بقلاوة باللوز و العسل الطبيعى

[عاشقة العتره الطاهره]

بِـسْـمِ اللّهِ الـرَّحْـمـنِ الـرَّحِـيـمِ
اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِهِ الاْوصياءِ الْمَرْضِيِّينَ، وَاكْفِني ما اَهَمَّني مِنْ اَمْرِ الدُّنْيا وَالاخِرَةِ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ

المقادير:

1/2 ك جلاش طازج

2 3 ملعقة كبيره سمن

كوب مكسرات مفريه (بندق فستق جوز ) مخلوطا بالفانيليا

(يمكن استبدال الفانيليا بالقرفة ،اوماء الورد )

صينيه مستديرة مدهونة مقاس 30 سم ،ويمكن استعمال صاج مستطيل بطول ورقه الجلاش .

شراب سكري يتم إعداده قبل عمل البقلاوة ويترك ليبرد.

الطريقة:

1/ يقطع الجلاش مستديرات بحجم قطر الصينية.

2/ يرص نصف عدد المستديرات في الصينية المدهونة ورقه ورقه حتى يتخللها الهواء وتورق في أثناء النضج ويتم رش قليل جدا من المادة الدهنية السائلة بين كل 5 ورقات أو يترك السمن في النهاية ويصب ساخنا علي السطح .

3/ توزع نصف القصاصات الزائدة من المستديرات علي طبقه الجلاش في الصينية.

4/ تخلط المكسرات بالفانيليا أو غيرها وتبسط بالتساوي علي القصاصات.

5/ يوزع النصف الثاني من القصاصات أولا علي طبقه الحشو ثم المستديرات الباقية بنفس الطريقة السابقة.

6/ تقسم الصينية المستديرة من 8 12 مثلثا أو تقطع علي شكل (سمبوسه).

7 / يصب السمن الساخن علي السطح وتترك البقلاوة أطول فتره ممكنه ويمكن أن تترك في الثلاجة لليوم الثاني حتى يتشرب الجلاش المادة الدهنيه وهذا يساعد علي انتفاخها وتورقيها.

8/ تخبز في فرن هادئ (127 ) درجه لمده 20 30 دقيقه ،وتوضع في الرف النصف للفرن حتى تنتفخ وتورق تدريجيا وتكتسب لونا ذهبيا دون أن تحمر وإلا اكتسبت البقلاوة طعما مرا ،الفرن المتوسط أو الحار يعمل علي سرعه احمرار السطح العلوي والسفلي ويبقي داخل البقلاوة نيا.

9/ تسقي بالشراب السكري وهي ساخنة وتقدم باردة.

بالعافـيــة على قلوبكم


دًٍمًتُِِّْمً بٌَِخٌِيَرٌٍ ،،


نْسٌِِّآلكَمً خٌِآلصٍْ آلدًٍعًٍآء
تحيـــــــــــــــــــــــــــــــ عاشقة آل البيت(ع) ـــــــــــــــــــــــــــاتي

[nono moon]

مشكوره أختى لطريقة البقلاوه اللذيذه

[عاشقة العتره الطاهره]

بِـسْـمِ اللّهِ الـرَّحْـمـنِ الـرَّحِـيـمِ
اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِهِ الاْوصياءِ الْمَرْضِيِّينَ، وَاكْفِني ما اَهَمَّني مِنْ اَمْرِ الدُّنْيا وَالاخِرَةِ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ

يسلمووو للمرور


دًٍمًتُِِّْمً بٌَِخٌِيَرٌٍ ،،

نْسٌِِّآلكَمً خٌِآلصٍْ آلدًٍعًٍآء
تحيـــــــــــــــــــ عاشقة آل البيت(ع) ـــــــــــــــــــــــاتي

[احلى ولاء]

[ام عيسى]

العفو ويعطيج العافية ع المرور الرائع11

[عاشقة العتره الطاهره]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احلى ولاء

بِـسْـمِ اللّهِ الـرَّحْـمـنِ الـرَّحِـيـمِ
اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِهِ الاْوصياءِ الْمَرْضِيِّينَ، وَاكْفِني ما اَهَمَّني مِنْ اَمْرِ الدُّنْيا وَالاخِرَةِ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ

يسلمووو خيتوو ع المرور



دًٍمًتُِِّْمً بٌَِخٌِيَرٌٍ ،،

نْسٌِِّآلكَمً خٌِآلصٍْ آلدًٍعًٍآء
تحيــــــــــــــــــ عاشقة آل البيت(ع) ــــــــــــــــــــاتي

[عاشقة العتره الطاهره]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عيسى

العفو ويعطيج العافية ع المرور الرائع11

بِـسْـمِ اللّهِ الـرَّحْـمـنِ الـرَّحِـيـمِ
اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِهِ الاْوصياءِ الْمَرْضِيِّينَ، وَاكْفِني ما اَهَمَّني مِنْ اَمْرِ الدُّنْيا وَالاخِرَةِ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ

ثاانكس خيه على المرور

دًٍمًتُِِّْمً بٌَِخٌِيَرٌٍ ،،

نْسٌِِّآلكَمً خٌِآلصٍْ آلدًٍعًٍآء
تحيـــــــــــــــــــ عاشقة آل البيت(ع) ـــــــــــــــــــــــاتي

[نور فاطمة]

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمـَنِ الرَّحِيمِ
اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ

يعطيك العافية على الوصفة ,,,

دمت بحفظ الله و رعايته
تحياااتي

[ام عيسى]

[عاشقة العتره الطاهره]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احلى ولاء

بِـسْـمِ اللّهِ الـرَّحْـمـنِ الـرَّحِـيـمِ
اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِهِ الاْوصياءِ الْمَرْضِيِّينَ، وَاكْفِني ما اَهَمَّني مِنْ اَمْرِ الدُّنْيا وَالاخِرَةِ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ


مشكوره خيتوو ع المرور




دًٍمًتُِِّْ بٌَِخٌِيَرٌٍ ،،

نْسٌِِّآلكَمً خٌِآلصٍْ آلدًٍعًٍآء
تحيــــــــــــــ عاشقة آل البيت(ع) ــــــــــــــــاتي