منتديات نور فاطمة عليها السلام - منتدى نسائي للمرأة فقط - مسعقة << اكلة مصرية بس اممممممم على الطعم

- الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: (http://www.noorfatema.com/vb/forumdisplay.php?f=67)

- - مسعقة << اكلة مصرية بس اممممممم على الطعم (http://www.noorfatema.com/vb/showthread.php?t=20686)

مسعقة << اكلة مصرية بس اممممممم على الطعم

صباااااااح /////// مساء الخيرااااااات

اليوم طبقنا مصري اصلي

مسقعة

المقادير

حبات بطاطا على حسب القالب المراد عمله انا قالب كبير استعملت 3 حبات طماط و حبتين باذنجان كبار الحجم وثلاثة حبات طماط وكيس لحم مفروم وبقدونس وسبانخ وبهارات مخلوطة وصلصة الطماط علبتين قشطة وبيضة تخفقينه مع الماي عشان يسهل مسحها << هي الطريقة مالت عمي الشيف http://noorfatema.com/vb/images/smilie%201/045.gif

اول نقطع البطاطا والباذنجان حلقات

نقلي البطاطس اول عشان مايخترب الدهن وبعدين الباذنجان

نسوي حشوة الي هي بصل مع اللحم المفروم والطماط والصلصة والبقدونس والسبانخ ونبهره وحطيت انا حبتين ماجي تقدرين تستغنين عنه

نصف في البايركس الباذنجان وفوقه الحشوة وبعدها نصف البطاطس وندهنها بالقشطة وتمسحينها بالبيض وتحمرينها من الاعلى داخل الفرن
http://noorfatema.com/vb/images/smilie%201/7_13_51.gif

وتكون بهي النتيجة

http://store1.up-00.com/Apr10/Asc73011.jpg