|
|||||||
الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول :::  |
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|||||||
| الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: |
|
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
09-04-2010, 08:37 PM
|
#1 |
|
♠ فاطمية مبتدئة ♠
 تاريخ التسجيل: Nov 2009
المشاركات: 31
معدل تقييم المستوى: 0  |
دجاجه مشويه بالكيس الحراري مع الرز الأحمر العراقي بالحمص والشعريه
اليوم طبختنا
دجاجه متبله ومشويه بالكيس الحراري مع رز أحمر بالشعريه والحمص من المطبخ العراقي بس ناس تحب تاكل مع هذا الرز الدجاج وناس لحم مسلوق ومحمر بالزيت وعندي في البيت (كذلك) الأولاد يحبوه مع الدجاج وأبوهم مع اللحم ***تتبيلة الدجاج*** تتبل الدجاجه لليله بالتتبيله أدناه من الداخل والخارج وبين الجلد واللحم  بصله مبشوره ؛ حبة طماطم مبشوره ؛ 3 فص ثوم مهروس ؛ ملعقة صلصه ؛ ملعقة كاتشب ؛ ملعقة خردل ؛ 2 ملعقه صويا صوص ؛ عصير 2 ليمونه صغيره ملح وفلفل أسود ؛ رشة شطه ؛ ملعقه زعتر ناشف مفروك باليد ؛ ملعقه صغيره بابريكا (فلفل أحمر بارد) ؛ ملعقه صغيره بهار دجاج ؛ رشة كاري ؛ ملعقه صغيره سكر   ثم وضعتها داخل الكيس الحراري وربطت طرفه وعملت فيه عدة ثقوب  وشويتها بالفرن لمدة ساعه بدرجه متوسطه   وكانت مهريه كما نحبها ....... لحمها يذوب بالفم وقدمتها للأولاد مع الرز الأحمر ... آسفه ماصورت الخطوات لأن أبو الأولاد كان مستعجل للخروج عموما سأشرح طريقته 3 كوب رز ؛ بصله كبيره مفرومه ؛ كوب حمص منقوع ومسلوق ؛ كوب شعريه ؛ 3ملعقه صلصه ؛ ملعقه صغيره كركم ؛ 1\2 ملعقه صغيره فلفل أسود ؛ ملعقه صغيره ليمون أسود مطحون ؛ مرق لحم أو دجاج يذبل البصل بالزيت + الكركم ويقلب + الصلصه ويقلب + الرز ويقلب + المرق ( أنا استعملت اليوم مرق اللحم ) ويحرك ويعدل الملح وتضاف التوابل والحمص ويحرك ويكمل طبخه عادي أما الشعريه فتحمر لوحدها (لتحافظ على شكلها في الطبق النهائي) وتغمر بالمرق وتترك على نار هادئه حتى تتشرب المرق وتطرى فتضاف للرز وتقلب معه ويترك على نار هادئه حتى ينضج تماما و قدمتها لأبوهم مع اللحم المسلوق(مع المطيبات) ومحمر بالزيت وهذا طبق الرز مع اللحم   يلا إتفضلوا معانا ... لقمه هنيه تكفي ميه  وبألف عافيه يارب تعجبكم الوصفه |
|
|
|
09-04-2010, 11:19 PM
|
#2 |
|
●• مشرفة سابقة •●
  .jpg)
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: كويت
العمر: 48
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0  |
رد: دجاجه مشويه بالكيس الحراري مع الرز الأحمر العراقي بالحمص والشعريه
واااااااااااو عجيبه
عاشت ايدج خيتووو عالوصفه اللذيذه |
|
|
|
|
10-04-2010, 01:56 PM
|
#3 |
|
~¤ مراقبة سابقة ¤~
  تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 1,965
معدل تقييم المستوى: 84 |
رد: دجاجه مشويه بالكيس الحراري مع الرز الأحمر العراقي بالحمص والشعريه
بارك الله فيك ..
جزاك الله خير الجزاء .. مشكورة خيو .. |
|
|
|
|
11-04-2010, 04:30 AM
|
#4 | |
|
♠ فاطمية مبتدئة ♠
تاريخ التسجيل: Nov 2009
المشاركات: 31
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: دجاجه مشويه بالكيس الحراري مع الرز الأحمر العراقي بالحمص والشعريه
اقتباس:
كلج ذوق ...مشكوره على المرور |
|
|
|
|
|
11-04-2010, 04:32 AM
|
#5 | |
|
♠ فاطمية مبتدئة ♠
تاريخ التسجيل: Nov 2009
المشاركات: 31
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: دجاجه مشويه بالكيس الحراري مع الرز الأحمر العراقي بالحمص والشعريه
اقتباس:
|
|
|
|
|
|
11-04-2010, 10:24 PM
|
#6 |
|
~¤ مشرفة سابقة ¤~
 تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 1,412
معدل تقييم المستوى: 141 |
رد: دجاجه مشويه بالكيس الحراري مع الرز الأحمر العراقي بالحمص والشعريه
دجاج يمييييييي شهيي
يعطيك العافيه
__________________
تاريخ تسجيلي للمنتدىشهر ديسمبر 12 سنة 2009 (تغير وصار 2010 بسبب اختراق العضويه علشان ما انساه كتبته بتوقيعي ☺)  |
|
|
|
|
18-04-2010, 02:27 AM
|
#7 | |
|
♠ فاطمية مبتدئة ♠
تاريخ التسجيل: Nov 2009
المشاركات: 31
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: دجاجه مشويه بالكيس الحراري مع الرز الأحمر العراقي بالحمص والشعريه
اقتباس:
يسلملي هالمرور |
|
|
|
|
|
18-04-2010, 01:44 PM
|
#8 |
|
♠ فاطمية مبتدئة ♠
تاريخ التسجيل: Apr 2010
العمر: 45
المشاركات: 31
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: دجاجه مشويه بالكيس الحراري مع الرز الأحمر العراقي بالحمص والشعريه
بتوفـــــــيق.....
|
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة ) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| بعض المسائل المتعلقة بالخمس | النور الفاطمي | الفقه - مسائل دينية - احكام شرعية - فتاوي عامة .. | 9 | 23-04-2017 11:44 AM |
| صدور دجاج مشويه مع الذرة | ريناد الشوق | الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: | 10 | 13-02-2012 07:55 PM |
| ^*^ مسويه لكم معكرونه سهلة والصراحه لذيذة^*^ | Um ali | الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: | 19 | 04-07-2011 03:38 AM |
| البرلمان العراقي يطالب باستجواب المالكي | Technology | الحوار العام - نقاشات وحوارات تهم المرأة و المجتمع | 2 | 17-12-2009 02:06 AM |
العرض العادي
