31-05-2012, 01:08 AM
|
#1 |
|
●• فاطمية متميزة •●
تاريخ التسجيل: Dec 2011
الدولة: الاحساء..
المشاركات: 343
معدل تقييم المستوى: 94   |
دجاج الحفلات
 دجاج الحفلات المقادير: 4 قطع فيليه دجاج منزوع الجلد 1 حبة صغيرة بصل مقطع أرباع 1 فص ثوم 2 ملعقة كبيرة بقسماط 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 حبة صفار البيض للتغطية 1 حبة بيض 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 رشة صغيرة فلفل اسود 1 كوب بقسماط للقلي زيت ذرة طريقة التحضير: 1. أحضري مفرمة اللحم وثبتي القرص ذو الثقوب الناعمة. ضعي طبق عميق تحت المفرمة. أفرمي فيليه الدجاج، البصل والثوم. 2. اضيفي البقسماط، الملح، الفلفل والصفار، قلبي الدجاج المفروم بأطراف أصابعك لتحصلي على خليط ناعم ومتماسك. 3. احضري صينية او طبق واسع، ضعي فيه قطعة من ورق الزبدة، ضعي خليط الدجاج على شكل طبقة رقيقة فوق ورق الزبدة، بحيث يكون بسماكة 1 سم تقريبا. ضعي قطعة ثانية من ورق الزبدة على الدجاج. 4. ضعي الدجاج في البراد ليتماسك ويسهل تقطيعه. 5. باستعمال قطاعة بسكويت باشكال مختلفة قطعي الدجاج الى اشكال جذابة. 6. التغطية: في وعاء عميق ضعي البيضة، الملح والفلفل، قلبي بالشوكة لتختلط. في وعاء اخر ضعي البقسماط. 7. ضعي قطعة من الدجاج في خليط البيض لتتغطى بطبقة خفيفة، انقليها الى البقسماط وقلبيها بخفة لتتغطى بطبقة وفيرة من البقسماط. 8. في مقلاة عميق ضعي مقدار من زيت الذرة بحيث يكون بارتفاع ٣ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن. 9. اقلي قطع الدجاج لتصبح ذهبية اللون. قدميها مباشرة
__________________
|
|
|
|
31-05-2012, 06:29 AM
|
#2 |
|
~ مراقبة سابقة ~~●رحمَـ رَبــِـي ــــاكـَ●~
  
تاريخ التسجيل: Sep 2009
الدولة: وُسَطِ آهٌــِاتُ قلبــ♥͡ـي [♥]
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: دجاج الحفلات
اللهم صل على محمد وآل محمد
مشكوره تسلم ايدك وربي يعطيك العافيه
__________________
    |
|
|
|
|
31-05-2012, 02:28 PM
|
#3 |
|
::: لجنة تحفيظ القرآن ::: نائبة المديرة & مشرفة ركن أهل البيت (ع) وعاشوراء ~¤ حياتي مماتي علي ع ¤~
  
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الدولة: فى ارض الله الواسعه
المشاركات: 8,327
معدل تقييم المستوى: 20 |
رد: دجاج الحفلات
    اللهم صل على محمد وال محمد السلام على الزهراء البتول الطاهره وعلى ابيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها يعطيك العافيه شهي يفيد للاطفال يسلموا
__________________
"إلاهي كفى بي عزا أن أكون لك عبدا وكفى بي فخرا أن تكون لي ربا أنت كما أحب فاجعلني كما تحب"   كلما قلبني الهم ساشكو يا علي حينما يهزمني الدمع سأبكي يا علي في قيامي في قعودي سأنادي يا علي في جهادي وكفاحي أنت درعي يا علي واذا ما نالني الضعف بدربي سانادي يا علي  |
|
|
|
|
31-05-2012, 02:42 PM
|
#4 |
|
♣ فاطمية فعالة ♣
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: جوار الرسول الاعظم صلى الله عليه وآله
المشاركات: 153
معدل تقييم المستوى: 17 |
رد: دجاج الحفلات
طبق لذيذ وسهل ومفيد
تحياتي
__________________
 |
|
|
|
|
31-05-2012, 03:00 PM
|
#5 |
|
●• فاطمية متميزة •●
  
تاريخ التسجيل: Jan 2011
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: دجاج الحفلات
شكله لذيذ
الله يعطيك العافية تحياتي |
|
|
|
|
01-06-2012, 04:57 PM
|
#6 |
|
●• فاطمية متميزة •●
تاريخ التسجيل: Dec 2011
الدولة: الاحساء..
المشاركات: 343
معدل تقييم المستوى: 94 |
رد: دجاج الحفلات
[frame="7 80"]
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين مشكورين أخوااتي (تفاحة الجنان,نور الولاية علي,منتهى الأمال)على مروركم العطر... [/frame]
__________________
|
|
|
|
|
04-06-2012, 02:11 AM
|
#7 |
|
•● مشرفة سابقة ●• بنور فاطمه اهتديت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2011
الدولة: السعودية
المشاركات: 3,796
معدل تقييم المستوى: 901 |
رد: دجاج الحفلات
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
طيب جدا يعطيك العافيه
__________________
    
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة ) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| دجاج بالليمون | روح الورود | الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: | 12 | 15-06-2011 09:51 AM |
| مجبوس على دجاج | احلى ولاء | الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: | 18 | 20-04-2011 11:44 AM |
| برياني دجاج | nono moon | الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: | 35 | 21-01-2011 07:53 PM |
| [من مطبخي] ايس كريم الحفلات | جنة لبنان | الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول :: | 4 | 13-12-2010 05:45 PM |
العرض العادي
