البطاطس بالباشمل .

[تغاريد فاطمة]

البطاطس بالباشمل .





ثم نضيف له دجاجه مسلوقه مقطعه شرائح طويلة
وبهارات وملح ويحرك على النار لمدة عشر دقائق

ثم يضاف له قليل من الكزبرة المفرومة






عد ذلك نحضر بطاطس مسلوقة ومفرومة مع ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زعتر مطحون وملح


نفرش جزء من البطاطس في الصينية






ثم نوزع فوقه الدجاج










ثم نأخذ الجزء المتبقي من البطاطس المسلوقه ونعمل منه دوائر مجوفه
كل دائرة نحشيها بكمية من جبن الموزاريلا ثم تكور












ثم تصف فوق الدجاج في الصينية بالتساوي






بعد ذلك نحضر صلصة الباشميل
ويفضل صلصة قودي الجاهزة
ثم تصب فوق كرات البطاطس

وهذا شكلها النهائي