من مطبخي صينية خضار على الطريقة الصينية مع الرز والسمك
 

صينية الخضار المشكلة على الطريقة الصينية هي طريقة صحية جدا للمواد المكونة منها لفائدتها الغذائية والصحية والمغذية في نفس الوقت وتعلمتها من احدى صديقاتي هنا في لندن ولقد اعجبتني طريقتها لسهولتها وطعمها اللذيذ وبتقدري تقديمها مع اي طبق اخر بس انا عملت معه رز ابيض وسمك مثل العادة طبعا
الكمية هي حسب حجم العائلة وهيدي الكمية لشخصين

المكونات:
جزر
فطر فريش مش معلب
هليون
بروكلي
ملفوف (كرومب) صغير جدا
وانت اذا حبيت تضيفي اي نوع خضار فريش فعادي
واللازم يكونوا كل الخضار فريش مش معلب
ذبدة
2 كوب رز
800 مليلتر ماي حار منغليه تنحطه على الرز
سمكة
بهارات
ملح

http://up.arab-x.com/Mar10/b4s23221.jpg
http://up.arab-x.com/Mar10/C4R23728.jpg
http://up.arab-x.com/Mar10/Mmi23857.jpg
منجي للطريقة وهي اسهل مما تتصوره ست البيت وخصوصا للعاملات يعني بتقدر تحضرها بوقت لا يزيد عن النصف ساعة

منقشر الفطر ومنغسله منيح لأن هيدا فريش
http://up.arab-x.com/Mar10/3J923221.jpg


بهلوقت منسلق الخضار الباقية كلها قبل ما نحط الفطر بعشر دقايق لأن الفطر الفريش بسرعة بيستوي لهيك منسلق الخضار قبل
http://up.arab-x.com/Mar10/95Q23221.jpg

بعد ما نحس ان الخضرة بلشت تستوي منحط الفطر معهم ليستوي
http://up.arab-x.com/Mar10/qSi23476.jpg

وبعد ما تستوي الخضار منصفيها بمصفاة حتى تنزل كل الماء ونتركها شي 5 دقايق للتصفى الماي كلها
http://up.arab-x.com/Mar10/Wnk23476.jpg

وبعدها منصفها بصينية بهالشكل
http://up.arab-x.com/Mar10/K8n23476.jpg

منحط عليها الزبدة والملح ومنحطها بالفرن انتباه ما تحطي اي نوع من البهارات علي الصينية
http://up.arab-x.com/Mar10/ryJ23728.jpg

هسة منبلش بلسمكة منبهرها ومنملحها طبعا قبل بساعة تتشرب الملح والبهار والحامض وهون بعد ما بهرناها ومبلش نقليها
http://up.arab-x.com/Mar10/emK23728.jpg

خلينا نبلش بالرز منصول الرز ومنغسله ومنحط عليه لكل كوب رز ملعقة شاي ملح وهيك بيطلع راكز وطعمه تمام
http://up.arab-x.com/Mar10/Ylj23857.jpg
http://up.arab-x.com/Mar10/izT23857.jpg

وهون خلصت الصينية وشلتها من الفرن
http://up.arab-x.com/Mar10/NFd24289.jpg

وهون انقلت السمكة وحطيتها بصحنها بس للأسف نسيت صور صحن الرز بس هلق بتشوفوه على السفرة
http://up.arab-x.com/Mar10/OxE24289.jpg

وهاي السفرة صارت جاهزة للأكل
http://up.arab-x.com/Mar10/dgI24289.jpg

وهيدا اول صحن برد على طبقي اتفضلوا وعلى فكرة انا ضفتله صوص خاص بلسمك وبتلاقيه جاهز باي سوبر ماركت وفيه للدجاج وفيه للحم وهو صوص نباتي رائع

http://up.arab-x.com/Mar10/QVf24472.jpg

وهيدا الصحن الثاني لهو بلا صوص للي بحبه من دون صوص وهو للي بر علي ثاني واحد
http://up.arab-x.com/Mar10/Q9M24472.jpg


وبقلكم الف صحة والف عافية
وان شاء الله عجبكم طبقي اليوم

ولا تنسوني بالدعاء اذا عملتوه وعجبكم بالذرية الصالحةle315

رد: من مطبخي صينية خضار على الطريقة الصينية مع الرز والسمك
 

مشكووووووووووورة خيوووووو
والله يعطيش العافية

رد: من مطبخي صينية خضار على الطريقة الصينية مع الرز والسمك
 

رد: من مطبخي صينية خضار على الطريقة الصينية مع الرز والسمك
 

رد: من مطبخي صينية خضار على الطريقة الصينية مع الرز والسمك
 

شكله شهييي اممم
عجبونى الجزرات الصغار والفطر
يعطيكم الف عافيه
ونترقب جديد

رد: من مطبخي صينية خضار على الطريقة الصينية مع الرز والسمك
 

الله يعطيك العافية حبيبتي
عجييييييييييب
تسلم ايدك

رد: من مطبخي صينية خضار على الطريقة الصينية مع الرز والسمك
 

رد: من مطبخي صينية خضار على الطريقة الصينية مع الرز والسمك
 

غاليتي الحبيبة
احلى ولاء
دائما تسعديني
بوضع بصمتك الطاهرة على
ثفحتي المتواضعة
دمت في حفظ الرحمن

رد: من مطبخي صينية خضار على الطريقة الصينية مع الرز والسمك
 

شكرا لك غاليتي
محبة ال البيت
نورت صفحتي المتواضعة

رد: من مطبخي صينية خضار على الطريقة الصينية مع الرز والسمك
 

لؤلؤة الزهراء الغالية
شكرا لك حبيبتي
على تواجدك الدائم
نورت صفحتي غاليتي