الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول :: |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
27-05-2009, 08:56 PM | #1 |
موقوف
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: في قلب أهل البيت
المشاركات: 81
معدل تقييم المستوى: 0 |
طرق منوعة لتزيين الكيك
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته أثناء تجوال شقيقتي بعالم النت وجدت بعض الطرق والمخططات لصناعة أشكال متعددة من الكعك .. نقلتها لكم هنا لتستفيدوا منها .. ________________ نبدأ بسم الله .. طبعا خليط الكعك لك الاختيار تصنعينه من الكعك الجاهز او من وصفة خاصة بك ومن تريد الاسهل عليها شراء اي نوع من انواع الكعك التي تفضلها (طبعا فيه بيتي كروكر واخواتها ) ولكن في هذه الكعكة نطمح ان يكون الخليط باللون الاصفر افضل المهم كثيرا مايقال ان الانسان لا يستطيع ان يصنع اشكالا متعددة من الكعك بسبب قلة الخبرة او ان الصواني ليست متوفرة هنا جميع الأدوات التي سنستعملها متوفرة لدى الجميع ________________ الكعكة الاولى هي السفينة الشراعية المفاجأة ان الصينية المربعة هي افضل شي الان الكعكة جاهزة ماعلينا سوى تقسيمها وتجهيزها مخطط التقسيم يكون بالشكل التالي تقسمينها كما هو موضح بالشكل القاعدة احظري كرتونة وقطعيها وغلقيها بالالمنيوم وزينيها بالالوان اللامعة شكل الكيكة الحين التزيين تضعين عليها الكريمة سواء كريمة الخفق او الدريم ويب او الكريمة الجاهزة ( كريمة الخفق اضيفي عليها قليلا من السكر لانها غير محلاة ) هناك على الكعكة الوان خذي مقدارا من الكريمة واضيفي اليها الألوان التي تريدين التشكيل بها وابدئي التشكيل كما ترغبين والقاعدة بالحلويات التي تفضلينها اتمنى الشرح وافي ________________ كعكة المكوك (طبعا نلغي شعار امريكا) هذا هو المخطط طبعا نزين الكعكة اولا بكريمة بيضاء ( كريمة الخفق او دريم ويب ) كريمة الخفق اطعم ولكن يجب اضافة قليل من السكر المطحون الناعم بعد ان نجهز الكريمة نرفع القليل منها ونضيف اي لون نفضله لتخطيط الاطراف ووحوالي ملعقتين نضيف عليها لون احمر في الواقع هي سهلة ولكن تحتاج الى دقة ________________ كيكه القصر ( حبيت شكلها كثير .. وشكلها صعب شوي .. ) مخططها جدا بسيط عبارة عن كيكتين مربعتين وكل كيكة تقسم لاربع اجزاء وينحطون فوق بعض الا مربع واحد يقسم الى قسمين ويحط فوق بعضهم الطريقة الثانية وهي تحتاجين لكيكتين مربعتين الاولى تبقى كما هي والثانية تقسم الى قسمين القسم الاول تحطينه فوق الكيكة المربعة الاولى والقسم الباقي يقسم الى قسمين ونحتاج ايضا لكيكة صغيرة مربعة نقسمها الى قسمين صغار للقبة (وممكن فقط زي الصورة الاولى فقط كيكتين انا خليت النموذجين ) بهذا الشكل الصورة راح تشرح كلامي ثم بالكريمة تلصقينهم مع بعض تجيبين اكواب بسكويت الايسكريم وتكسرينه وتاخذين جزء منه للباب ثم بكريمة بلون اخر تلصقين حبات الايسكريم كل حبتين مع بعض وتثبتينهم على الكيك للسور طبعا بالكريمة الخضراء ترسمين الزرع والكريمة السوداء او البنية الممر والكيكة بتكون جاهزه اذا مالقيتي الوان الطعام الاسود والبني لاتزعلين خذي حبة ارويو وهرسيها ناعمة وحطيها بدل الكريمة ويطلع لونها احلى في رسم الممر اتمنى الفكرة واصلة ________________ أشكال أخرى .. هذه الكعكة لا تحتاج الى مخطط فقط تحتاج الى كعكة دائرية وحلويات وكريمة لتزيين وانتِ تفنني بحشوها بعد تقطيعها الى نصفين ثم تشربينها بعصير الفاكهة طبعا هذه الخطوة مع كل الكعكات تحتاجين الى حشوها من الداخل بقطع الفواكه وقليل من الكريمة ثم تعيدين الطبقة الثانية فوق الاولى وتبدئين بالتغليف والتزيين ________________ كيكة الشجرة وهذا المخطط سهله جداً .. ________________ بالعافية عليكم |
27-05-2009, 10:52 PM | #2 |
~¤ مشرفة سابقة ¤~
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 1,412
معدل تقييم المستوى: 141 |
مشكوره أختى للطرق المنوعه لتزيين الكيك
يعطيك العافيه
__________________
تاريخ تسجيلي للمنتدىشهر ديسمبر 12 سنة 2009 (تغير وصار 2010 بسبب اختراق العضويه علشان ما انساه كتبته بتوقيعي ☺) |
28-05-2009, 05:48 PM | #3 |
~¤ مراقبة سابقة ¤~
تاريخ التسجيل: Dec 2008
الدولة: ........
المشاركات: 1,066
معدل تقييم المستوى: 40 |
__________________
|
30-05-2009, 01:00 PM | #4 |
~¤ فاطمية متألقة ¤~
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: الكويت
المشاركات: 266
معدل تقييم المستوى: 22 |
|
22-07-2009, 09:59 PM | #5 |
~ مراقبة سابقة ~
تاريخ التسجيل: Mar 2009
الدولة: في الدولة المهدويه
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0 |
بِـسْـمِ اللّهِ الـرَّحْـمـنِ الـرَّحِـيـمِ اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِهِ الاْوصياءِ الْمَرْضِيِّينَ، وَاكْفِني ما اَهَمَّني مِنْ اَمْرِ الدُّنْيا وَالاخِرَةِ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ سلمت أنااملك اختي دًٍمًتُِِّْمً بٌَِخٌِيَرٌٍ ،، نْسٌِِّآلكَمً خٌِآلصٍْ آلدًٍعًٍآء تحيـــــــــــــــــــ عاشقة آل البيت(ع) ــــــــــــــــــاتي |
22-07-2009, 10:35 PM | #6 |
~¤ مشرفة سابقة ¤~
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: منتدى نور فاطمة
العمر: 28
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0 |
مكوووووووووووووووووووووووووورة عمري...
__________________
‘~‘ ...‘~‘
|
28-07-2009, 01:40 AM | #7 |
♣ فاطمية فعالة ♣
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 40
معدل تقييم المستوى: 0 |
شـكــ وبارك الله فيكِ ـــراً لك ... لكِ مني أجمل تحية .
__________________
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
لتزيين, منوعة, الكيك |
الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة ) | |
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طرق وافكار لتزيين الكيك للأطفال (بالصور ) | نور فاطمة | التربية والطفل | 8 | 21-06-2009 01:39 PM |
++ معلومات منوعة ++ | انثى المشاعر | الصحة والطب - مواضيع العلمية,الطبية,الثقافية -تحذيرات ,المخاطر الصحية .. | 4 | 29-05-2009 10:52 AM |