[بقلمي] الإفراط في تناول اللحوم يهدد صحتك

[مهتابان]

يبدو أن النباتيين هم أكثر البشر سلامة، مع ظهور مخاطر جديدة للتناول العشوائي للحم، فقد أكدت دراسة علمية حديثة أن المقدار اللازم لاحتياج الإنسان يومياً من البروتين الحيواني والنباتي بصورة وسطية هى جرام واحد لكل كيلو جرام من وزن الجسم‏,‏ والحد الأدنى من البروتين الحيواني يبلغ حوالي‏35‏ جراماً.
وذلك علماً بأن كبار السن والصغار والحوامل هم بحاجة أكبر من البروتين‏,‏ وتلك الكمية توجد في حوالي‏100‏ جرام فقط من اللحوم.
وقد حذرت الحكومة البريطانية من خطر الإفراط في تناول اللحوم ونادت بالإقتصار على تناولها في مواسم وفترات الأعياد فقط لتفادي أمراض السمنة والقلب التي تصيب آلاف البريطانيين سنوياً وكوسيلة مساعدة للحفاظ على التوازن البيئي والحد من تغيير المناخ وخفض معدلات تربية الماشية.
وأشار "تيم لانج" المستشار الغذائي بكلية لندن البريطانية إلى أن إستهلاك اللحوم أصبح أمراً خارج السيطرة، حيث يقبل الكثير من الأشخاص على تناولها بشراهة لاسيما في محلات الأطعمة الجاهزة، مؤكداً أن تناول الكثير من اللحوم على فترات متقاربة يسبب السمنة ويصيب بأمراض القلب والسكر.
وقال "ليام دونالدسون" المسؤول الطبي الأول في انجلترا "إذا إنخفضت معدلات إستهلاك اللحوم بنسبة 30% ستنخفض معدلات الوفيات المبكرة والتي تصل إلى ألف و800 حالة سنوياً، مؤكداً أن إنتاج اللحوم بكميات كبيرة يشكل ضرراً على البيئة وتزايد أعداد الحيوانات مثل الأبقار والخراف يستهلك الكثير من مخزون الطاقة والمياه، بالإضافة إلى أن تزايد أعداد الماشية يؤدي إلى زيادة غاز الميثان المسبب الرئيسي للاحتباس الحراري، طبقاً لما ورد بوكالة "أنباء الشرق الأوسط".
وإقترح "دونالدسون" أن يعود البريطانيون إلى التقاليد القديمة في العصور الوسطى، حيث كانت اللحوم تؤكل كعلاج لبعض الامراض ويتم تناولها فقط في مواسم الأعياد مثل عيد الميلاد أي بمعدل مرة أو مرتين في العام، مطالباً بالحد من تناولها بحيث يصل المعدل إلى مرة واحدة أسبوعياً.
كما أوضح الدكتور محمد الحوفي أستاذ علوم الأغذية بجامعه عين شمس، أن كمية البروتين يمكن تناولها من بدائل أخرى لاتقل في قيمتها الحيوية‏,‏ بل قد تفوقها مثل منتجات الألبان والبيض.

[العطاء الفاطمي]

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحَمَنِ الْرَحِيْمِ
الْلَّهُمَّ صَلِ عَلْىْ مُحَمَّدٍ وَآَلِ مُحَمَّد
الَلَهُمَّ عَجِلْ لِوَلِيِكَ الفَرَجَ وَ العَافِيَةَ وَ النَّصرْ
..
ابدعتي عزيزتي
وربي يعطيك العافية
أسأل المولى أن تظلي شمعه مضيئة في أرجاء هذا القسم
وان يظل عبق تواجدكِ يلطف القسم
لذالك لا تبخلي علينا بإطلالتك وروائعكِ
سلمت يمناك على ما قدمت وسلمت عيناكِ على ما انتقت
وانتظر منكِ المزيد بشوق
لكي ودٌ لا يبور
تقبلي مروري و ودي يسبق وردي
العــطاء الفاطمي
..

[براءةْ فآطمةُ الزهرآءْ]

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

معلومة رائع بارك الله فيك اختي تسلمين

[محبة النوراء]

ما شاء الله ... بارك الله فيك أختي .... طرح رائع ومميز

لا حرمنا الله من مواضيعك القيمة

دمتي بكل الود

تقبلي مروري

[عبير الزهــــــــراء]

اللهم صل على محمدا وال محمد الطيبين الطاهرين

معلومات مفيدة
يعطيك العافيه

[الفاطمية الصغيرة]

مشكورة اختي على الطرح الرائع والمميز...

لا حرمنا من مواضيعكِ المميزة

تحيــــ الفاطمية الصغيرة ــــــاتي