منتدى التجارة و التسوق - مشاريع تجارية - shopping - أنستغرام Instagram

 
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
قديم 31-05-2019, 06:38 PM   #1
saud120
๑♣ فاطمية نشيطة ♣๑
 
تاريخ التسجيل: Dec 2018
العمر: 36
المشاركات: 663
معدل تقييم المستوى: 15
saud120 will become famous soon enoughsaud120 will become famous soon enough
افتراضي تحضير حلوى الشباكية (الجزء الثاني)


عن الوصفة:

حلوى الشباكية من بين الحلويات الذيذة التي يتم تقديمها خاصة على مائدة الفطور في شهر رمضان المبارك.

المقادير:

* 1 كلغ دقيق
* 2 بيضات
* 1/2 كلغ زنجلان
* 1/4 كلغ لوز
* 1 كأس زبدة مذوبة
* 1 كأس ماء الزهر
* كأس ونصف زيت الزيتون
* ملعقة كبيرة قرفة
* ملعقة صغيرة نافع
* قبصة ملح
* زعفران الحر
* 1 كيس خميرة كيماوية
* قبصة خميرة معجونة
* قبصة من المسكة الحرة
* الزيت للقلي
* للتزيين :
* العسل مع قليل من الزنجلان المحمر


طريقة التحضير:

1. يحمر الزنجلان ويطحن في الطحانة الكهربائية.
2. يسلق اللوز ويقشر ويحمر في الفرن ثم يطحن في الطحانة الكهربائية مع المسكة الحرة.
3. يذاب الزعفران الحر المدقوق في نصف كمية ماء الزهر.
4. في قصعة نضع الدقيق، الزنجلان، اللوز، القرفة، النافع، الملح، الخميرة الكيماوية ثم يعجن الكل بماء الزعفران، ماء الخميرة المعجونة، الزبدة، زيت الزيتون والبيض.
5. عندما يجمع العجين يدلك جيدا ويقسم إلى كويرات نتركها ترتاح لمدة خمس دقائق.
6. تمدد الكويرة بالمدلك وتقطع بالجرارة إلى مربعات، تقسم هذه المربعات بالجرارة إلى خمسة أشرطة دون تفكك المربع أو استعمال مرشم الشباكية ثم تطوى برفع شريط وترك الآخر وتقلب لنحصل على شكل وردة. نكرر العملية حتى نتمم العجين.
7. تقلى الحلوى في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبيا ثم تطفى مباشرة في العسل الساخن لبضع دقائق.
8. تزال الشباكية من العسل، توضع في صحن وتزين بالزنجلان محمر.


تحضير حلوى الشباكية (الجزء الثاني)
saud120 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)


الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة )
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيفية تحضير حلوى الشباكية (الجزء الأول) saud120 منتدى التجارة و التسوق - مشاريع تجارية - shopping - أنستغرام Instagram 0 30-05-2019 12:23 AM
طريقة تحضير حلوى اللوز المغربية saud120 منتدى التجارة و التسوق - مشاريع تجارية - shopping - أنستغرام Instagram 0 29-05-2019 06:18 AM
طريقة تحضير حلوى الروكي رود saud120 منتدى التجارة و التسوق - مشاريع تجارية - shopping - أنستغرام Instagram 0 17-05-2019 03:45 PM
طريقة تحضير حلوى كريات الثلج saud120 منتدى التجارة و التسوق - مشاريع تجارية - shopping - أنستغرام Instagram 0 09-04-2019 02:26 PM
طريقة تحضير حلوى حلقوم البرتقال saud120 منتدى التجارة و التسوق - مشاريع تجارية - shopping - أنستغرام Instagram 0 14-03-2019 02:09 PM


الساعة الآن 01:05 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir