^__^ بسبوسة الـــروب ^__^

[دموع الزهراء]

السـلام عيكم و الرحـمة

اللهم صلِ على محمد وآلهِ و صحبهِ اجمعيــــن

اليوم جيت لكم ببسبوسة الروب

المقـــادير :
- 1ونصف كوب سميد
- نصف كوب زيت
- ثلاثة ارباع كوب سكر
- 1 كوب جوز الهـند
- 2 بيضة
- روبة ( اصير قيمر ادا ماتبون روبة )
- 2 ملعقة اكل طعام بيكنغ باودر

الشيـرة :

- كوب ماء
- كوبين سكر
- فنجان ماء ورد + رشة زعفران
- قطرات من عصير الليمون

الطريـقة :

- ذوبو مقادير الشيرة على النار الى الغليان او خلوها تبرد
- يخفق البيض و السكر والزيت جيداً
- تضاف باقي المقادير وتخلط بإستخدام الخلاط اليدوي أو الكهربائي .
- يدهن القالب بالزيت ثم يسكب الخليط ف القالب .
- تدخل الفرن على النار الهادئة حتى تنضج و تحمر القاعدة والوجه .
- تخرج من الفرن و تقطع وتسكب عليهـا الشيـرة الباردة .

و بالهـناء والعـــــــافية

و نخليكم مع الصور

تحياتي