://img259.imageshack.us/img259/7613/mahlbeya2.jpg

يسكب بأوانى التقديم ويزين بالمكسرات
يقدم ساخنا او باردا
بالعاآاآفيه
فى الصيف بيبرد عليكم وفى الشتاء اممممم يدفي

http://img136.imageshack.us/img136/6415/mahlbeya3.jpg

مع تحيــات
nono moon