وصفات حلوى فيمتو

[ثلج ونار]

مساؤكم ورد

طبعا انا اتأسف جدا على تأخيري على الموضوع بس صار لي شهر ظروفي ماسمحت لي
وجبت لكم اليوم الوصفة الثانية

كعكة فيمتو بحلاوة السيمولينا


المقادير:
200 جم سكر
400 ملجرام ماء مغلي
200 جرام سمن
200 جرام سيمولينا.. اعتقد هو السميد
15 جم فيمتو
20 جرام كاجو محمص مطحون
10 جرام زبيب
5 جرام مسحوق القرفة

طريقة التحضير:
1. يتم اذابة السكر في الماء الساخن ويوضع جانبا
2. يسخن السمن المذاب في مقلاة ثم نضيف السمولينا وتحمر على نار هادئة حتى تصبح ذهبية
3. نضيف السكر والماء والفيمتو ثم تطهى من 2_3 دقائق وتقلب باستمرار حتى يصبح المزيج سميك ويطفو على سطح المقلاة ثم نرفعهاا من المقلاة
4. تزين بالكاجو الزبيب او الجوز وتقدم ساخنة



تقبلوا تحياتي